けいのむ　食べたもの作ったもの : カレー南蛮

水曜半ドン、今日は浅草まで
創業は大正３年1914年、戦後1950年二代目が再建した建物も老朽化して、建て替えの為大晦日で一時閉店と聞いて伺いました
近くの水口食堂は定休日ですね、一八そばもお休み
浅草はインバウンドで一杯、流石に中国人は少ないですね

実は二軒隣が親戚の店、昔は喫茶店で中学生の頃から、年末年始や三社祭の時には、お手伝いに来てました、その後は喫茶店のお客さんの炉端焼きを手伝う事になったり、伯父の人形屋の羽子板市の屋台に乗ったりと言う青春時代の浅草

14時を回ったところ、相席ですがすんなりと入れます、後からも次々とお客さんがやって来ます
お願いするのは、カレー南蛮玉落とし 870円あっ蕎麦半分忘れた
女将さんとお話しできて、戦後に建てた建物も雨漏りしたり、ヒビが入って耐震に心配だったりして、ついに建て替えする事に

密集地なので、そっくり立て替えると建ぺい率の関係で小さくなってしまうので、骨組みや柱を残しながらのリフォーム工事となるようです
大晦日の年越し蕎麦まで営業して、年明けからはお休み、上の住まいの荷物の移動を行って、建物を壊すのは2月くらいからとの事
秋には再開出来そうとの事ですが、このご時世、遅れるかもしれませんね

さて名物の表面張力のスレスレで着丼
蕎麦つゆの上にとろみの強いカレーが乗るタイプ
蕎麦を探り被弾しない様にゆっくりといただきます
太く平たい乱切りの同割蕎麦が美味しいですね、お腹にしっかり溜まる蕎麦です
カレーはとろみがしっかりと絡み、辛さはさほどではありませんが、出汁を感じるコクのある美味しいカレーです
鶏肉も嬉しいですね
結構な量があるんですよね、後から来た年配のご夫婦はちゃんと蕎麦半分でオーダーしてました
つゆも飲み干しそうになるところを我慢して
どの様に建て変わるのかは分かりませんが、この昭和レトロな風情を残して欲しいものです

2025/12/3

翁そば

タグ：: #蕎麦; #太平麺; #同割蕎麦; #カレー南蛮; #玉落とし; #表面張力; #創業大正3年; #老舗; #大衆蕎麦; #翁そば

練馬高野台までCTスキャンをとりに来たので、金曜カレーは町蕎麦のこちらで

駐車場もあり、地元に根付いて53年、創業は1972年昭和47年、大村庵も沢山ある暖簾分けですね
座敷もあり、かなり席数がありますね、入れ込みは切り株を使ったテーブルで6人くらい座れますね
2人席に案内されました

かけ、もり650円からのラインアップ

駐車場もあるのが助かります、ちょうどお昼時、近くの方々や、職人さん達が入っていてそれぞれにお昼ご飯を食べています、3人くらいのグループが多いですね

皆さん丼もののセットが多く、カツ丼が人気です
金曜カレー候補は、カレー南蛮、かつカレー南蛮、まかないカレー南蛮、あげもちカレー南蛮、カレーライス、かつカレーライス、カキフライカレーライス

まかないと言うのは、カレー南蛮の丼の底にご飯とチーズが隠れていると言う背徳のメニュー
ついつい食べ過ぎてしまうので、普通にカレー南蛮を蕎麦でお願いします

自慢は小海老天せいろ、練馬そば（練馬名物の大根をおろしとつまと大葉）

こしょうそばは、肉あんかけの上に文字通りこしょうが山盛りになっています
後から来たお兄さん３名は、まかないカレー南蛮の大盛り頼んでますね、大丈夫か？
さて登場、花番さんが紙ナプキンを勧めてくれたので首の後ろで巻き巻き

コレコレ町蕎麦のカレー、少し黄色いのも良いですね
ややとろみがあり、蕎麦つゆの出汁を感じる粉カレーがたまりません、辛さはさほどではありません
熱々なので後半蕎麦が負けちゃいますね
熱いのとカレーを絡めたかったので、蕎麦を混ぜたのは失敗でしたね、少しずつ蕎麦をたぐった方が良かったみたい
町蕎麦の喉越しつるりの蕎麦は、プラス250円で東京ニハ蕎麦に変更可能です
大振りな豚バラと玉ねぎが美味しですね
なんか落ち着くお味で、ついついつゆもれんげで…いかんいかんこの辺にしておきましょう
発汗！紙ナプキンには、５発ほど被弾してました、言うこと聞いておいて良かった

