けいのむ　食べたもの作ったもの : カツ

2025年03月28日12:45

トルコライスを求めてたのに　七兵衛高田馬場店

カテゴリ: 食べた物; 新宿・高田馬場・大久保・代々木

以前「揚げ太郎」からの「七兵衛」に名称変更
トルコライスがあるとの情報で高田馬場まで行ってみました
神田川が近いさかえ通りにあるお店

店頭にあるタッチパネル券売機で、トルコライスを探します、アレ？無い…メニューが変わってしまったようです
西宮が本店の関西風やや甘めのカツ丼のお店、カツ丼の種類は沢山ありますが、肝心のトルコライスがメニュー落ちしています…残念

似ているのはMIX定食 1550円カツ、エビフライ、クリームコロッケのセットです
カウンター７席には先客４名、テーブル席も４つあります
カウンターの一番奥に着席、ご飯半分でお願いします
しばし待てばフライが揚がり、登場です

カツは細めにカットされています、モリモリの千切りキャベツにはドレッシングがかかり爽やか感じ
エビフライにはタルタルソースがかけられていてなかなかぷりぷりで美味しいですね
クリームコロッケにはソースがデフォでかかっています、カニとかは入ってないのね
カツは細めなので一口で食べやすくはなっていますが、ちょっと物足らない感じですね
ご飯半分でお願いしましたが、お茶碗普通盛り以上、ご飯大盛りサービスのお店なので、デフォだと凄い盛り
目玉焼きを崩して黄身に醤油を絡めて食べれば、これはたまらん
でも、ナポリタンな付いてないのね…残念無念
金曜だからカレーにすれば良かったなぁと激しく後悔
トルコライスが食べたかった…こんな日もあるよね

2025/3/28

七兵衛高田馬場店

タグ：: #とんかつ; #カツ丼; #関西風; #種類豊富; #MIX定食; #カツ; #エビフライ; #クリームコロッケ; #大盛り無料; #七兵衛

2021年08月26日16:00

住宅街の精肉店　山本畜産

カテゴリ: 食べた物; 文京・本郷・根津

宮崎牛推しの精肉店。住宅街の奥にあるお店。お肉屋さんのフライ系総菜が充実しています。
メンチカツ 200円を購入。
希望の数が無かったので揚げてもらいました。

女将さんと暑さの話で盛り上がり。こんな会話が下町なんですよね。
丁度冷蔵ケースのLED照明を交換する所。LEDは青白いからお肉が綺麗に見えないんですよね。
ピンクの養生テープを貼って赤みを出していたようですが、肉用のLEDに交換。
ところが二列になったもう一本の照明は普通のLEDの白、思ったほど赤みが出なくてオヤジさん切れちゃって、なんだこれ元に戻せと頑固な下町のオヤジ丸出し。業者さんも頭抱えちゃってます。

自宅で温め直しもせずにそのままいただきます。
厚みもあり、さっくり揚がった荒目のパン粉に、噛み締めると肉汁が感じられる美味しいメンチ。
ソース無しでも美味しくいただけます。
大きさもあるので結構お腹にたまりますね。
メンチによくあるしつこさ、脂っこさが無いのでパクパク食べられます。
また買いに行きましょう。

2021/8/26

山本畜産

タグ：: #精肉店; #惣菜; #フライ; #メンチカツ; #カツ; #ジューシー; #下町; #宮崎牛; #山本畜産; #テイクアウト

2021年08月18日16:31

味とコスパ　洋食の店クロンボ

カテゴリ: 食べた物; 西荻窪・荻窪・阿佐ヶ谷・高円寺・杉並

半ドンの後、高円寺に所用で。時間調整の意味も含めてランチを。

北口からすぐのガード下に佇む洋食店。阿佐ヶ谷のゴールデン街から2011年にこちらに移転。高齢の男性お一人でオペレーション。並びには「桃太郎すし」も。

外には食品サンプルも出ています。

今日の「サーヴィスランチ」は、ハンバーグ、メンチカツ、チキンカツ、ハムエッグ、ライス味噌汁付きで 650円。なんと魅力的な！

入口右の食券機で悩ましいメニューに惑わされながら、Ｅセット（クロンボ定食）750円をポチり。ハンバーグと半ナポリタン。

Ｌ字カウンター10席ほど。先客は20代男女。
端っこに席を確保してお父さんに券を渡します。
ナポリタンから作り始めます。茹で置きの正統派ナポリタンですね。仕込んだ食材がそれぞれ業務用トマトケチャップの大型缶に入っているのはお決まりですよね。
端っこなのでお父さんの動きが良く見えません。失敗したｗ

しばし待てば、サラダと半ナポリタン、味噌汁、ご飯が出てきます。このままだと炭水化物祭りになってしまいます。やや遅れてハンバーグが鉄板に乗って白スパと目玉焼きを従えて登場。お父さん「跳ねますから気をつけて帰って」とお声がけも嬉しいですね。

先ずはナポリタンからいただきます。ねっとりとしたケチャッピーなハムオニオンマッシュルームの具材が太麺と絡みます。うんうんコレコレ、王道のナポリタン。おかずになっちゃうタイプ。
ハンバーグは、サイズは小さめて厚みもありませんが、そこそこ肉肉しい感じ。クドく無いデミソースもイイ感じ。

ライスには卓上に用意されたのりたまをしっかりと振りかければ、もうこの組み合わせはパラダイス。
ライスはやや柔らかめで好みの炊き上がり。
全体ボリュームは見た目ほどでは無く、半ライスにしなくてちょうど良いくらいのボリューム感。

先客のカップルが帰る時には「また２人で来てね」とお父さん。そんな優しさが聴こえて来るだけで嬉しい。
単品で注文出来ればイイんだけどなぁ。

14時を回っても後からお客さんは入ってきますね。
さあ時間になったから行きますか。

2021/8/18

クロンボ