けいのむ　食べたもの作ったもの : カレー

2021年08月27日14:00

金カレ　茶房武蔵野文庫

カテゴリ: 食べた物; 三鷹・吉祥寺

今日は金曜日なので、piwangに伺ったらイベント出店でお休み…
こちらで先日お腹いっぱいで食べられなかったカレーをいただきましょう。

昼時も過ぎたので先客は６名ほど。さすがにこのご時世と平日と言うこともあり店内はすいています。
お好きなところにどうぞと案内されるのでカウンターに席を確保。
今日はマスター厨房に入っていますね。

こちらは入店する方のほとんどの方が注文するというカレーが有名ですね。
カレーの小盛、ちびカレーのセット1200円をお願いします。セットはサラダとドリンクが付きます。ご飯小盛だと通常1300円のセットが100円引きです。
クラシックが流れる落ち着いた空間。まったりとした時間が流れます。

まずはセットのサラダが到着。
しばしすれば、ちびカレーが登場。

ごろりとチキンが２切れ、ジャガイモもごろり。

ややシャバ系の色の濃いカレーです。

辛さはさほどではありませんが、スパイス感のある美味しいカレーです。あっさりとしている口当たり。わたしにとってはこのくらいの量がちょうどいい。

食後にアイスコーヒーを。

やや小ぶりのコップに、都度ガラガラとクラッシュする氷。

冷たくても香りを感じるコーヒーです。

そうこうしているうちに、マスターは、コーヒーミルの修繕でしょうか、ガンガンハンマーで調整レバーを叩き始めました。店内には大音響ｗ

この辺の自由気ままなところがマスターのマスターたる所以。

さて音に追い出されて帰るとしますか。

2021/8/27

茶房武蔵野文庫

タグ：: 喫茶店; 珈琲; カレー; クラシック; 落ち着いた; 雰囲気; 有名店

2021年08月18日16:31

味とコスパ　洋食の店クロンボ

カテゴリ: 食べた物; 西荻窪・荻窪・阿佐ヶ谷・高円寺

半ドンの後、高円寺に所用で。時間調整の意味も含めてランチを。

北口からすぐのガード下に佇む洋食店。阿佐ヶ谷のゴールデン街から2011年にこちらに移転。高齢の男性お一人でオペレーション。並びには「桃太郎すし」も。

外には食品サンプルも出ています。

今日の「サーヴィスランチ」は、ハンバーグ、メンチカツ、チキンカツ、ハムエッグ、ライス味噌汁付きで 650円。なんと魅力的な！

入口右の食券機で悩ましいメニューに惑わされながら、Ｅセット（クロンボ定食）750円をポチり。ハンバーグと半ナポリタン。

Ｌ字カウンター10席ほど。先客は20代男女。
端っこに席を確保してお父さんに券を渡します。
ナポリタンから作り始めます。茹で置きの正統派ナポリタンですね。仕込んだ食材がそれぞれ業務用トマトケチャップの大型缶に入っているのはお決まりですよね。
端っこなのでお父さんの動きが良く見えません。失敗したｗ

しばし待てば、サラダと半ナポリタン、味噌汁、ご飯が出てきます。このままだと炭水化物祭りになってしまいます。やや遅れてハンバーグが鉄板に乗って白スパと目玉焼きを従えて登場。お父さん「跳ねますから気をつけて帰って」とお声がけも嬉しいですね。

先ずはナポリタンからいただきます。ねっとりとしたケチャッピーなハムオニオンマッシュルームの具材が太麺と絡みます。うんうんコレコレ、王道のナポリタン。おかずになっちゃうタイプ。
ハンバーグは、サイズは小さめて厚みもありませんが、そこそこ肉肉しい感じ。クドく無いデミソースもイイ感じ。

ライスには卓上に用意されたのりたまをしっかりと振りかければ、もうこの組み合わせはパラダイス。
ライスはやや柔らかめで好みの炊き上がり。
全体ボリュームは見た目ほどでは無く、半ライスにしなくてちょうど良いくらいのボリューム感。

