けいのむ　食べたもの作ったもの

体脂肪30％のオジさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により異なるご意見の方もおられると思いますがご容赦ください。

とろろそば

2025年08月21日12:15

思いの外混雑　かごの屋石神井公園駅前店

カテゴリ: 食べた物; 大泉学園・石神井公園・保谷

婆さんの順天堂病院の待ち時間の間に昼ご飯
ミニとろろそばと夏の籠盛り３種セット 1650円

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天ぷらは、鱧、とうもろこし、ズッキーニ
藻塩でいただくのが爽やかでイイね
籠盛りは、他の定食でも使われてますね
夏野菜の煮浸し、鶏胸肉に出汁ゼリー、変わり豆腐
蕎麦はコシがあってキンキンに冷やされていて美味しいです
とろろが濃くて美味しいです
このくらいの量で丁度イイ
全体的に出汁感があって美味しいですね

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デザートみんな頼むから、白玉クリームあんみつ450円も頼んじゃった
アイスが森半の抹茶アイスか北海道ミルクが選べるので北海道ミルクで
アイスが濃い、黒蜜はちょっと物足りない、白玉ちと固め
しかし昼時なので、あれよあれよと大箱なのに混雑してきます
年配の方々がとても多いですね
オーダーは当然の如くモバイルオーダー、年配の人達はどうするんだろわかるのかなぁ

2025/8/21

かごの屋石神井公園駅前店

タグ：: #チェーン店; #和食レストラン; #とろろそば; #天ぷら; #鱧天; #とうもろこし天; #ズッキーニ天; #モバイルオーダー; #クリエイト・レストランツ; #かごの屋石神井公園駅前店

2018年10月07日13:00

職人技が光るこねり庵

カテゴリ: 食べた物; 上石神井・井草・井荻・鷺宮

両親が墓参りをしたいというので青山墓地まで連れて行った帰り。

季節外れの夏日で暑いですね。冷たい蕎麦でもとこちら。

12時を回ったところ、テーブル席になんとか滑り込み。

今日は海が荒れて良い海老が入っていないので、天ぷら蕎麦は、キスのかき揚げになるとの事。

とろろ蕎麦をお願いします。母親はきつね蕎麦。

まずは、蕎麦豆腐。蕎麦の香りが口の中に広がります。

さて、とろろ蕎麦が登場。

十割蕎麦が美味しいですね。短くちぎれることも長く打ちの技の高さが光ります。

とろろの絡みも良くバランスが良いとろろの割合です。

母親のきつね揚げを少し貰いましたが、甘くしっとりと炊かれています。キリッと辛めのつゆに合いますね。

左上のつゆは、蕎麦湯を楽しむためのつゆ。

どろりとした蕎麦湯がまた美味しいです。

2018/10/7

こねり庵

タグ：: #蕎麦; #十割蕎麦; #手打ち蕎麦; #天ぷらそば; #揚げたて; #住宅街; #こねり庵; #とろろそば

2017年06月04日14:00

こだわりの旨い蕎麦　手打ち蕎麦じゆうさん

カテゴリ: 食べた物; 練馬・板橋

目白通り沿い、大江戸線の新江古田と西武池袋線の東長崎の間ですかね。手打ち蕎麦のお店です。

隣にちょっと奥まってコインパーキングがあるので空いて入ればラッキーです。少し入れにくいパーキングです。

独特なファサードは、モダンな装いです。
店名の『じゆうさん』は、目の前の目白通りがその昔「十三間道路（道幅が十三間あったから）」と呼ばれていたことに由来するとか。

店内は左にカウンター４席。２人席２つ、４人席１つ、奥に掘り炬燵の座敷が４人席２つですが、繋げて大きくすることも出来るようです。

奥の座敷に案内されました。

日曜日の13時半、先客は８名、入る前に６名出て行きましたから、なかなかの繁盛振りですね。

若い方が蕎麦前を楽しんだり、蕎麦を何種類も食べ比べる方、高齢のご夫婦は蕎麦を楽しみにと、世代を超えて人気の高いお店です。

店内の撮影とメニューの撮影はお断り。

店内は和モダンな洒落た店内。

メニューは、耳付きの名刺サイズの和紙に手書きされて、名刺ホルダーに入っています。

蕎麦は、せいろに田舎、温かいそばにはにしんなどもあります。

どれがどの蕎麦の実かは、説明がなかったですが、常陸秋蕎麦でしょうかね。

天ぷらは無く、種物は少ないです。季節の蕎麦もありましたが、オーソドックスに、子供はせいろ 900円。私はとろろそば 1300円を。

花番さんは明るくて印象イイですね。

さて、注文を受けてから摺ると言う、とろろそばがやって来ました。

厚めでやや大振りな湯飲みのような器にとろろ、ウズラの卵、海苔が入っています。

蕎麦は、細身で角があり、コシもしっかりある香りの良いお蕎麦です。喉越しもイイですね。

手打ならではの味わいですね。

食べ終わる頃になると花番さんが、替玉のように蕎麦の追加をするか、蕎麦湯でしめるか聞いてくれます。

蕎麦湯をお願いしましょう。

荒削りな器に蕎麦湯が入れられて、ややドロリとしていますがさっぱりとしています。

美味しいお蕎麦をいただきました。

2017/6/4

手打蕎麦じゆうさん

タグ：: #蕎麦; #手打ち蕎麦; #とろろそば; #濃厚蕎麦湯; #じゆうさん

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