けいのむ　食べたもの作ったもの : まぐろ重

2014年06月18日12:55

素早い提供　日本料理銀座岩戸

カテゴリ: 食べた物; 銀座

ちょっと急ぎで食べたいお昼。こちらならさっと出て来て食べられると。
冷汁も始まってますが、パラパラと雨が降って来ているので、定番のマグロ重 970円。

入口のおばちゃんにオーダーしてマグロ重は黄色の食券デスよ。
あれ？声かけられた、同僚の女子２名は、冷汁食べてますよ。大テーブルにお邪魔して一緒にいただくことにします。

程なくマグロ重の登場です。ご飯軽めでお願いしましたが、海苔がてんこ盛りです！広げたらマグロが見えなくなります〜
海苔の香りとマグロのヅケの味が混ざって美味しいデスよね。

胡麻和えもやし（昔はカレー味だった…）、大根のお新香、シジミの味噌汁。はあ旨旨！
滞在時間10分と程でサクッと帰りますよ。

2014/6/18

銀座岩戸

タグ：: #まぐろ重; #人気店; #提供が早い; #刻み海苔; #づけまぐろ; #銀座岩戸

2014年01月06日13:30

年初めはなかなか開いているところも無く…
おや、岩戸がやっていますね。
いらっしゃませ〜の甲高い声に迎えらます。
早々に豚汁定食は売切れで、イワシの天ぷらもよかったけれど、ここはオーソドックスにまぐろ重 940円。入口直ぐ右の帳場でまぐろ重をお願いすると、「まぐろ～」と注文を通します。
昔は840円だったんですが値段上がってますね。
プラスチックの札をもらい、カウンターの空いているところに滑り込みます。
ちょうどタイミングが重なったのか、いつもより配膳は遅かったですね。と言っても他店のそれに比べればめちゃくちゃ早い方ですがw

ゴマだれ漬けの赤身のマグロが、お重の上にびっしり並べられています。
うんうん、まったりとしたこのお味が良いんですよね。ネギと海苔がまたイイんです。
前は小鉢のモヤシがカレー味でそれが良かったんですけどネ。
少し口の中をさっぱりさせたい時には香の物をつまみ。
熱々の味噌汁を啜ればホッとします。

価格が上がってくると、前のようなＣＰ感は薄くなった気がします。お料理は、とても美味しいのですが、価格相応かなあ

そういえば今年のマグロの初セリは一本736万円とそれでも十分ご祝儀相場だけど、何千万とか億とか、馬鹿げた値段ではなくなって良かったですよね。ものには「ほど」ってものがありますよね。

今年も宜しくお願いします。

2014/1/6

銀座岩戸

タグ：: #日本料理; #海鮮料理; #まぐろ重; #人気店; #提供が早い; #岩戸

2013年04月03日12:45

小鉢が変わった　岩戸

カテゴリ: 食べた物; 銀座

今日は雨も降ってるし、あんまり時間もないから、すぐに食べられるところで。
会計場のお姉さんに「まぐろ」と告げてカウンターに着席。
「まぐろ～」と注文が通り、お盆が用意されて小鉢、香の物、味噌汁がよそわれてお茶と同時に出てきます。
その間にまぐろを和えて、重によそわれたご飯の上に、小葱と刻み海苔を散らして。
さて登場。