けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のおじさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

ぶっかけ

二八の美味い蕎麦 手打蕎麦 みたか

家から中途半端な場所なのでなかなか伺えなかったこちら。今は保谷に移転した「一喜」の後に入ったこちらも12年くらいですかね。
image
12時半の入店、貸し借りです。
入口右に電動の石臼が置かれています。
二八の手打ち蕎麦を出すこちら、メニューも豊富。
image
本当は蕎麦前でも行きたいところですが我慢して。
image
ぶっかけそば 980円をお願いします。
調理場で揚げ物の音も聞こえてきます。
しばし待てば登場。
image
見た目も綺麗な蕎麦ですね。
一緒に添えられた徳利からつゆを注ぎます。
海老天、さつまいも天、ししとう天、蒲鉾、揚げ餅が載ってます。その下にはネギ、ミョウガ、きゅうり、カイワレ、大根おろし、海苔、鰹節が敷かれた下に蕎麦があります。
蕎麦は二八で、ツルツルと喉越しがイイ、細身に切られた蕎麦が美味しいですね。
天ぷらはさっくり、海老はプリプリ。
薬味が蕎麦に合いますね。
蕎麦湯を持ってきてくれましたが、蕎麦猪口を別に、しかもつゆが注がれています。細かな気配りが嬉しいですね。
蕎麦湯は、白濁して少しドロッとしていて美味しいですね。
image
地元の年配のお客さんが来ましたね。
さて帰るとしましょう。

2020/9/18

手打蕎麦 みたか
ジャンル:そば
アクセス:西武池袋線大泉学園駅北口 徒歩11分
住所:〒178-0064 東京都練馬区南大泉5-1-9(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 大泉学園×そば

フードコートの蕎麦 てん松

アウトレットパークのフードコート。
お蕎麦はこちらしか無く。
FullSizeRender
小天丼と温玉オクラ長芋ぶっかけそば 1380円。
かなり強気なお値段。
FullSizeRender
ブルブル貰って席で待ちます。
FullSizeRender
小天丼は、海老、キス、サツマイモ、ししとう。
ぶっかけそばは、温玉、オクラ、長芋、海苔、鰹節。ネギとわさびは自分でトッピング。
蕎麦は、まあまあ美味しいですね。フードコートですからあまり期待はしていません。もう少しつゆが欲しいかな。
小天丼は、揚げたてのようです。しっかりとつゆにつけてあるタイプ。ご飯もまあまあ。
タレは甘めで万人受けする所にまとめてますね。

全体的なバランスは良いんですが、お値段と釣り合うかと言うと…

カミさんは、頑者のつけ麺を、こちらは流石に美味しいですね。

2020/6/29

蕎麦屋と言うか定食屋 梟小路

天赦日、一粒万倍日のきょうは宝くじを買わなきゃと池袋の宝くじ売場。あ〜ジャンボは無いのね。
FullSizeRender
お昼はこちらでお蕎麦を。
きょうのセットサービスは、海老天そばとコロッケ丼 500円。ちょっと気分じゃ無いなぁ…
FullSizeRender
色々なセットメニューや、生姜焼きを始めとする定食の充実。蕎麦屋と言うよりも定食屋さんですね。
FullSizeRender
外の券売機で揚げなすぶっかけそば 500円をポチり。
FullSizeRender
中に入り一段上がった奥の調理場に券を渡すと、番号札を渡されます。
店内はカウンターメインで結構奥まで席があります。カウンターですが椅子席。
しばし待てば、番号で呼ばれます。
FullSizeRender
面白いお皿ですね。
乱切りされた茄子は素揚げにされています。
蕎麦は少しボソッとしますが、なかなかの美味しさ。
つゆはやや薄めですかね。
茄子はあともう少し揚げて欲しかったかな。

全体的に、バランスは取れている感じ。
やはりセットメニューに、力を発揮するお店ですね。

2020.6.20

生蕎麦 梟小路
ジャンル:そば
アクセス:東京メトロ有楽町線東池袋駅2番口 徒歩4分
住所:〒170-0013 東京都豊島区東池袋1-26-4 サンフラワ-ビル1F(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 池袋×そば

こくわがた改め TOKYO LIGHT BLUE HONGO-3

今日は月一の有休なので本郷三丁目まで。ちょっとバタバタして出たのが遅かったので、11時半の到着は、10人待ち…

若い女の子もバラバラ出てきます。女子大生のラクロス部の面々の様です。

FullSizeRender

どうぞ〜と言われてから店内に。入口左の券売機で、おまかせL.Bうどん小 580円をポチり。

券売機で買うと厨房に伝票が出る様です。

揚げカス入れますか〜?と聞かれますが遠慮して。

直ぐに出てきます。

すだちを絞って、お醤油少しずつかけながら食べてくださいね〜と言われます。

FullSizeRender

美味い!喉越しの良いモチッとしたコシのあるうどんです。やっぱり美味いですね。

天ぷらは、カジキマグロ天、鶏天、野菜天の3種類。

揚げたての天ぷらが美味しいですね。


立ち食いですが、女性の方も多いですね。

美味しいうどんです。


2019/10/2


ぶっかけに真価  おにやんま 人形町店

朝方の雨も上がり、大分暑くなってきました。

湿度が高いのがなんとも…

FullSizeRender

今日はこちらでぶっかけうどんでもいただきますか。

表の券売機で、特上天ぷらぶっかけおろし 620円をポチり。

FullSizeRender

ほぼ満席ですね。

先待ち1名。程なく出来上がりです。


カウンターにスペースを確保していただきましょう。

FullSizeRender

添えられたすだちを絞り、醤油をひと回し。

やっぱり、ぶっかけが美味しいですね。コシも感じるし歯応えも良い。

おろしとすだちが絡まって爽やかですよ。


天ぷらは、海老天2本、インゲン2本、茄子天、とり天と特上の名に恥じずボリュームあります。

お昼の時間ですから揚げ置きですが、熱々です。


あっという間に食べ終えて、満席で待っている人もいるのでサッサと帰りましょう。


2019/6/21



ギャラリー
  • もう一件の町蕎麦 朝日屋
  • 侮れない町蕎麦 福招庵
  • 侮れない町蕎麦 福招庵
  • 侮れない町蕎麦 福招庵
  • 2種あいがけ エピタフカレー
  • 2種あいがけ エピタフカレー
  • 2種あいがけ エピタフカレー
  • 2種あいがけ エピタフカレー
  • 2種あいがけ エピタフカレー
  • 2種あいがけ エピタフカレー
アーカイブ
カテゴリー
プロフィール

けいのむ

  • ライブドアブログ