けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のオジさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

カフェ

ヘアサロンの跡地のモダンなカフェ lili

丁度15分遅れだった湘南新宿ラインに飛び乗り一気に池袋
かすりもしない、ロト6やロト7、BIG、MEGA BIGを性懲りもなく購入して、お茶でもと東口ジュンク堂の先あずま通りを入った所にあるモダンでおしゃれなカフェに
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以前はヘアサロンだったところのようですね
2022年の10月オープンですから2年ちょっと経ったようです
中2階の様なカフェカウンター、地下の席を取ってから、注文してくださいと言われ、割と急な階段を地下に降りてカウンター席を確保
店内は若い女性がメインで、オジさんはちょっと浮いてます
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中2階のカウンターに伺ってお願いするのは、本日の珈琲 690円とliliプリン 690円 PayPayでお支払い
番号札を貰い地下の席に戻ります
しばらくすると可愛いお姉さんがコーヒーとプリンを持って来てくれました
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可愛いプリンです、とろける様なやや柔らかいプリンの周りにはカラメルが柔らかい飴のように固まっていて面白いですね
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スプーンで刮げながらプリンと生クリームに絡めていただきます
全体に甘さ控えめなのがイイですね、飾りで撒かれた粉糖もアクセント
固めのプリン好きには物足りない感じです
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珈琲は角のない飲み易いタイプで、万人受けするお味です
こちらはワイングラスでいただくカフェラテがお洒落なようですね
スイーツもお洒落で可愛い、女性受けしますね
さてオジさんは長居は無用ですね

2025/1/29

唯一無二の一杯にこだわる TEA GATE COFFEE

どんくを後にして、駅を越えてSUBARUビルの前
こじんまりと佇む白壁が綺麗なお店
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テイクアウトの方が1名お待ちで、カウンターでお願いするのはドリップコーヒー、種類が深煎り中煎りなど色々ありますが、深煎り 600円、レトロプリン+エスプレッソマスカルポーネ 570円をイートインで
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1階にもカウンターがありますが、2階に行ってみましょう
ロフトのような2階は、168センチの私が立って歩ける程度、170センチ以上の方は屈まないと動けないですね
シンプルでモダンな店内、椅子やテーブルはユーズド感のある木製です
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さて下から持って来てくれました
小振りのプリンと湯呑み茶碗のようなカップにビーカーのような器に150cc弱お代わり分が入っています
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お店のコンセプトが、日本の伝統文化の「茶の湯」の精神である、おもてなしの心というお店なのです
プリンはシャンパングラスのようなガラスポートに綺麗な肌で鎮座して、カラメルは薄めの色、頭にエスプレッソマスカルポーネが乗っています
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固めのプリンは甘さ控えめで、マスカルポーネと良く合います
最近のトレンドなのでしょうか、エスプレッソの苦味と合わせるのがチラホラ色んなお店で見かけます
深煎りのハンドドリップのコーヒーは、思いの外苦味なども少なく飲みやすいですね
プリンとイイ感じで合いますね
2階で1人だったので良かったですが、他にお客さんが居たらちょっと浮いていたかもしれません
さて帰るとしますか

2025/1/15

お洒落なカフェ HONEYCOMB COFFEE(ハニカムコーヒー)

戸越銀座をテクテク歩き大崎方面に住宅街の中峰原通りに面して建つお洒落なカフェ
コーヒーと、スイーツ、焼き菓子のお店です
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アサイーボウルも人気な様で、モダンで明るい店舗は女性客ばかりでオジさんは凄く浮いてます
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レジでお願いするのは、エスプレッソ450円と珈琲屋のカスタードプリン580円
お会計は現金使えません、PayPayで
お好きなお席でお待ちくださいと言われて座れば、あちらの女性お二人は人気のアサイーボウルですね
あっちの方はバスクチーズケーキでしょうか
ミニチュアトイプードルを連れた方も来ましたね、動物OKなんですね
セミオートのマシンで入れてくれますが、思いの外に時間がかかりますね
さて登場
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エスプレッソはシングルなのでほんの一口ですね
プリンは固めで色の濃いカラメルがかかっていて、生クリームにはカカオパウダーでしょうか?
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むっちりとした固めのプリンは美味しいですね
濃い色からもっと苦味が強いのかなと思ったカラメルはあっさりとしています
生クリームとの相性が良い組み合わせです
さて大崎まで歩いて行きますよ

