16日にオープンしたばかり、以前オザミの花屋さんのところ。オザミグループですね。
昼は、野生派スパゲッティミートソース専門店「ミートボーイズ」。
夜は自然派ワイン酒場「バンビ」と二毛作営業ですね。
中途半端に狭くて三角形、店は階段で中二階の様に上がります。花屋さんの時のレイアウトそのままですね。こ洒落た感はありますが、ちょっと入りにくいですね。
カウンターは、右に３席、左に３席の合計６席。隣との間隔も狭くて、大柄な男性が入ると肘が当たりますね。厨房の中も狭くで大変そうですね。
入口上がると券売機。スパゲッティミートソースしかありません。
並200g 500円。大250g 600円。特大300g 700円。
トッピングは、どれも100円で、温泉卵、とろけるチーズ、ザクザクトマト、とろろオクラ。全部乗せだと300円に割引です。
カウンターの中には麺を茹でる方と、サーブする方（何故かつけ髭…w）まだ要領がわからないからか、動きがぎこちないですね。
券売機の横には紙エプロン。嬉しいですね。テーブルの上には大瓶のタバスコ。あぁ粉チーズは、ないんですね…
乾麺ではなく、下ゆでしたものを量ってから茹で機に入れて、温めている感じですね。麺は中太な麺で茹で置きのロメスパタイプ。
銀のカレー皿のような深型の楕円の皿に入れられて登場。スプーンは、真ん丸型、フォークは干し草用のフォークのような幅広で後ろにグリップがついているタイプ。このフォーク、ちょっと食べ辛いですね。幅広で口に入れにくく、手で回すとエッジが当たりますね。
ミートソースは、野生派と呼ぶ様に肉々しい超粗挽きのミート。味はしつこくなく、あっさり目。これなら大盛りでも飽きないですね。
温泉卵は、ちょっと固め。トッピングとしては、とろけるチーズやトマトが合いそうですね。
並盛りワンコインですから結構利用されるのではないでしょうか。
夜の自然派ワイン酒場も気になります。
2015/6/18
