明日伺うのは無理そうなので、今日お別れに。
皆さん閉店を知って最後の行列です。
3人前で鯖が終了…
イナダとアジのはーふ&ハーフ丼をお願いします。
20130129_191958000_iOS

プリっとしたイナダ、旨味のアジ。
絶妙な酢加減の酢飯にはガリが刻まれて。
醤油にワサビを溶かして回しかけて食べるのが「京すし」流の食べ方。
一口一口を心しながらいただきます。
大将ありがとうございました。

2013/1/30