けいのむ　食べたもの作ったもの : キッチン大正軒

2014年07月22日13:30

急ぎの時は速攻メニュー　キッチン大正軒

カテゴリ: 食べた物; 有楽町・日比谷

しっかり食べないと夏バテしそうな暑さですよね。ってことでたまにはガッツリ肉を喰らおうと、元はお肉屋さんが発祥のこちら。
流石に13時を過ぎると「ひょっとこ」も3人待ち、こちらは待ちなし、入れ替わりですんなりと入れました

お姉さんに注文決めといてね〜と声をかけられ、食器を片付けるのを待って、カウンターに着席。
なになに、今日のサービスは、穴子フライと豚ロースの竜田揚げかあ…イヤイヤ肉を食べるんだと。結局選んだのは、スーパースピードメニューの生姜焼き唐揚げ定食 1000円。アッ！ご飯半分で。

この時間は作り置きなので、速攻出てきますヨ。
素ナポが少ないなあ…
さて、生姜焼きは、柔らかいんだよなあ、きっとつけタレがなんかあるんだろうなあ。唐揚げもサクサク、上に載ったオニオンスライスでサッパリと。
あれー隣の人の穴子フライでかいなあ、20センチはあるぞ、失敗したかなあ。
何時も他の人の食べているものが、良く見えてしまうのは何故だろうw
うんうん、お腹いっぱい。元気出していきましょう！

2014/7/22

キッチン大正軒

タグ：: #とんかつ; #フライ; #生姜焼き; #唐揚げ; #オニオンスライス; #作り置き; #速攻; #創業1965年; #キッチン大正軒

2014年02月26日13:30

欲張りチョイス　キッチン大正軒

カテゴリ: 食べた物; 有楽町・日比谷

なんか紹介されたんですかね、最近凄く並んでるんですけど。
精肉店が始めたお店ということで、美味しいお肉が自慢。キャノーラ油を使用してカラッと揚がったフライやスコッチエッグ、煮込みハンバーグなどが美味しいお店ですね。
組み合わせが色々あるのが、その時の気分に合わせることが出来るので嬉しいデスよね。

今日は、生姜焼きな気分でこちらに。とはいうもののこの季節カキフライも外せません。３人待ちでしたが、まあ、回転はいいんでちょい待ちでOK。お姉さんが先に注文取ってくれるので、着席とほぼ同時にお皿が出てきます。絶妙！
この季節ならではのメニューは、生姜焼きとカキフライ 1100円。

ご飯は半分でお願いしましたよ。
生姜焼きは、大きめの薄切りロースがドドンと４枚。一口で行くと口の中がいっぱいになって幸せ〜。カキフライは大きく育ってきたのが３個。サラダこんもりで、生姜焼きの下には、素ナポリタンが隠れています。
タルタルはキューピーの業務用ですが、ピクルスをしっかり感じます。
親父さんも元気に調理されてますね。
となりのあけぼのと使い分けが出来るのがイイですね。個人的には大正軒の方が好みの味かなあ。

2014/2/26

キッチン大正軒

タグ：: #とんかつ; #揚げ物; #フライ; #肉問屋; #生姜焼き; #カキフライ; #キッチン大正軒

2013年07月17日14:00

お腹空いたガッツリ飯　キッチン大正軒

カテゴリ: 食べた物; 有楽町・日比谷

肉屋さんのやっているお店。フライものが中心に様々な定食とその組合せは、迷ってしまいます。
カウンター10席、実は奥にテーブル席もあるんです。
今日は、遅いお昼になって、ガッツリ行きたく、あれもこれもと迷った上で、ミックスＢ定食。アジフライ、エビフライ、ロース生姜焼き。ご飯は半分でお願いしました。

ここのアジフライは何気に美味しいんです。厚みもありカリ、フワな食感もたまりません。エビフライも大きい方ですかね。豚ロースの生姜焼きは、なんと３枚も乗ってくるんです。これだけでも定食になっちゃいますよね。
付け合せの素ナポリタンが少なめだったのが残念…

フライはキャノーラ油で揚げているのでサッパリしているのがイイですよね。ご飯も青森産の美味しいお米です。

この暑い中フライヤーの前での作業は大変ですよねお父さん。いつもお姉さんの「いってらっしゃい」の明るい接客に午後からの元気をもらいます。

隣合わせのとんかつあけぼのとの使い分けもイイですよね。

2013/7/17

キッチン大正軒