けいのむ　食べたもの作ったもの : そば庄

半ドンの今日は神谷町に。
改札出て直ぐの連結しているビルの地下。

昼はそば、夜は立ち飲みと言う二毛作。

セットメニューも豊富です。
外の券売機は交通ICカード対応。中の券売機は現金のみ。
左上から２番目の、天玉そば 520円をピッ。
厨房に券を渡し、そば半分でお願いします。
立ち喰い、立ち飲みと言っても、椅子があります。女性のお一人様も多いですね。
しばし待てば呼ばれるので取りに行きます。

かき揚げ天、デッカイ！
そば半分にしたから余計大きさが目立ちますね。
蕎麦は冷凍麺らしいです。
やや茶色がかった中細の蕎麦はしっかりとした味わい。美味しいですね。
かき揚げは、揚げ置きですが、さっくりとしています。色々野菜が入っていて見た目以上にボリュームがあります。やや衣も厚めでボッテリ感もありますが、つゆに簡単には解けません。
つゆは出汁感のある香りも高く美味しいです。

あっという間に食べ終わり、危うくつゆも飲み干しそうに。

さて移動しますか。

2022/3/23

そば庄

タグ：: #蕎麦; #TGS立ち食いそば; #椅子席; #二毛作; #冷凍麺; #茹でたて; #かき揚げ天; #揚げ置き; #駅前; #そば庄

蓼科高原にやってきて、お昼時。やっぱりお蕎麦だよねという事で、ビーナスライン蓼科湖を過ぎたところにあるこちらのお店にやってきました。建物は諏訪大社近くの脇本陣を移築復元したものとのことです。長野県内に４店舗展開する信州産玄蕎麦を自家製粉している手打ちそば屋さんです。
大きな駐車場があるので観光客が沢山押し寄せていますね。