けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のオジさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

イナダ

これで最後 京すし(閉店)

明日伺うのは無理そうなので、今日お別れに。
皆さん閉店を知って最後の行列です。
3人前で鯖が終了…
イナダとアジのはーふ&ハーフ丼をお願いします。
20130129_191958000_iOS

プリっとしたイナダ、旨味のアジ。
絶妙な酢加減の酢飯にはガリが刻まれて。
醤油にワサビを溶かして回しかけて食べるのが「京すし」流の食べ方。
一口一口を心しながらいただきます。
大将ありがとうございました。

2013/1/30



大将のサービス 京すし(閉店)

今日はさっぱりしたものが食べたくて。
ちょっと並んで入店。
大将にはお世話になってます。入社の頃からのお付き合い。
創業は明治元年とか。4代目は纏絵師としても高名な方。
絵にかいた江戸っ子ですが、ジャズドラムも叩くという多趣味な大将です。

鉄火とイナダのはーふ丼。
20120213_035925000_iOS

玉子焼きをサービスしてくれました。
マグロもイナダも厚切りで量も多め、すみません。
酢飯が美味しいのがこちらの特徴。ネタが美味いのは当たり前。
やや硬めに炊かれた、キリッと酢が立つ美味しい酢飯。
江戸前のお寿司がいただける幸せ。

2012/2/13






ちゃんとボードを確認しよう 大衆割烹 三州屋 銀座店

やっと雨も上がって陽も差して来た。
銀座をお散歩してからこちらに。
ガラリと引戸を入ってから、おばちゃんのタイミングで案内されるのがこちらの流儀。
決して勝手に座ったりしちゃあいけません。
無意識の内にイナダ!と叫んで着席。
しまった!
ボードを見れば、アナゴあるじゃん!
鯵フライも旨そうじゃん!
失敗したなぁ…
NEC_0003

でもすぐに出てくるイナダのボリューム。
ちゃんと穂紫蘇も付いてくるのが嬉しいですよね。
なんと言っても鳥豆腐が付くのがイイんですよ。

はァ…お腹一杯!

2011/5/24


ギャラリー
  • 小腹を満たしに 喫茶、(きっさてん)
  • 小腹を満たしに 喫茶、(きっさてん)
  • 高級ファミレス ロイヤルホスト 石神井台店
  • 乗り換えついでにズズッと いろり庵きらく 高田馬場店
  • 乗り換えついでにズズッと いろり庵きらく 高田馬場店
  • 乗り換えついでにズズッと いろり庵きらく 高田馬場店
  • リコッタパンケーキ自慢 高倉町珈琲 清瀬店(たかくらまち)
  • リコッタパンケーキ自慢 高倉町珈琲 清瀬店(たかくらまち)
  • リコッタパンケーキ自慢 高倉町珈琲 清瀬店(たかくらまち)
  • リコッタパンケーキ自慢 高倉町珈琲 清瀬店(たかくらまち)
アーカイブ
カテゴリー
プロフィール

けいのむ

  • ライブドアブログ