けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により異なるご意見の方もおられると思いますがご容赦ください。

とり天

2022年10月15日13:00

綺麗で美味しいうどん　讃岐うどん一か〇（いちかわ）（閉店）

カテゴリ: 食べた物; 多摩地区

今日は結構気温も上がってきましたね。
ひばりヶ丘駅南口近く、昔からあるサッポロラーメンのニューコタンとひばり二郎の間に、昨年の５月にオープンした讃岐うどんのお店。

店名は「いちかわ」と読むようで。
暑さもやや感じるので冷たいものを。

店頭にある食券機で、とり天すだちおろしぶっかけ 850円をポチり。色々載せるとちと高め。
醤油うどん 410円、ぶっかけうどん 490円と東京価格です。

お姉さんに券を渡して、空いてる所にどうぞと言われて。
店内のテーブルは単管を組んだ足に天板を乗せた簡易な感じを出してますね。30席程度でしょうか。1/3位埋まってます。土曜日ということもあって小さなお子さん連れの方も目立ちます。

しばし待てば登場。
ぶっかけうどんは綺麗に盛り付けられています。
とり天、すだちとおろしは別皿で提供。

うどんはツヤツヤしていて綺麗な肌。コシはしっかりあって讃岐うどん本流ですね。どこかの大手のうどんチェーンとは大違い。
出汁は弱めでライトな感じ。

とり天は外はパリッと、中は柔らかく胸肉の味わいが良いですね。
すだちは半分がついているので絞れば結構なすだち感。
すだちおろしでさっぱりといただき、とり天でボリュームという感じですかね。
麺量は150gくらいのようですが、しっかりとお腹に溜まります。

さて、下げ膳はセルフなので返却口にお盆ごと返して、帰るとしますか。

2022/10/15

※2023/9/30　閉店

讃岐うどん一か○

タグ：: #うどん; #讃岐うどん; #ぶっかけ; #とり天; #すだち; #おろし; #ツヤツヤ; #一か〇

2022年07月30日12:00

蕎麦がオリジナルに　のじろう

カテゴリ: 食べた物; 練馬・板橋

蕎麦がオリジナルに変わったとの情報で伺いました。

土曜日の昼、先客は３名と表のテーブルにはママ友家族が４名。

冷しでいただこうと、50円券をポチり。あれ？とり天ってボタンなかったっけ？

かけそば 340円に、トッピング 150円。冷し50円で 540円。
厨房に、蕎麦半分で冷し、とり天を伝えます。

とり天は別皿にしてくれました。
カウンターのセルフ揚玉を少し載せて。

蕎麦は、更に田舎感が強くなりましたね。やや太めでコシも強く美味しい蕎麦です。
とり天は揚げ置きですが、柔らかで美味しいですね。
クッキリとしたつゆが全体を引き締めます。

またまた進化したこちら。
やはり立ち食い蕎麦好きなオーナーの探究心は止まりません。

2022/7/30

のじろう

タグ：: #蕎麦; #TGS立ち食いそば; #茹で麺; #オリジナル; #とり天; #揚げ置き; #揚げ玉; #セルフ; #路麺; #のじろう

2022年04月22日11:15

19日オープン　立ち食いそばねりま屋（閉店）

カテゴリ: 食べた物; 練馬・板橋

19日にオープンした立ち食いそば店。
20日の昼過ぎ伺ったところ13時で昼仕舞い。
本日リベンジです。
練馬駅西口近くの北側、以前は保谷に移転したGOOD DAY SANDWICHESが入り、さらにその前はコッペパンの豪雪堂が入っていた、焼そばさぼりの隣です。

間口がかなり広いです。奥行はそれほどないのですが。エビ茶の暖簾がはためきます。「立ち食い」「そば」「とり天」の文字が。

入口の扉に貼られた営業時間は、11:00〜13:00、16:00〜20:00と言う2部制。立ち食いそばのお店としては、ちょっと中途半端。

入口左の券売機。ボタンは半分くらい。小型機種ではないので、後々メニューを増やす予定なのかもしれませんね。
左上は、とり天そば 500円。ポチり。
厨房のオバちゃんに券を渡して温かいのでお願いします。
木箱の麺箱から生蕎麦でしょうか取出して茹でて行きます。茹で時間からすると茹で麺なのかもしれません。
揚げ置きのとり天を乗せ、ネギとワカメで完成です。
カウンターは立ちで8人分ほどアクリル板で仕切られています。先客２名、後客２名。
奥にはテーブル席が4席。

