けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のオジさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

シュウマイ

柔らかい焼きそば 小洞天 有楽町店(閉店)

シュウマイで70年と有名なこちら。
ビックカメラ有楽町店の角から地下に降りるお店です。入口は店内より数段高いので店内が見渡せます。
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店内は、ひろ〜く215席と大箱デスよ。一人で行くと大抵円卓の相席に通されますよ。
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13時を過ぎるとランチメニューが少し変わります。シウマイご飯は13時からのメニューですよ。
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ここの柔らかい焼きそばが好物の一つ。やっぱり頼んじゃいますw
う〜ん、シュウマイも食べたいなあ…と2個付くセット 1230円をお願いします。ちょっと贅沢しちゃったなあ。
今週頑張ったからイイか。エッ?頑張って無い?すみません…
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この時間は焼きそばの作り置きはないので、提供までちょっと時間がかかります。
シュウマイご飯ならば、速攻で出て来ますけどw
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錦糸卵がちょこんと載った柔らかい焼きそばの登場です。まあ昔に比べると具材が小さくなりましたけどしょうがないですよね。
細蒸し麺が良いんですよね。具材も種類は多いですよ。豚肉、イカ、海老、青梗菜、キャベツ、さやいんげん、特にキクラゲがたっぷり入っているのがイイですよね。オイスターソース味がたまりません。
辛子とお酢をかけていただきます。うんうんこの味が良いんですよね。
基本的にオイスターソースと辛子とお酢の組み合わせが自分の味覚にあっているんですね。

シュウマイは、大きくて二つに割るのも一苦労。お肉のギュッと詰まった感じが美味しいんです。辛子酢醤油でいただきますヨ。

13時前ならば、ハーフ焼きそばとシュウマイのセットもあるんですが、遅かったのでしょうがないですよね。

お腹いっぱいで、午後からも頑張りま〜す。アッ眠くならないようにしやなくっちゃ…

2014/7/18

小洞天 有楽町店
小洞天 有楽町店
ジャンル:中華料理
アクセス:JR有楽町駅 徒歩3分
住所:〒100-0006 東京都千代田区有楽町1-11-1 読売会館B1(地図
姉妹店:小洞天 日本橋本店 小洞天 大手センタービル店
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 有楽町の中華料理店
情報掲載日:2014年7月18日

肌寒い日には 小洞天 有楽町店(閉店)

大きなシウマイで有名なこちら。
ちょっと肌寒いので汁物をと言う事で、担々麺セット。1180円、サービスご飯は丁重にお断りしました。
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担々麺は、胡麻の風味が良いスープですが、辛味は殆どありません。辛さが苦手な方でも大丈夫。細縮れ麺は、スープがからみます。小さな角煮が二切れ、美味しいデスね〜
セットには、ポークシュウマイが2個ついています。大きなシュウマイですがこれもまた病みつきになりますよね。ご飯が欲しくなるタイプです。
私は普段は大好物の柔らかい焼きそば単品にシュウマイ2個を付けてもらいます。
シュウマイは、1個単位でオーダー可能ですから、お腹に合わせる事ができます。
昼時はサラリーマン達の食堂となって相席必須です。
ビックカメラの地下なので、最近Suicaが使えるようになっています。

2013/6/21

池波正太郎も愛したしゅうまい 阿み彦

大阪出張の夜、ひとりでふらりとこちらに。
お初天神のそばにある有名店ですよね。
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暖簾に書かれたように、名物はしゅうまい。
21時近く、弊店間近でしたが、カウンターのみ15席ほどでしょうか。オリジナルしゅうまいをお願いします。
池波正太郎も愛したお店とのこと。曽根崎名物でもあるようで。
歴史は古く、寛永年間まで遡れるとか。その昔は魚料理、鮨、天ぷらのお店だったそうです。
戦後食料の入手が厳しい中で、神戸南京町へ修行に行き中華料理に転身したそうで。
一度蒸しあげた焼売をフライパンで焼き上げるというオリジナルメニューが好評となったいう事の様です。焼いて売るから焼売。なるほどですね。
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辛子醤油に付けて食べるしゅうまいは表面はカリッとして、焼き餃子にも近い味ですね。これはビールが進みます。
一口でほうばれるのもおつまみとしては最高です。
閉店間際ですが迎え入れてくれて、8個のはずが余ったからと10個にしてくれました。すみません、ありがとうございます。
他にもとんこつ牛乳スープなど、気になるメニューがいっぱいありますね。

2011/7/27

阿み彦 梅田店
ジャンル:中華料理
アクセス:大阪市営谷町線東梅田駅7番口 徒歩2分
住所:〒530-0057 大阪府大阪市北区曽根崎2-5-20 お初天神ビル1F(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 東梅田・お初天神・太融寺×中華料理
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