けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により異なるご意見の方もおられると思いますがご容赦ください。

クラフトビール

2025年05月04日14:30

クラフトビールのアメリカンダイナー　WELDERS DINER

カテゴリ: 食べた物; 大泉学園・石神井公園・保谷

ハンバーガー的なお腹になったので、石神井公園に2号店が出来たブッチャーズに行ってみたら、お子様連れで大混雑だったので、石神井警察署方向に移動してこちらへ

クラフトビールが常時５種類はあるアメリカンダイナー
奥様の鉄工芸のオブジェ、アビーロード（ビートルズのあの横断歩道のシルエット）が飾られていて、溶接の意味のWELDERが店名の由来なんだそうで

お子様連れでも楽しめる事がお店のコンセプトの一つとか、アメリカンダイナーらしい、カラフルなプラベンチが置かれた大きなテーブルに、２人用テーブルも多く用意されています

ランチには、バゲットサンドイッチやチキンオーバーライスが用意されています

ランチだとサイドメニューがサラダかポテト、ドリンクが付くそうなので、クラフトビール頼もうかなと思ったけど、自転車だし断念
バーガーとかサンドのイメージだったので、プルドポークにも惹かれたけど、Po' Boy 1400円をサラダ、コカコーラでお願いします
Po' Boyは、フライドシュリンプにケイジャンソースですね
さて登場

サンドイッチの野菜とサラダが被ってしまいましたが、ポテトより健康的ですよね

サラダのドレッシングは酸味が効いていて、人参のマリネと相まってさっぱりしています
ワックスペーパーで包まれているので手も汚れずに良いですね
フライドシュリンプとケイジャンソースが良いお味です、バゲットの固さもちょうど良い
ケイジャンソースの味がドンピシャのお味でした
こりゃあやっぱりクラフトビールにすれば良かったなぁ

プルドポークやステーキにも惹かれましたので、次回はクラフトビールを楽しみながらいただくことにしましょう

2025/5/4

タグ：: #アメリカンダイナー; #クラフトビール; #カフェ; #バゲットサンド; #Po'Boy; #フライドシュリンプ; #ケイジャンソース; #アイアンオブジェ; #WELDERS_DINER

2025年03月22日11:00

エガオ食堂とコラボ　ビストロシュベール

カテゴリ: 食べた物; 大泉学園・石神井公園・保谷

1967年創業のシュベールが2022年閉店して、同じ大泉学園のグランエミオに入っていた「エガオ食堂」とコラボして、2022年4月に、ビストロシュベールとしてリニューアルオープン

夜はビストロとして、イタリアンとクラフトビールなどが楽しめるお店になりました
モーニングやランチも提供
今日は血液検査で朝食抜きだったので、モーニングで利用してみました
急な階段や店内席の配置はほぼそのままですかね
10時開店、10時半の入店なので貸切、後客２名

軽いモーニングのつもりでしたが、パスタやピザなどを朝から食べる気にはなれず、パンメニューの中から、クロックマダム 900円にドリンク300円はブレンドコーヒーでお願いします
しばし待てば、コーヒーはマシン抽出、以前のシュベールはハンドドリップでしたからちょっと残念
さてボリュームたっぷりのクロックマダムの登場

ハムにチーズに、目玉焼きと大きさもあって凄いボリューム、こんなはずじゃなかったけどお腹空いてるからイイか
トロリと溶けたチーズにサクッとしたパンがイイ感じ
目玉焼きを崩せば黄身がとろ〜り
サラダもしっかり付いているのでバランス良いですね
生ハムも乗ってますよ
クラフトビールを始めアルコール系が充実しています
この後運転の予定があるので我慢我慢
以前のシュベールとは少し違いますが、しっかりとパスタやピザを食べるにはイイかもしれません
実はこちらのお店は、ビルの建て替え計画があり、残念ながら2025年8月までの営業となるそうです
先のことはまだ決まってはいないようで、今後の情報が待たれます

2025/3/22

ビストロシュベール

タグ：: #ビストロ; #クラフトビール; #パスタ; #ピザ; #イタリアン; #クロックマダム; #ブレンドコーヒー; #エガオ食堂; #ビル2階; #ビストロシュベール

2023年11月04日18:00

地元駅にもクラフトビール　大泉学園クラフトビール工房

カテゴリ: 食べた物; 大泉学園・石神井公園・保谷

ちょっと飲みたいなと思って新しく出来たこちらに。
店内右手には醸造タンクが設置されていますが、まだ稼働はしていないようです。

グループで楽しまれる方々が多い店内。
一人だとなかなかフードメニューの選択が難しい。

前菜の盛合せとカキフライ２個、飲物はクラフトビール飲み比べをお願いします。

クラフトビールの他にもワインやスパークリング、ハイボール、サワー、自家製のサングリアやリモンチェッロ、カクテル、日本酒なども用意されています。

人気の６種類のクラフトビール 1100円。
・TOKYO隅田川ブルーイング　ペールエール生
・TOKYO隅田川ブルーイング　香るヴァイツェン生
・TOKYO隅田川ブルーイング　ゴールデンエール生
・ヤッホーブルーイング　よなよなエール生
・ヤッホーブルーイング　インドの青鬼生
・スプリングバレーブルワリー　After dark生
の６種類です。特別珍しいブルワリーのものでも無いので新鮮味はあまりありませんが安定してますよね。
自家醸造が始まるとまた新しいテイストが楽しめるようになるでしょう。

前菜盛合せは、内容が分かるようにイラスト付き。一人で飲るには丁度良い量ですね。鶏レバーの燻製が美味しかった。

カキフライは２個のオーダーが間違って１個で来てしまい、揚げ直しでちょっと時間がズレてしまいました。
牡蠣のアヒージョもあったのですが、カキフライにしておきました。

12月には醸造が始まるようです。今後の展開に期待ですね。

2023/11/4

大泉学園クラフトビール工房

タグ：: #クラフトビール; #自家醸造; #ワイン; #ウイスキー; #サワー; #カクテル; #日本酒; #飲み比べ; #駅近; #大泉学園クラフトビール工房

2023年02月08日15:30

TVでも紹介されたプリン　UNISON TAILOR 人形町（ユニゾンテイラー）

カテゴリ: 食べた物; 人形町・小舟町

人形町に来たのでこちらで一服。
カフェとクラフトビールのお店。そろそろ6年になろうとしています。人形町交差点の一本裏の路地角。

店内は明るく20席ほど。
カウンターの中程で注文です。

ブレンドコーヒー（２種類から選べます）とプリンをお願いします。セットで50円引き 980円。PayPay払いで。

オーダーしてから落としてくれるので席で待ちます。
あちらの方は、人気のフレンチトーストですね美味しそう。

しばし待てば白木のトレーに乗せられて登場。
綺麗なフォルムのプリンですね。

固めの少しすの入ったそれでいて滑らかなプリンです。卵の味がしっかりとします。やや甘めのカラメルと良いバランスです。美味しいですね。
生クリームやアイスクリームに頼らない孤高のプリンと言えるでしょう。

酸味と苦味のあるコーヒーもまた美味しい。
もう少しお腹に余裕を持って訪れるべきだったかな。

2023/2/8

ユニゾンテイラー NINGYOCHO