ほんのり甘みのあるつゆ、香りも良く角もありませんね。
蕎麦は、少しもそっとする王道の組み合わせですね。
とり天は、一晩漬け込んだと言うしっかりと味の付いた鶏モモ肉。ボリュームありますね。

メニューを読み込んで見れば、セット物もあります。ミニそばやミニカレーもありますね。
ミニ天ぷらそばにミニカレーなんて組合わせも良さそうです。
金曜日だからカレーも付ければ良かったかなｗ

2022/4/22

※2023/12/30　閉店

ねりま屋

タグ：: #蕎麦; #TGS立ち食いそば; #立ち喰い; #生蕎麦; #茹でたて; #とり天; #揚げ置き; #かき揚げ天; #路麺; #ねりま屋

2021年11月24日13:30

いりこ出しが美味い　おにやんま中目黒店

カテゴリ: 食べた物; 恵比寿・代官山・中目黒

水曜日半ドン。今日は中目黒に下ってみます。
駅前の綺麗になった吉そばにしようか悩みましたが、ここのところ伺っていないこちらのうどんを。

中目黒店は初めてですね。

外の券売機で温並特上天ぷら 620円をポチり。あ、［決定］ボタン押さないとネ。

中は狭いですね。カウンター４席が並び、さらに奥に入れ込みで８席ですが、１席は使用できないので、全部で11席しかありません。
とは言うものの回転は良いので、直ぐに座れます。

うどんを茹でて、釜揚げ状態につゆを注ぎ、揚げてる天ぷらをポイポイと乗せて、ネギを散らして出来上がり。

白く、つゆに浸ればトロトロになる衣。
海老は細いながらもプリプリ。
野菜は、人参とインゲン。インゲン初めてかも。
お決まりの鳥天もちゃんと入ってます。

うどんはもちっとしていて美味しいですね。讃岐風でいて讃岐で無いうどんです。
いりこ出しのつゆが優しいです。

ツルツルと食べす進みあっという間に完食。つゆは一口だけ気持ちで残しましたw

こちらのお店は、椅子席なので女子も安心して食べられるので女子率高め。

さて、急行に乗って帰りますか。

2021/11/24

おにやんま中目黒店

タグ：: #うどん; #讃岐うどん; #茹でたて; #いりこ出汁; #特上; #天ぷら; #揚げたて; #とり天; #海老天; #おにやんま

2021年08月20日15:00

伝統を引き継ぐ店　天丼はなぶさ

カテゴリ: 食べた物; 墨田・江東・葛飾・江戸川

歯医者の前に回り道してこちら。
神保町「いもや」の流れをくむお店。

ビルの１階の路地にあるのでちょっとわかりにくいですが、入口の歩道に看板が出ています。向かいはパチンコ両替所。

カウンターのみ７席。14時半を回ってましたが先客２名。後客１名。

とり天丼、天丼、ふぐ天丼の３種類。トッピングで色々追加出来ますね。

基本の天丼 750円をご飯少なめでお願いします。
店主さんワンオペ。油の良い香りがしています。

しばし待てば、お味噌汁から。
ご飯少なめの天丼の登場。
海老、キス、イカ、茄子、海苔と品数豊富。
さっくりと揚がった天ぷらには、甘さ控えめのタレがかかっています。後かけなのでベチャッとせずにイイですね。
海老は熱々プリプリ。ご飯にかけられたタレもスッキリとしていてしつこく無いのがイイですね。
ご飯の炊き上がりも天丼にちょうどイイ。カウンターに置かれた香の物を載せれば口直しにも。
このお値段でこのクォリティは素晴らしいですね。コスパと言う表現は適当ではないですね。それ以上の価値があります。
とり天一個追加しても良かったかな。
軽めのご飯なので私にはちょうど良いくらいの量でした。
15時で中休み。帰りがけ、美味しかったですと伝えるとニコッと笑った顔がイイですね。