けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のおじさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

べピオ

4月29日はナポリタンの日 シュベール エミオ保谷店

4月29日は、ナポリタンの日という事で、隣駅の駅施設内のこちらに。
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以前はサブウェイが入っていた所。駅入口階段の裏手と、全く人の流れの無い場所なので、大手チェーンは撤退するでしょうね。
地元駅にもこの喫茶店はあり、「あなたの街の喫茶店」がキャッチコピー。
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店内は30席弱、先客は6名。
古材を使って少しレトロ感を出していますね。
そこそこ落ち着いた感じです。
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お願いするのはナポリタンとコーヒー。
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しばし待てば登場。サラダがパンが付くとのことなのでサラダで。
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べピオマッシュの王道具材。濃いめのソースが絡まって、麺は中太アルデンテのパスタタイプ。
炒めは少なめかなぁ、気を付けないと飛んじゃう系。
美味しくいただきましたが、求めていたもっちりしたしっかり炒めの昔ながらの喫茶店のナポリタンとは行かなくて、まぁまぁの満足感。

雨も降ってるので少しゆっくりしますか。

※大泉学園店は閉店してしまいました。

2022/4/29

のっけで好きな組合せ キッチンパンチ

水曜日の半ドン。今日は中目黒に。
駅前の中目黒ゲートタウンの裏側にはまだ昔ながらのゴチャついた中目黒が残ってます。
店名のロゴが何とも懐かしい。あの雑誌と似ています。
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創業昭和41年のこちら、昔ながらの洋食店。
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席数を制限しているので、回転は悪いです。
13:20到着で、待ち8名。3人、1人、2人、2人。テーブルが空くのを待つので、カウンターが空いていても進みません。
カウンターもひと席飛ばしなので3名しか座れません。
30分ほど待ってカウンターに着席。
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おやおや、イカフライがメニューから落ちてますね。残念。
オムライスにしようか迷います。
お願いするのは、ナポリタンに、カキフライのっけで。

奥の厨房では、美味しそうな音が響いています。
しばし待てば登場。お味噌汁が付いてきます。
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ナポリタンは、デミグラスソースの入ったタイプ。大きめのべピオが特徴的。
この味付けも美味しいのですが、やっぱりケチャップベタベタの方が好きかな。量はさほどではありません。
カキフライは、のっけにすると3粒。結構大きさもありますね。しっかりタルタルソースが付いてきます。
粗めのパン粉はサクッと揚がり、中はジュワッと火通りは、しっかり目でもエキスを感じるイイ感じの揚げ具合。コレは美味しい。

カキフライ定食に何かのっけメニューを付けた方が良かったかな。
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あくまで並び順。お一人様は先に回すなどして貰うと待ち時間が少なくて済むんですが…

2022/3/2

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