先客のカップルが帰る時には「また２人で来てね」とお父さん。そんな優しさが聴こえて来るだけで嬉しい。
単品で注文出来ればイイんだけどなぁ。

14時を回っても後からお客さんは入ってきますね。
さあ時間になったから行きますか。

2021/8/18

クロンボ

タグ：: 洋食店; カウンター; ワンオペ; ハンバーグ; ナポリタン; 定食; カレー; カツ; ガード下; クロンボ

2021年07月02日13:30

日式インドカレー　フジヤ

カテゴリ: 食べた物; 大手町・日本橋・小伝馬町

金曜日はカレーの日。昨日臨休で振られたのでリベンジ。むろまち小路の中程、緑のテント。

1996年創業、感覚的にもっと経っているかと思いきや25年なんですね。元々の創業は1908年、下駄屋さんだったとか。カレーでも３代続く名店です。
雨も降っているので、13時前ですが、並ばずに入れました。カウンターのみ11席。

Ａランチは、ライス、サラダ付き。
Ｂランチは、ハーフライス、ハーフナン、サラダ、ゆで卵、豆スープ付き。
具材は、チキン、ビーフ、豆、ヤサイ、キーマが選べます。
ランチタイムのみの営業なので、これらがレギュラーメニュー。

チキンのＡランチを、半ライスでお願いします。

たっぷりと注がれたルーの中にチキンがゴロゴロっと入っています。

そうそう、こちらのスプーンは、右利き用に先が曲がっているタイプ。なかなか見ないですよね。慣れないと逆に食べ辛いかもｗ

野菜が溶けてドロリとしていながら、ややさらりとしたスパイシーなカレーで、辛さがパンと来ます。口に残る辛さではないので美味しいですね。

日本らしいインドカレーと言ったところでしょうか。玉ねぎの甘さとトマトの酸味が感じられます。

入れ替わり立ち替わりお客さんが出入り。カレースタンドと言った趣きなので回転はイイですね。

さて、帰るとしますか。

2021/7/2

フジヤ

タグ：: カレー; カウンター; 日式; インドカレー; 親子三代; 人気店; 百名店; 曲がりスプーン; フジヤ

2021年06月04日13:00

ボンディの流れの名店　プティフ・ア・ラ・カンパーニュ

カテゴリ: 食べた物; 四ツ谷・麹町・飯田橋・水道橋

市ヶ谷まで用事できたので、金曜日カレーの日、雨降ってますがこちらまでテクテク。

ビルの奥まった所に洒落たテントが出ています。
コロナ対策で席数を間引いて、アクリル板で区切り対応しています。

先客は８名ほど。
長いテーブルの端に案内されます。

ボンディ出身の方が始めたので、基本ボンディの流れです。

お願いするのは、基本のビーフカレーの辛口。半ライスで、ジャガイモ１個でお願いします。
ボンディ同様こちらもまず茹でたジャガイモがバターと共に出てきます。
半ライスのカレーも登場。

綺麗に盛り付けられたご飯がイイですね。中心には溶かしバターがかけられています。ルーはソースポットに並々。角切りのビーフが５個入ってました。
テーブルには、福神漬け、ラッキョ、緑はキューちゃんかなぁ。

福神漬けとラッキョを取り、カレールーをかけていきます。
ややドロっとしたルーは、人参や玉ねぎの具材はトロトロに溶けています。
一口運ぶと最初に野菜の甘みがあって、後から辛味がガツンと来ます。奥深いコクがあって美味しいですね。人気なのが良くわかります。
ビーフは柔らかく噛み締めると味が出てきますね。
ジャガイモは、２個の時には、まずジャガバターで、もう一個はバターを和えてカレーと一緒に食べるそうですが、糖質制限中ですから１個を２つの食べ方で。