けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のオジさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

カウンターのみ

住宅街の小さな町中華 美華

江古田の「南湖」に行ったら12月28日で閉店してた…
口が餃子になっていたので、「のじろう」は我慢して練馬まで移動
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南口から少し歩いた住宅街の中、路地に佇むカウンターのみの町中華
伺った時はご高齢のご主人はストーブの前で新聞読んで待機中、のんびり営業中
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ビール 680円をお願いして、餃子 420円とレバー炒め 800円をお願いします
ビールにお通しに香の物がついてきます、白菜漬け、カブ、きゅうり、キムチも乗ってきました
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お母さんが、餃子を鍋に並べ、炒め物を始めます
レバー炒めが登場
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ボリュームありますね、ニラもしっかり入ったレバニラ炒め、胡椒が効いてパンチがあります
シャキシャキの野菜とぷっくりしたレバーが美味しいですね
餃子も焼き上がりました
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綺麗に焼けた餃子が6個、皮は薄めで好みの厚さ
餡は野菜多めでジューシー、あっさり目の味が美味しいです
壁の上に取り付けられたテレビを見ながら、ビールを流し込みながら、レバーに餃子と堪能
後の方は麻婆豆腐メン、もうお一人はニラ玉炒め定食
かなりお腹いっぱいになってしまいました
ラーメンかオムライスでもと思ったのですが、とても入りそうにないので、これにてご馳走様
お二人にはお身体に気を付けて長く続けていただきたいですね

2025/1/12

和食の王道 集う亭 まつもと

今日は大分暖かですね。ただ風が強い。

浜町緑道の桜も満開ですね。

日本橋消防署裏のこちらは、仕舞いが早いのでなかなか伺えませんでしたが、13時にガラリと扉を開けて、まだイイですか?と聞けば、若い店主が時計を見て、良いですよとの事。

カウンターのみ12席ほどでしょうか。先客は2人連れの女性客が2組。女性客が多いのは期待できますね。

カウンターの端に着席です。

伴助さば定食、本日の魚定食、大山地鶏塩焼き、メンチカツがそれぞれ1000円。限定5食の海鮮ちらしは、1300円です。

本日の魚定食は、赤魚の糀粕漬との事なので、これをお願いします。

じっくりと焼き上げていますね。

さて登場。皮目も綺麗に焼けています。

ウン、これは美味しいですね。粕漬けだけよりも糀が効いて旨味が膨らんでいます。

サラダはドレッシングにわさびが入ってさっぱりといただけます。

小鉢は、じゃこと山椒の炊き込み、切り干し大根。じゃこ山椒が美味しいですよ。ピリッと来る感じが日本酒に合いそうです。どちらも少なめなのが残念。

白米も少なめでお願いしましたが、美味しいお米ですね。噛むと甘さがありますね。炊き上がりがちょうど良いです。

狭い店内ですが、後ろを通るのには苦労しません。日本酒も多く用意してあり、夜は夜で美味しそうですね。


さて、お花見しながら帰りますか。


2017/4/3

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