けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のオジさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

セルフ

蕎麦がオリジナルに のじろう

蕎麦がオリジナルに変わったとの情報で伺いました。
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土曜日の昼、先客は3名と表のテーブルにはママ友家族が4名。
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冷しでいただこうと、50円券をポチり。あれ?とり天ってボタンなかったっけ?
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かけそば 340円に、トッピング 150円。冷し50円で 540円。
厨房に、蕎麦半分で冷し、とり天を伝えます。

とり天は別皿にしてくれました。
カウンターのセルフ揚玉を少し載せて。
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蕎麦は、更に田舎感が強くなりましたね。やや太めでコシも強く美味しい蕎麦です。
とり天は揚げ置きですが、柔らかで美味しいですね。
クッキリとしたつゆが全体を引き締めます。
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またまた進化したこちら。
やはり立ち食い蕎麦好きなオーナーの探究心は止まりません。

2022/7/30

14時過ぎたらこちらでササッと  すなだどんどん東京箱崎T-CAT店

急に寒の戻りで寒くなりましたね。14時を回ってしまいどこもランチが終わっているのでこちらで山口うどんをいただきましょう。

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かけ中 310円、えびかきあげ 160円を奢っちゃいましょう、ナス 120円は必須w 計 590円。

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乗せ放題の刻み葱とおろし生姜を添えて。

福岡うどんに近い食感、関西風の透き通ったつゆ。

身体にしみますね。

えびかきあげにしたので、小海老がいくつか入っています。揚げ置きなのでちょっと油が戻っちゃいましたね。つゆにしっかりつけていただきましょう。

向こうのテーブルの方は、かき揚げにお醤油かけて食べられてますね。そんな食べ方もアリですね。

大きなナスは、こちらの名物。茄子天好きにはたまりません。


お腹もたまり、身体も暖まったので帰るとしましょう。


2019/3/29


すなだ どんどん 箱崎T-CAT店
ジャンル:うどん
アクセス:東京メトロ半蔵門線水天宮前駅2番口 徒歩1分
住所:〒103-0015 東京都中央区日本橋箱崎町22-1 東京シティエアターミナル別館1F(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×うどん
レストランブランド情報:どんどん

青ネギ乗せ放題  すなだどんどん箱崎TCAT店

雨降ってるし寒いし、遠くには行けないな。とTCATの別館に入るこちらの山口うどんのお店。


うどんの種類と大きさ大中小を告げて、お盆に乗せて、天ぷらなどは自由に取るタイプ。

かけ中 310円をお願いして、ここの天ぷらは、やっぱりナスだよなぁと120円。卵もつけちゃおう 70円。

お会計はワンコイン。


乗せ放題の契約農家からのネギは、青々としていて美味しいんです。

おろし生姜も入れて、テーブルに。

テーブルに置かれた七味唐辛子もかけて、温まりましょう。

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うどんは柔らかめ、コシはあんまりありません。博多うどんに近いかなぁ。

つゆは関西風の透き通った出汁の効いた柔らかいお味。

ねきは、青いので甘みもほんのりあって美味しいですね。

ナス天が大きくて、食べ応えがあります。


あっという間に完食、完飲…

身体もポカポカしてきたのでとっとと帰りましょう。


2019/3/4


すなだ どんどん 箱崎T-CAT店
ジャンル:うどん
アクセス:東京メトロ半蔵門線水天宮前駅2番口 徒歩1分
住所:〒103-0015 東京都中央区日本橋箱崎町22-1 東京シティエアターミナル別館1F(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×うどん
レストランブランド情報:どんどん

コロッケカレーがたまらない  すなだどんどん箱崎TCAT店

大分朝晩の風は熱風が収まって来ましたね。とは言え、日中はまだまだ暑いですね。

まだ閉まっているお店もありますが、今日辺りから再開するお店もあるようですね。


こちらは、お休み無しでやってます。

なんか、カレーにコロッケな気分なので。

カレーうどん大 510円。無理を言ってうどんを冷たいのにしてもらいました。お姉さんありがとう。

そしてコロッケ 120円を。合計 630円。


山口県萩市の契約農家から送られてくる小ねぎをしっかりかけて。別皿のコロッケも載せちゃいましょう。

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熱いカレーと冷たいうどんがたまりません。やや薄めのカレーの甘じょっぱい味が良いですね。

そしてコロッケ。じゃがいもの甘味がカレーとマリアージュw 美味しいですね。


テーブルの上の一味を振り掛け味変で。最後はカレーも冷たくなってしまいましたが、この組み合わせは良いですね。お腹もいっぱいです。


近場にしたのは暑さの上で正解でした。


2018/8/15


酢飯はセルフで寿司酢をかけて 築地ととどん 人形町店

今日は暑くなって来ましたね。

都営浅草線に乗るので、人形町の交差点まで。

スターバックスの並びにほぼ一年前にオープンした海鮮丼のお店です。

前は貴重な文房具屋さんがあった所ですよね。

水産仲卸業者が手がけていると言うこちらのお店。渋谷にも店舗がある様です。

店頭に大きな写真入のメニューパネルが飾られていてわかりやすいですね。

パネルの横の券売機で買うシステム。

色々なメニューがありますが、2色づけ丼 780円をポチり。メニューボードには今日は、って書いてあるけどその後ろは空欄…何が出てくるんだろう…


自動ドアを入るとカウンターがズラリ。全部で30席ほどでしょうか。頭の上に棚が設えてありそこに荷物が置ける様です。

奥のカウンターに券を出すと、既にオーダーは通っている様で、引換券を渡されます。

アッ!ご飯軽めで。

セルフサービスですから、自分でお茶サーバーから注ぎます。店内は13時を回っているので先客は4名。

渡し口の横に寿司酢と書かれた、お酢差しが並んでます。

フムフムと言うことは、こちらはデフォは白米なんだな。

さほど待たずに呼ばれるので、取りに行きます。

今日は、基本のブリとマグロのづけ丼でした。

先ずは、半分ずつ切り身をひっくり返して、寿司酢を回しかけ。

カウンター上にははし箱、小皿、醤油、わさびがスタンバイ。

切り身は厚さはそんなにはありませんが、一つ一つの大きさはそこそこあります。美味しいですね。

ブリは脂が乗っています。マグロは赤身がトロリとして美味しいです。

お吸い物の中にはマグロの切り身が。三つ葉を散らしてあって美味しいです。


海鮮丼を気楽に食べるにはイイですね。

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