けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により異なるご意見の方もおられると思いますがご容赦ください。

ストレート麺

2025年12月21日14:00

時々食べたいドロドロスープ　天下一品江古田店

カテゴリ: 食べた物; 練馬・板橋

日曜ランチは、ドロドロスープのこちらので
流石に本店ほどの美味さでは無いようですが、東京一スープが美味いと言われる直営店

日曜日の13時半、子供連れもいる和やかな店内
カウンターにポツポツと空きがあるので着席

お願いするのは、基本のこってり並 940円、ニンニク辛子もお願いすると、器を出してくれます

ほとんどの方がこってりですね、大盛りの方や定食の方も、学生風の方はガッツリ食べてますね

しばし待てば着丼

ドロドロの食べるスープですね、こってりしてますが、しつこく無く、ストンと喉に落ちて行きます
麺は中ストレート、やや柔らかめで、好みの硬さ、あまり硬いのもねぇ
メンマが美味しいですね、チャーシューは、薄切りです
ニンニク辛子は、刻みニンニクはあまり主張しませんが、後から少しニンニク感
ついついスープを食べてしまいますが、適当に切り上げないとね
一部のFC店舗の集団閉店で騒がれましたが、色々と大人の事情があったのでしょう
そろそろ定番化されていて新規性は薄れてますけどね

2025/12/21

天下一品江古田店

タグ：: #ラーメン; #こってり; #ドロドロ; #創業1986年; #人気店; #ニンニク辛子; #直営店; #学生街; #ストレート麺; #天下一品江古田店

2021年07月16日14:51

どストライクな豚骨醤油　らーめんはやし

カテゴリ: 食べた物; 渋谷・原宿

なかなか訪れる事の出来なかったこちら。○○ログ４年連続ラーメン百名店のお店。

日祝に加え水曜日もお休みしてます。
13:40到着で外待ち３名。
さほど待たずに入れました。

メニューは、３品ですが、券売機はらーめん 850円のみ。味玉らーめんと焼豚らーめんは、赤❌。
カウンター10席。中程に案内されます。

しばし待てば登場。

小振りながら深さのある器。
トッピングはチャーシュー、メンマ、海苔、青葱とシンプル。
スープは、煮干と豚骨醤油のまろやかなややとろみのあるスープ。好きな味ですね。シンプルながらも奥行の深さは和風だしですね。とても美味しいスープです。
麺は中太ストレート麺。モチモチのプリプリです。スープをしっかりと絡めてきますね。
このコンビネーションは無敵ですね。
小振りの器ですが麺のボリュームはそこそこ。冷める事なく最後まで楽しめます。
チャーシューは、ホロホロのトロトロ。メンマも何気に美味しい。

結局スープまで完飲でフィニッシュ。
食べ終わる頃には並びも無くなっていました。
好きな豚骨醤油なのでピッタリとハマったらーめんでした。

2021/7/16

はやし

タグ：: #ラーメン; #百名店; #煮干し; #豚骨醤油; #中太麺; #人気店; #行列店; #はやし; #ストレート麺

2021年01月16日12:45

川崎名物　元祖ニュータンタンメン本舗池袋東口店

カテゴリ: 食べた物; 豊島・池袋・目白

先日ケンミンshowで取り上げられていたからか、12時で10人待ち。カップルが多いですね。２人並びにしたりとか回転はイマイチ。

20分弱で店内に。左側にある券売機で、シンプルにタンタンメン 830円。
Ｌ字カウンターは10席。びっちり詰まって対策無し。ま週末だし。

券を渡すと辛さを聞かれるので、この後気温も上がるって言ってたから普通で。

ロットで作られているので、辛さの順番で、前に入店した5人をぶっちぎりで抜いて一番先に出来上がり。
この後辛さが強くなって中辛、大辛、と続いて行きます。

クッパ風の、かき玉子に、唐辛子がまぶされています。挽肉の入ったスープは、ニンニクがガツンと効いていて美味しいですね。飲む時ちょっと注意ですけど。かき玉子がマイルドに。
中辛で丁度イイくらいですかね。
麺は中太ストレートでモチモチつるり。やや太麺が辛さに合ってます。
トッピングは何も無いのでちょっと寂しいですがこれはこれでバランス取れてて美味しい。
トッピングで、ニラとかもやしとか入れた方が更に美味しくなりそうですね。