けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のオジさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

ほうとう

甲州名物 陣笠

研修で河口湖までやってきました。
河口湖天井公園では、桜がちょうど見頃で、お約束の富士山と桜の構図がバッチリと。
NEC_3278

お腹もすいてきたので甲州名物のほうとうをこちらの堀抜史跡館の2階ででいただくことにしましょう。
NEC_3284

一人前結構なボリューム、大きめの鉄鍋で出てきましたよ。
お味はあっさり目、良くあるドロドロとしたタイプではありません。
モチモチでがっつりのほうとうは美味しいですね。やはり野菜の旨味が出たつゆが決め手でしょうか。

さて研修会場へ向かいますか。

2010/4/26


山梨と言えば「ほうとう」 小作 こさく 河口湖店

山梨に移動してきて晩ご飯。
やっぱり ほうとうは食べておかなくちゃと観光バスも立ち寄るこちらの有名店に。
河口湖から富士山に向かう大きな道路の脇には何店ものほうとうのお店が並びます。

大きな駐車場に車を止め、水車のある瓦屋根の大きな店舗に入れば、なるほど人気店ですね。
大きなお座敷に何列にも並ぶ座卓。250席あるそうですよ。
09夏-122

カミさんと息子君はシンプルなほうとうを。天邪鬼な私はメニュー写真で大きな海老天が出ていたので天重をお願いします。
09夏-121

幅広のほうとうはみそ仕立てや醤油仕立て、小豆ほうとうなんて言うのもあります。
煮込まれてもドロドロにならないところがイイですね。
09夏-118

天重は写真通りの大きな海老天が3本。
09夏-119

タレはやや甘めですが、美味しいですね。

さて、厚生施設に向かいますか。

2009/8/11


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