本日の麺活一軒目は、御徒町の安売りで有名な多慶屋の斜向かいにあるこちら。
創業は、日本橋室町からの新三河島、そしてこちらと移転して来たそうです。
11:45入店、先客は２名。
入口左の券売機で、イカ天そば 450円をポチり。
奥の厨房に券を置き、蕎麦、半分でお願いします。
呼ばれるまで席で待つ様に言われます。
麺茹で、天ぷら揚げの様です。
しばし待って声がかかり取りに行きます。
左側にカウンター椅子席７席。入口側の島は椅子席４、厨房側の島は立ち席となっています。
割と薄めの色のつゆですが、香り良く美味しいですね。
蕎麦は、生蕎麦でしょうか、しっかりとした喉越しです。
イカ天は揚げたてで熱々噛み切れませんｗ
中のイカには細かく切れ目が入っているので柔らかく噛み切りやすいのですが熱い！
バランス良く美味しいですね。
唐辛子が３種類。一味、七味Mix、ゴマ一味。選べるのも良いですね。
年末年始の営業の貼り紙はありませんでした。
12時なるとあっという間に満席に。
さて移動しますか。
2020/12/28
2020/12/28
