今年の干支は壬寅。と言うことでこちらのお店に伺いました。
大歓楽街の歌舞伎町の入口に構えるお店。
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入口に2台ある券売機で、基本のかき揚げ天そば 500円をポチり。
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丼物やセットも充実。
ラーメンもあるんですよね。
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左手の調理カウンターに、券を出して蕎麦半分でお願いします。
代わりに赤いプラスチックの券に3と書かれた札を渡されます。

こちらは、生蕎麦を注文してから茹でてくれます。その分3分ほどの待ち時間。
店内は結構広いですね。向かい合わせには壁を作って感染対策。椅子席で、余裕のある配置なのでゆったりとしています。
13:40なので店内はそこそこの入り。

3番の方〜と呼ばれるので取りに行きます。
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さっくりと揚げたてのかき揚げ天が乗ったお蕎麦が登場。
蕎麦は、生蕎麦ならではの味わい。割とツルツルといただけます。
つゆは鰹節香るライトな感じのクセのないつゆ。
ワカメとネギが下に隠れてました。
揚げたてのかき揚げ天は、玉ねぎが甘く美味しいですね。さっくりと揚がっているので、衣の持ったり感がなく美味しいですね。
ついついつゆもゴクゴクと行きそうになりましたが我慢して。

「とらそば定期券」と言うカードを貰いました。何回でも、グループでも、カードを見せるだけで、麺大盛りか、ご飯大盛りか、アイスコーヒーがサービス。

さて移動しますよ。

2021/1/12