けいのむ　食べたもの作ったもの : とらや

金曜カレーは開店から２年のこちらに

13時半の入店、先客２名、コの字型のカウンターはオールスタンディング

自慢の一品はこちらも肉そばですね
西武線沿線は肉そば推しが多いですよね
ご飯ものもカレー、肉とら丼のミニサイズなども
シンプルにカレーそば 600円をお願いします
券売機の導入は辞めたのか口頭注文、現金先払い
トッピングやミニカレーも考えましたが自重して
奥の厨房で、袋麺の茹で麺を湯掻き、つゆを張り、カレーをかけて、ネギのトッピング
さて登場

丼の淵にはつゆが覗き、真ん中にカレーがかかっている、後がけタイプ
蕎麦はやや太めで、開店当初はなかざわ製麺の乱切りでしたが、変わっている様です
茹で麺ならではの柔らかさがTGS感を出していてイイですね
つゆは出汁感があり以前より塩味が抑えられた感じ
カレーは辛さ抑えめで、つゆと混じりサラリとしています、豚肉の小さな肉片がしっかり入っています
蕎麦を啜るとカレーと混じったところと、つゆでいただくところとあって飽きないですね
しっかりと固定客もついて順調な様ですね
やっぱり自慢の肉とらそばを食べないとですかね

2026/1/16

とらや

タグ：: #蕎麦; #TGS立ち食いそば; #立ち喰い; #袋麺; #茹で麺; #金曜カレー; #カレーそば; #後がけ; #駅前; #とらや

12月12日にオープンした立ち食い蕎麦のお店。車庫を挟んで隣の居酒屋「いきや」の経営だそうです。当初11月末オープン予定でしたが遅くなってしまった様です。

上井草駅前、以前は不動産屋さんだったところですね。
店頭には祝い花が沢山。胡蝶蘭も並びます。なかざわ製麺の花もありますね。経営者の関係でボクシング界からの花も沢山。
店名の由来なのか、寅さんのイラストが描かれています。
店内はシンプルでコの字型の立ち席カウンターが中央に。全部で8〜9人は立てますかね。
12時半を回っての入店。先客は１名、後客４名。
券売機がまだ間に合っていないそうで、口頭注文。

壁に書かれたお品書きは、かけ 390円から。ご飯物の提供はまだしていない様です。
口頭注文で天玉そば 620円をお願いします。現金のみで先払い。
カウンターの上にはシンプルに箸箱と七味唐辛子。
しばし待てば登場。

蕎麦はなかざわ製麺の茹で麺の様です。やや平打ちになっている乱切りタイプですね。ボリューム感があります。茹で麺ならではの食感がイイですね。
つゆは出汁感のある見た目の色よりは塩味がある美味いつゆです。この蕎麦とつゆの組合せはイイですね。
かき揚げ天はこの時間ですから揚げ置きですね。厚みがあるコレもボリュームのある天ぷら、たまねきと人参で、甘みがあって美味しいですね。
メニューの後ろの方にある、ピリ辛鶏ネギや肉とらなどがこちらのおすすめなんでしょうか。次回はその辺が狙いどころですね。
この界隈でササっと食べられるお店で重宝されるのでは無いでしょうか。
落ち着いたら朝6時からの営業を考えているそうです。
新規開店今後に期待です。

2023/12/15

とらや

タグ：: #蕎麦; #TGS立ち食いそば; #立ち喰い; #茹で麺; #かき揚げ天; #揚げ置き; #現金先払い; #駅前; #路麺; #とらや

けいのむ　食べたもの作ったもの

とらや

肉そば推しだけど金曜日　とらや

12日新規開店　とらや

けいのむ

けいのむ 食べたもの作ったもの

とらや

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12日新規開店 とらや

けいのむ

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