けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のオジさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

コラボ

コラボレーションのお店 日本橋 稲庭うどんとめし 金子半之助 コレド室町店

移動中の昼ご飯。ココも気になっていた処。

13半前の到着で並び15人ほど、回転は良いので20分程で案内されました。その後は並びが無く、スムーズに入店出来ていました。14時頃が混雑過ぎた時間の様で並ばずに入れます。

店内は2人席中心で25〜6席でしょうか。中央には島の様に入れ込みが8席あり、全部で32席ほど。中央の島へ案内されました。

並んでいるうちに注文を受けてくれます。

稲庭うどんの冷たいのをぶっかけで、金子半之助のバラ天丼。1280円をお願いします。

事前に注文は受けてくれていましたが、しばし待って登場です。

テーブルに埋め込まれたトッピングの説明です。温泉卵、揚げ玉、とろろ昆布、山菜、ワカメ、ガリごぼうは箸休めにとの事です。

稲庭うどんは、ツルツルで喉越しも良く、ぶっかけのつゆはやや濃いめ。

トッピングしてみましょう。とろろ昆布を入れると更に濃くなっちゃいますかね。

細いうどんは好みなのでズルズルと一気に食べ進み、バラ天丼に、手を伸ばします。

大粒の小柱と小エビがたっぷり乗って、海苔、シシトウ、舞茸が載っています。

揚げ加減はちょうど良いですね。タレはやや甘めですが、ベタベタする程ではありません。

「醍醐味」と書かれた七味と山椒の粉をかければピリッとして味変。

ミニ丼なので、量は少し多いかな程度。

個人的には好きなネタばかりだったので満足度が高かったです。

ちょっと贅沢なお昼でした。


2017/7/24


岩下の新生姜コラボ第4弾 よもだそば 銀座店

岩下の新生姜とのコラボ企画第4弾は岩下の新生姜かき揚げそば 480円
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少し手詰まり感はある企画ですがかき揚げは定番中の定番。
生卵をプラスして注文。
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サクッと揚がったかき揚げは新生姜の香りと食感がイイですね。
安定の天ぷらメニュー、紅生姜天に通ずるものがありますね。
卵割れちゃったけど…

2014/2/25



シェ松尾とコラボ Tw ginza(閉店)

のむのむさん情報で3月4日にオープンしたこちら。
以前マリオのあった場所。シェ松尾とコラボしたというバール。
チキンロティ バルサミコソース。
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美味しいですね。お洒落だし女性受けしそうです。
前菜、ドリンクフリーで千円。
なかなかイイところを突いてきます。
今後に期待。

2013/3/15



韓国料理専門店の味が色々 KollaBo (コラボ) 銀座店

韓国料理・焼肉有名店の文字通りコラボのお店。
専門店のお味が色々一か所で味わえるというなかなかお得なお店。
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今日は「ソゴンドントゥペギ」の純豆腐チゲ。
辛さはさほどでなく、奥行きのあるお味。
流石にキムチは旨味が凝縮していて美味しい。

2012/2/2



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