石神井庁舎まで用事て来たので、駐車場２時間無料なのでこちらで食べて行きますか。こちらはダイタン企画のお店。
この場所には昔「山喜」というイイ感じの路麺があったのですが…
店頭には大きなポスターが。
２台並んだ券売機、左上が肉骨茶そばになってますね。
590円ポチり。
お兄さんに半券渡してそば少なめでお願いします。
この暑さ、冷たいお水が喉と身体を潤しますね〜
椅子に座りしばし待ちます。先客は、４名ほど。
番号を呼ばれて取りに行きます。
肉骨茶（パクテー）そば。シンガポールの名物だそうですね。
温かいのは食べてますが、冷しは初。
蕎麦の締め具合はイイですね。
胡椒が少ないかなぁ、フライドガーリックのパンチはあるのですが、ピリピリする様な辛さはありません。
スープも何気に薄い感じ。
まあ温かい蕎麦より、冷たい蕎麦の方が味としてはまとまる様に思います。
豚バラでパワーを付けて帰るとしましょう。
2020/8/18