2025/11/28

大村庵

タグ：: #蕎麦; #町蕎麦; #金曜カレー; #カレー南蛮; #まかないそば; #こしょうそば; #練馬そば; #東京ニハそば; #創業1972年; #大村庵

2024年03月01日18:29

カレー南蛮発祥の地　朝松庵

カテゴリ: 食べた物; 恵比寿・代官山・中目黒

金曜カレーは、創業明治43年のこちらで。
水曜半ドンではお昼の営業に間に合わない事（早めに暖簾が下がる事も）が多いので、出直して来ました。

中目黒駅から南西に伸びる蛇崩に向かう「目黒銀座商店街」のイワセキ街にある町蕎麦。駅からは7、8分というところでしょうか。

こちらは、カレー南蛮発祥の地として語られているお店。こちらのお店の創業は明治43年ですが、その前の明治41年に大阪の谷町でカレー南蛮、カレー丼を「東京そば」として世に出したのが始まり。その後東京のお店で売り出して、同業者に宣伝するも最初は相手にもされなかったそうで、大正年間に入ってから徐々に広まって行ったそうです。

12時45分の入店で先客は職人さんお二人。
昭和感あふれる落ち着いた店内。

お願いするのは当然カレー南蛮 800円。お蕎麦でお願いします。
先客のお二人は、味噌煮込みうどん、カツ丼。どちらも美味しそうですね。厨房からはカツを揚げる音がしていましたから揚げたてですよね。美味しそう。

さて、私のカレー南蛮も着丼。
刻みネギは別皿に。瓢箪には七味唐辛子。
熱々です。やや黄色いカレーの下の蕎麦を手繰ります。細身の蕎麦が良いですね。絶対に啜ってはいけない熱さ。しっかりふうふうしてからいただきます。
カレーの熱さに負けない蕎麦がイイですね。
辛さやスパイシー感はそれほどではありませんが、出汁の奥深い味わいですね。とても美味しいです。
良く町蕎麦であるカレー粉の粉感はありません。しっかりと煮込まれているのでしょう。

具材は豚肉と玉ねぎですね。南蛮ですけど。
この味はシンプルですがクセになりますね。程よいトロミも丁度良く、箸が止まりません。
流石に完飲はしませんでしたが、レンゲでスルスルと飲んでしまいます。
ご飯もらってカレーの中にというのもありですが、そこは自粛して。
お会計して外に出ると、頭からはブワッと汗が吹き出して来ます。少し冷たい風が気持ち良い。

2024/3/1

朝松庵

タグ：: #蕎麦; #町蕎麦; #カレー南蛮; #発祥の地; #創業明治43年; #4代目; #金曜カレー; #商店街; #朝松庵

2024年01月12日13:00

中村橋の富士見庵　富士見庵

カテゴリ: 食べた物; 練馬・板橋

富士見台の立ち食い蕎麦に金曜カレーを食べに行ったら、テイクアウトを待つ方もいて賑わっていました。ところが、まさかのカレー切れ、踵を返して隣の駅の中村橋に移動。

中村橋の駅からすぐの千川通りと中杉通りの交差点、交番の所の角に90年以上暖簾を掲げる町蕎麦。何故か中村橋なのに富士見。まぁ昔はこの辺りから富士山がよく見えたのでしょうね。綺麗なビルになっています。
昼時の混雑、テーブル６つはすでに埋まり、入れ込みは10席のうち４つ空いているので、元気な花番さんに、そこに案内されます。
風除室にはウェイティング用の名前記入紙も用意されていて、後の方は名前を書いて待つように言われていました。
金曜カレーが目当てですが、メニューが沢山あって迷いますね。

基本のカレーライス 800円、カレー丼 830円。

たぬきカレー 820円、きつねカレー 840円、カレー南蛮 880円。

セットは、ミニカレーライスにもり 1020円、ミニもりそばカレーライス 1050円、ミニもりそばカレー丼 1080円。

もりそばミニカレー丼 980円。組合せ内容によって微妙に価格が設定されています。
カレーライスとカレー丼は器の違いですかね。

もり、かけは650円から天ざる 1350円、海老２本で 1750円と町蕎麦ならではの価格帯ですね。
ミニカレー丼セット 980円をもり蕎麦でお願いします。
皆さんセット物を注文されていますが、これだけ種類があって作る方も大変じゃないかと勝手に心配。

さて登場。
横に長い器に盛られている蕎麦は、つるりとしていてコシもあり美味しいですね。よくある町蕎麦の味。つゆはやや辛めですが甘みも感じるお味。

そしてカレー丼。黄色みがややあるカレーは蕎麦屋のカレー。長ネギです。カレー南蛮の丼です。そうか、丼は南蛮で長ネギ、ライスは玉ねぎ人参で作り分けているのですね。
やや粉っぽさがあるカレーはとろみもあり、辛さも後からやってきます。
かなりお腹いっぱいになってしまいました。
さて、休みのカミさんがマッサージから戻ってくるので帰るとしましょう。

2024/1/12

富士見庵