けいのむ　食べたもの作ったもの : スィーツ

池袋駅Esola地下にあるテイクアウトのプリン専門店。ちょっと奥まっています。

固めのレトロプリンと、なめらかプリンの両方あるのでお好みが選べます。

固めのレトロプリンは３種類。
レトロプリン、120g、350円税込
大、240g、500円
特大、600g、1000円

他にバケツプリン、800g、2000円もあります。

レギュラー、大、特大を購入。
それぞれにカラメルソースをつけてくれます。

３つ並べて撮ろうと思っていましたが、あっという間に家族に食べられてしまいました。
大はこんな感じ

高さがあり、頭の部分はカラメルがとどまるような窪みもあるのがイイですね。

特大は、11センチの直径とかなり大きいです。
硬さがあるのでそれほど潰れることはないですね。

固めのプリンは、しっかりと卵と牛乳を感じる味。ジャージー牛乳を使っているとか。
食べ進めても崩れることがないですね。
カラメルソースはビターでこれも美味しい。
このカラメルだけも瓶で販売しています。

今度こそは３種類並べて撮りたいですｗ

2022/12/3

プリンに恋して Esola池袋店

戸山口から新大久保方向に歩いて、工事でJRの線路が沈んじゃったあのアンダーパスを潜り、都営西大久保アパートの１階。

ペット同伴OKのスィーツ専門にリニューアルしたこちら。
先客は女性客２組。
オジさんはちょっと恥ずかしいけど、カウンターに座ります。
看板犬のトイプードルは真っ白で可愛い。マスターが移動すれば後ろを追っかけて店内を走り回り、レジに行けば、目の前の椅子に座ってじっとしています。

オーダーや会計はQRコードから。

プリンパフェも良さそうなんですが、うどんを食べた後なので、季節の和栗モンブランプリン 1200円をお願いします。＋200円でコーヒー付けられます。

厨房では、モンブランを搾り出してますね。
さて登場。

ビジュアルからして美味しそう。
プリンは固めで好みのタイプ。フワフワのモンブランは口溶けが良くて甘さも控えめ。とても美味しいですね。

カラメルの苦さもちょうど良い。
コーヒーはナミナミ。軽くてスィーツに合います。

さて後から女性客がどんどん入ってきます。あまり長居するのは恥ずかしいのとカウンターは木の丸椅子なので背もたれも無くお尻も痛くなったので退散しましょう。

2022/11/30

リスカフェ

けいのむ　食べたもの作ったもの