けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により異なるご意見の方もおられると思いますがご容赦ください。

ちゃんぽん

2025年01月29日14:30

『たぶん』海老の数、日本一　恵比寿大龍軒

カテゴリ: 食べた物; 恵比寿・代官山・中目黒

水曜半ドン、電車が変に時間が開いてしまったので、テクテク恵比寿まで

直ぐ近くに何箇所、何回か代勤で来たことはあったのだけど、ランチにはちょいと価格帯がアレなんで行かなかったんだけど、たまにはイイよね

ちゃんタン麺で有名なこちら、要するにタンメンの麺がちゃんぽん麺と言うことですね
創業は1993年、30年以上愛されています
13時半、カウンターは満席だけど、テーブルが空いたので相席でと言われて着席

ちゃんタンメン定食Aが良かったけど、折角なんだから、自慢の『たぶん』海老の数、日本一の海老ちゃんタン麺 1300円をお願いします

定食みたいに餃子と焼売食べたかったのだけど、そう言うセットはありません

焼餃子３個 600円、お仕事終わったから、おつかレサワー 650円も頼みます

TBSラジオが流れる店内はほぼ満席状態のまま回転していきます
割と大龍定食、焼餃子２個、肉焼売２個、唐揚げ２個にご飯スープ搾菜 1200円を頼まれる方が多いのですが、唐揚げが切れちゃって、餃子と焼売３個ずつでもイイですか？って聞いてますね
しばし待てば、冷凍レモンがたっぷり乗ったレモンサワーが登場、は〜美味しい、グラス厚くて量はそれ程では無いよねｗ

焼餃子の登場、大きいですね、皮は厚くも薄くも無く丁度良い感じ、ムチムチに詰まった餡は野菜多めでニラも効いてジューシーで美味しい、焼けた所と蒸された所の食感の違いがイイですね
一気に餃子を食べ終わり、レサワも飲み干して一段落した所に海老ちゃんタン麺の登場

確かに凄い数の小海老が丼の半分以上を覆っています、更に干し海老が大量に撒かれているので、数を数えてみる気は無かったけど日本一かもしれません
タン麺のスープは出汁が良く出て美味しいですね、ちゃんぽん麺と良く合います
モチモチとしたちゃんぽん麺がシャキシャキのこれまた大量のキャベツを始めとする野菜と、これも食感の違いがあって美味しい
海老は食べても食べても少なくなりませんｗ
中華料理などで、ああもう少し海老欲しいななどと言う感覚は起きません、プリプリで満足感高いです
このご時世野菜が多いとなかなか大変でしょうが、食べる方からすれば有難い
さてさてお腹もいっぱいになったので退散するとしましょう
あぁチャーハンも美味しそうだなぁ

2025/1/29

恵比寿大龍軒

タグ：: #中華料理; #町中華; #ちゃんタン麺; #ちゃんぽん; #タンメン; #海老; #焼餃子; #レモンサワー; #創業1993年; #恵比寿大龍軒

2025年01月15日14:00

チキンカツデカ盛りで有名　どんく

カテゴリ: 食べた物; 恵比寿・代官山・中目黒

水曜半ドン、行こうと思った店は夜営業
ちゃんぽんとチキンカツで有名なこちらに

半地下のお店、13時半なので８割ほどの埋まりで着席出来ました

ちゃんぽん、皿うどん、そしてボリュームたっぷりのチキンカツ定食が有名なお店です

チキンカツ定食は、２枚 1000円、３枚、４枚、５枚 1200円まであります
５枚なんててんこ盛り以上、それでも1200円はお安い
お願いするのは、皿うどん 1000円柔らかい麺で
麺少なめで、小ライスは遠慮して
あちらの方は２枚ですね
後から来た方の中には４枚行ってる方も
奥の女性は皿うどん、普通盛りだと結構なボリューム
しばし待てば麺少なめ登場

このご時世、野菜たっぷりは嬉しいですよね
麺は少し短めであまり箸にかかりにくいですね
テーブルの上のお酢、ソース、辛子を乗せていただきます
少なめで十分ですね、このくらいで我慢しないとね
さて、お茶でも飲みに行きますか

2025/1/15

どんく

タグ：: #郷土料理; #ちゃんぽん; #皿うどん; #名物; #チキンカツ; #5枚; #柔らかい麺; #野菜たっぷり; #どんく

2023年08月02日14:00

ファッションの街のレトロ町中華　昭和軒

カテゴリ: 食べた物; 渋谷・原宿

原宿竹下通りが明治通りとぶつかった交差点から斜めに入る昔の道、入って直ぐにある、およそ原宿という流行や華やかな街には似つかわしくない老舗町中華。創業は昭和35年。

