けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のオジさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

カレー

リベンジ昭和レトロの黄色いカレー 幸楽

幸せの黄色いカレーで金曜カレー
先日臨時休業で振られたのでリベンジ
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ちょっと昭和レトロな「北町アーケード ショッピングセンター」の中で元気に営業中のこちら、創業は昭和52年、入口には、食品サンプルも並びます
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アーケードの他のお店はシャッターが降りたり、スナック街となっています、なのでこの時間開いているのはこちらだけ
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12時前に入店したので、まだお客さんは来ていません
カウンター7席にテーブル4人席2つ、2人席1つ
昭和レトロな店内ですが、綺麗にされているのであまり時代を感じさせません
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カウンターに座って、餃子と半カレーをお願いします
ラーメンとセットになる半カレー丼でイイか聞かれます
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​�ご主人が「餃子ネ!」っと威勢よく焼き始めます
中華鍋に肉と玉ねぎを入れて炒め、小鍋に中華スープを入れて炒めた肉と玉ねぎを入れてカレーを溶いて行きます
お母さんがよそった丼にカレーをかけて福神漬を乗せて着丼「餃子今焼けるから」とご主人から言われます
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うんうん、黄色いカレーです、ちゃんと肉と玉ねぎがあり、辛さはさほどではありません
昔懐かしい味です、ややとろみのある黄色いカレーはノスタルジック、福神漬とベストマッチ
中華スープが味に奥行きを出してますね
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餃子も焼けました、やや細身ながらも大ぶりの薄めの皮で包まれた餃子は、野菜多めでジューシーです
あまりニンニクの感じはありませんが、甘みを感じる餡が、薄いながらもモチっとした皮で美味しいです
後からお客さんが入り始めました、電話で先に注文してから来る方もいる様で、電話注文も受けてます
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お会計は、丁度1000円
ラーメンや、定食系も美味しそうでした
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駅に近い佼楽は、明日までの予定でしたが、体調不良で本日閉店だそうです
昔ながらの町中華は後継問題や、健康問題、材料費、燃料費の高騰もあり、厳しい状況ですね

2025/5/30

スパイスを求めて天竺に 天竺食堂

失礼ながら駅から離れたこんなところにスパイスカレーの名店があるとは、今日はこちらで金曜カレー
三蔵法師が目指したのが天竺、カレーを目指したのが天竺食堂って事ですね
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大泉学園駅からバスで終点の新座栄、バス停からは2分ほどでしょうか、東武東上線朝霞駅やJR武蔵野線新座駅からはバスはありません
バスの折り返し場所の隣が大きなセブンイレブン、その隣が駐車場、因みにこちらの駐車場の61.62がお店の駐車場、車利用でも大丈夫
更に歩けば二股に道が分かれ、細い方の右の道のすぐ右側の普通の個人宅を改装したお店です
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引戸を開けて靴を脱ぎ目隠し壁を回り込み店内に
先客は入れ違いに帰られた2人連れ2組の他に、おひとり様、常連らしい2人連れ
テーブルを片付けてカウンターに案内されました
今日のスペシャルは山椒のカレーでかなり辛くて痺れるようです
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昼セット松 1900円 2種のカレーにチキンティッカ、マライティッカ、パパドとチャツネ、サブジが付くセットです
カレーは、チキンカレー、キーマカレー、ご飯は通常の半分の100gでお願いします
自家製ラッシー 500円セットだと300円もお願いします
ご主人と奥さんにお母さんでしょうか3名で回しています
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まずはラッシー、大きめのグラスに注がれた濃いラッシー、氷で溶ける事を見越しての濃さだそうです、美味しい
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パパドとサブジが来ました
お煎餅のようなパパド、チャツネは色々選べますが、中辛のマヨネーズとガーリックにしました、チャツネはもっと尖っているかと思いましたがそれほどでも無く美味しいですね
サブジはキノコと大根、キノコのサブジイイですね、大根はちと硬いかな
ダルカレーのスープもサービスでいただきました、これ美味しい
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チキンティッカとマライティッカの登場、タンドリーチキンならでは味付けと丁度良い焼き加減、柔らかくフォークで切り分けることが出来ます、これも美味しい
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さて、カレーの登場、左がチキンカレー、右がキーマカレー、ライスは長粒米を使ってますね
スパイスカレーという事で、尖ったスパイス感を想像していましたが、食べ易くてバランス良いですね、それでいて奥にスパイスを感じる美味しいカレーです
これならスペシャルの山椒でも良かったかなw
フレンドリーな奥様とご主人の人柄も良いのでそれも人気な理由ですね