2024/11/27

コワーキングスペース manoma(マノマ)


村田商會へ行ったら今は土日だけの営業
プリンが食べたかったので近くのこちらに
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「Coffeeと電源とおむつ台」をコンセプトとしたワーキングカフェ
ワーキングスペースが2席、広い座敷には6テーブルほど、大きなテーブル席も
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先に注文とお会計
ブレンドコーヒー 480円とむっちりプリン500円をお願いします
お好きな席にどうぞと言われて、大きなテーブル席の端に座ります
テーブルの上には天井からスパイラルコードで繋がれたコンセントがドンと置かれています
16時前先客は目隠し扉の付いたワーキングスペースに2名、座敷に1名、3人ともお仕事されてますね
しばし待てば登場
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背の高さがあるプリンには生クリームが載っています
固い!確かにむっちりと言うのがわかる固さですね
チーズケーキ的な固さのプリンはありますが、コレは全くの別物ですね、美味しいです
甘さは控えめでカラメルもさほど苦味はありません
生クリームも甘さ控えめで固すぎず柔らかすぎず丁度良い固さです
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ブレンドは苦味もあるしっかりとしたテイスト、美味しいですね
プリンとの相性が良い組み合わせです
16時を過ぎると学校帰りの子供達や幼稚園帰りの子供達も座敷でお絵描きしたり遊びながら、お母さんとのひと時を楽しんでいます
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また前の時間とは異なった雰囲気になりました
さてそろそろ腰を上げるとしましょう

2024/11/21

老舗カフェの名物カレー ロージナ茶房

金曜カレーの日、今日はちょっと遠征して国立まで。
創業は1954年と言う老舗喫茶店。初代がヨーロッパ旅行の際にカフェ文化を目の当たりにして、画家だったこともありギャラリーも兼ねて開店したお店だそうです。
一橋大学も近く、卒業生の著名人も足繁く通っていたとか。石原慎太郎、忌野清志郎、坂本龍一。
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はたまたブラックエンペラーの総長だった宇梶剛士はこちらのナポリタン好き。
いしだ壱成はこちらの店でアルバイトをしていたとか。
駅南口ロータリー近くの路地裏にあり、ロシア語の故郷と言う意味のロージナと名付けられたお店は、初代の思惑通り文化交流のカフェとして続いてきました。
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青い扉は今日は開け放たれていて、1階でも2階でもお好きな所にどうぞと言われます。広い2階や個室としても使える地下は後から増築したそうで、120席もあるお店です。
1階の席を選び、皆さん可愛い女性のアルバイトさん達がメニューやお水を持ってきてくれます。
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お願いするのは、名物のザイカレー ご飯半分で。食後に生クリームプリンとホットコーヒー。
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ご年配の方々のお話場所としても利用されていて、ひっきりなしに入店されてきます。
しばし待てば登場です。
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煮込まれて濃くなった色のカレーは、ウン辛い。スパイシーな辛さがガツンときます。これは美味しい。しっかりと煮込まれていて牛スジ肉も入っています。
付け合わせにピクルスが付いているのがイイですね。さっぱりします。ゆで卵と一緒に食べればマイルドに。
ご飯半分でも普通盛りくらいの量ですね。
さて食べ終わる頃を見計らって、プリンとコーヒーの登場。
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かなり大きめのプリンです。生クリームがたっぷりと載っています。固めのプリンは玉子感もあり甘さ控えめ。生クリームと合わさると甘味が前面に。カラメルは苦味抑えめで美味しいですね。
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コーヒーは、モカがベースのブレンド。バランス良くプリンにも合います。
あちらの女性はパソコンでお仕事中。こちらの女性はタコライスをしっかり混ぜながら召し上がっていてカチャカチャ。
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ママさんの下、楽しそうに働いている若い子達を見ているのもなんか青春を感じてイイですね。
人それぞれの長い時間がこの店で触れ合っています。

2024/11/1

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