けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のオジさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

アボカド天

意欲的な攻めてるメニュー 蕎麦処グレゴリー

今日の蕎麦活は、溜池交差点の角にあるこちら。5年程前に開業したお店。
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レゲエの流れるお店は、居酒屋さんでお蕎麦が食べられる、という感じ。
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入口右の券売機で、名物のアボカド&トマト天そば 880円を冷しで、蕎麦少なめでお願いします。
14時回ったこの時間、先客無しの後客1名。
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券を渡して、代わりに引換券を渡されます。
店内は居酒屋ですね。お酒のメニューが壁一面に貼られています。
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生蕎麦をタイミングを見ながら茹でてくれます。
水でしっかり締めて、薬味を散らしつゆをかけ、天ぷらの揚がりを待って盛り付けて、番号で呼ばれます。
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小玉のトマトを3分の1に切ったトマト天が二つ。中はジューシー。面白い食感。
8分の1ほどに切られたアボカド天も二つ。柔らかな中身と外のサクサクが好対象。これイイですね。
どちらも揚げたてなので熱々です。

蕎麦は、コシがありやや細身。冷たい蕎麦が合いそうです。
生パクチーや、パクチー天なんかも興味津々。
セットもあってバリエーション豊富ですね。
まぁお値段は、もり、かけ480円、野菜かき揚げ 680円ですが、変り種のトッピングを選ぶと、ちとお高めは致し方ないか。

中々美味しくて面白いお蕎麦でした。

2022/3/16

昼はうどんの居酒屋 ちよまんみTokyo(閉店)

東京スクエアガーデン地下の飲食街。どちらも混雑していますね。
こちらは開放的なお店で昼はうどんのようです。
店名のちよ(千代=永遠)まん(満足)み(味)と言うことだそうで。
夜は数々の日本酒や焼酎、おでんが自慢の居酒屋です。
昼はうどんです。
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うどんとご飯のセットが千円前後。
アボカドと豆腐の冷たいうどん 790円にマグロづけ丼 260円をお願いします。
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アボカド天がイイ感じですね。崩した豆腐も冷たいうどんに合います。
つゆは出汁の効いた京風ですかね。
うどんは特別コシがあるわけでもなく柔らか過ぎず固過ぎず美味しいですね。
ちょっと、ご飯は余計だったかな…

2013/4/25



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