老舗ですが綺麗にされてます。壁に貼られた手書きの大きなメニューが昭和感。
家族連れ６人（子供は女女男女、お母さん若いのに頑張った）が席を待っていましたが程なく席が空きました。
私は一人なので入口左の壁向きの一人席に。

チャンポンが有名ですが、流石にこの暑さ。半チャーハンも、糖質制限ですから我慢して。

喉も渇いたので水曜半ドンですから、乾杯セット、生ビールに唐揚げ３個で600円。お代わり400円。通常の生ビールが500円ですからお得ですね。あと餃子5ヶ400円。
厨房のお母さん、ごめんね〜鶏終わっちゃった。冷奴でも良い？って言われるから、は〜い。唐揚げ３個付きなんでちょっと残念。
セットメニューが豊富で、近隣の若者の胃袋を支えています。

しばし待てば、生ビール。グビグビ、ぷは〜
時間差で冷奴登場。１丁近くある大きさに、ネギと鰹節。こういうのが夏のアテにイイんですよね。
次から次にお客さんが入れ替わり、この暑さですから冷し中華の注文も多いですね。

さて、餃子も来ました。やや厚めの皮はもちっとしています。餡は軽めなので、つまみに丁度イイ。
冷し中華を頼むかどうするか、逡巡しましたが、ココは予定通りの、せんべろで帰りましょう。
しかし竹下通りは凄い人だなぁ。

2023/8/2

昭和軒

タグ：: #中華料理; #町中華; #ちゃんぽん; #老舗; #創業1960年; #乾杯セット; #生ビール; #唐揚げ; #餃子; #昭和軒

2021年06月16日14:30

ちゃんぽんの有名店　長崎飯店渋谷店（移転）

カテゴリ: 食べた物; 渋谷・原宿

らーめんはやし、喜楽、どちらにも振られてガックシ。吉そばでも食べて帰るかとテクテク。雨上がって良かった。道玄坂を歩きながら、そうだディープな路地のこちらに寄ることに。

創業昭和50年、昔から続く長崎ちゃんぽん、皿うどんで有名な中華料理店。

井の頭五郎さんも来店ｗ

ピークは過ぎましたが奥の丸テーブルへ案内されます。先客は手前のテーブル席に3名、奥の丸テーブルにはお一人様4名。丸テーブルには一人一人アクリル板で仕切られています。中心の回転テーブル部分も真ん中に横一線区切られて、コロナ対策バッチリです。壁には大きな声や笑い声はご遠慮くださいって。

ちゃんぽんも皿うどんも食べたいけど、量が多いからなぁ。麺少な目で頼むかなぁ。

皿うどんは、硬麺、柔麺が選べるんですが…柔麺を頼もうかなぁ。

皿うどん柔麺を頼む方が多いですね。

悩み悩んで、木須肉（ムスロ）セット 900円をご飯半分でお願いします。

厨房に近いので、卵を溶く音、中華鍋のジャーという音などなど食べる前に音で楽しめます。

しばし待てば、スープ、香の物、ご飯、蒸し餃子が登場。その後木須肉も登場。

玉子たっぷりフワフワです。肉は柔らかく、キクラゲもしっかりと入っていて、餡のとろみも丁度いい。美味しいですね。

蒸し餃子は作り置きでしょうが、温かくあらかじめかけられたタレが主張しなくて丁度良い。餡は少な目ですが蒸してあるので皮がもっちりとしています。

ご飯半分でも普通のご飯茶碗一杯分はあります。

スープは鶏出汁のちゃんぽんスープに近い味。

木須肉の量もしっかりあってお腹いっぱいです。

さて朝の土砂降りで靴の中が気持ち悪いので早いところ帰るとしましょう。

2021/6/16

長崎飯店渋谷店

タグ：: #中華料理; #町中華; #老舗; #ちゃんぽん; #皿うどん; #木須肉; #孤独のグルメ; #人気店; #長崎飯店; #創業1975年

2021年01月18日12:45

大手チェーンの安心感　リンガーハットイオン品川シーサイド店

カテゴリ: 食べた物; 品川・大田

昨日TVを見ていて食べたくなってリンガーハット。
イオンの地下フードコートのお店。
ちゃんぽん 649円。麺量1.5倍でお願いします。

ブルブルを渡されてしばし待ちます。
おっと、鳴りましたよ。

1.5倍なのでボリュームがありますね。
野菜たっぷり、スープは安定の味。
中太ストレート麺もマニュアル通りの茹で上がり。
この辺は、大手チェーンの安心感。

フードコートなので色々食べてる方がいらっしゃいます。
目移りしちゃいますよね。

ワンコインランチが目標なので、ちょっと贅沢しちゃいましたｗ

2021/1/18

リンガーハットイオン品川シーサイド店