ずっと宿題だった千歳船橋のこちらのお店。
途中ゲリラ豪雨にあいながら到着した頃は殆ど降ってません。相変わらず局地的な降り方。
店内は、先客６名。Ｌ字のカウンターは、８名くらいのキャパですかね。
オーダーは直接コール。
アジ天、春菊天をそばでお願いしたところ、アジ天切れとの事。
しかし、オススメのアジの梅肉大葉天があるとの事なので、それと春菊天 620円でお願いします。
今は冷しがおすすめメニュー。
揚げ上がっている春菊天とアジは、食べ易いように切ってくれて、春菊天には何かタレのようなものをかけてくれています。
さて、着丼。
しっかりと揚げられた天ぷらは濃いめの仕上がり、アジの梅肉大葉天がメチャ美味い！サッパリとしてこの季節イイですね。
春菊天は安定ですが、つゆを吸えば又とろとろに変わります。
つゆはキリッとしていて、天ぷらに合いますね。
蕎麦はいわゆる立ち蕎麦のそれですが、茹で加減がイイですね。
結局つゆも完飲ｗ
ご馳走さまの声がけに明るい女将さんの笑顔と声が元気もらえますね。
2019/6/22