2025/4/4

起源は江戸時代 タカサゴ

午前中歯医者だったので回り道してパレスサイドビルの老舗で金曜カレー
「カレーの店」と書いてありますが、洋食店
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創業は江戸時代1650年慶安3年に遡ると言うお店、当然ですが和食から明治時代にフランス料理などを手がけ、今は洋食店としてパレスサイドビル開業の1966年からこちらで営業されている老舗です
ショーケースには様々な洋食メニューが並びます
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11時の開店早々に伺いましたが、既にお客さんが入っています
最近はTV取材の影響もあってヒラメフライが人気の様で注文を受けるたびにパン粉迄下拵えしたヒラメを揚げ油の中に
カウンターに着席、カツカレー 1050円ご飯小でお願いします
ホールはお姉様3名、厨房は男性3名、揚げ担当、炒め担当、盛り付け担当と分業制
左隣の方はハンバーグ、右隣の方は貴重なエビフライ(この方で売切れ)ポークジンジャーや、後から来た方はスパゲッティのジャポネを頼まれています
しばし待てばカツカレーの登場
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薄めの肉なのであっという間に揚げ上がり、カツにカレーがほとんどかかっているタイプ
卓上の福神漬とたくあんを乗せていただきます
カラッと揚がったカツは薄いですが、カレーが絡んで美味しいですね、ザクザクと噛めばそれなりに肉を感じます
カレーは辛めでスパイシー、欧風カレーですかね、ご飯小でお願いしましたが、普通のお店の標準ライスより多いかも
カレーのコクや奥深さはなかなかの歴史感
さてさて混雑する前に退出しましょう

2025/3/21

吉牛と魯珈のコラボ 吉野家 大泉学園北口店

金曜カレーは、駅前の吉野家で期間限定コラボメニュー「牛魯珈カレー」
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カウンターのみの横に長いお店で、タブレット注文になっています
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「肉だく牛魯珈カレー」839円税込 ご飯少なめをポチり、卵付けようか迷いましたが、カレーをしっかり味わいたくて辞めときました
しばし待てば登場
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香りがイイですね、うん、魯珈監修らしさのあるスパイシーなカレーです
辛さがパチンと来るスパイス感、それでいてスッと抜けて行くような爽快感、美味しいですね
牛丼部分も楽しめて、カレーとしても楽しめて、牛肉にカレーを絡めても美味しい
辛さは結構ありますね、でも後に残らない
この組み合わせはなかなか面白いですね
魯珈は、セブンと組んだり色々とコラボが面白いですね

2025/2/7

話題の人気店の2号店 麺処 盛盛 ひばりヶ丘店

金曜カレーは、1月23日オープンしたてのこちら
富士見台で人気となっている「盛盛」の2号店
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ひばりヶ丘駅北口からだと20分くらい歩きますかね
駅前から県道保谷志木線を左斜めに行ったところ
コインパーキングは周辺にありますが、ちょっと歩きますがスーパーのライフ新座店の第2駐車場がお得です
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黄色いテントはピカピカ、店頭にはまだ蘭が並んでいますよ
12時過ぎで、先客1名、後客1名
オールスタンディング、配置は富士見台とほぼ同じ、調理場もほぼ同じ配置なのでどちらのお店も違和感ないでしょうね
カウンター角に置かれた券売機、これも富士見台と同じなので迷うことはありません
辛ネギカレーそば 650円に、やっぱりトッピングで肉 250円付けちゃいますよね
調理場無人でしたが、奥から出て来たのは、なんと「島ちゃん」アレ?こっちなの?
生返しを濃いめでお願いします
富士見台に来たことある人は、券売機の購入の仕方で直ぐ分かるって島ちゃん
袋麺を湯掻いて、生返しを注ぎ、スープで割って、蕎麦を投入
カレーの寸胴からカレーを注ぎ、にくを盛って、ネギに一味を振って、なみなみで登場、溢さないように慎重に受け取ります
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太麺がワシワシと進む濃いめにしてもらったつゆ、そうそうコレコレ
カレーを絡めながらいただけば、うんうんコレコレ
島ちゃんと話をしながら、どっちが近いのって言うから、大泉だからこっちの方が近いかなぁ
大泉学園の松本閉店の話題も、建物老朽化の退店だから、また復活するよねなんて話も
なんでまたこんな所にと聞けば、駅からは遠いけど、家賃が8万と富士見台の半分で、裏にも広い調理場が作れたそうで、モツ煮なんかをこの裏で作って、お店終わってから富士見台に届けているそうな、なるほどそう言う使い方もありだよね
富士見台の狭さで色々仕込むのはちょっと大変ですからね
当面、6:00〜14:00 日祝休みのようです
朝定食もやっていて、繁盛しているようです
こちらは島ちゃん、富士見台はセガレがしばらく担当なようです
ちょっと駅からは離れてますが、個人店の2号店期待してます

2025/1/31

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