9月6日オープン、祝い花が沢山
自由が丘駅北改札、目の前のガード下
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レギュラーメニューは当然ながら、こちらのお店のみの限定メニュー
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彩り野菜の薬膳白 950円 麺は蕎麦、うどん、に加えてしぶそば初のフォーが選べます
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入口真正面のタッチパネル券売機でPASMOでピッ
立ち席のみの案内になるとの事ですが、全く問題ありません
カウンター椅子席に、テラス席もあるようです
立ち席は6名くらい
オーダーエントリーなので、番号が呼ばれるまで待てば良いシステム
フォーはちょっと時間がかかりますと言われ、4人ほど抜かされて番号が呼ばれます
さて登場
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白いスープです、しふそば特製つゆに豆乳とオリジナルブレンドのスパイスだそうです
違和感はありませんし味も優しい味で美味しいです、変な薬感は全くありません
フォーは細平うどんの米粉バージョンと言いますか、まぁ一般的なフォーです、ツルツルなので箸にかかりにくく、ちょっと食べ辛い、モチモチツルツル
薬膳食材は、金針菜(きんしんさい)、れんこん、人参、ブロッコリー、カボチャ、黒キクラゲ、クコの実、ブンモジャ(太春雨)、サーカス(魚卵団子)が入っています
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余り薬膳の香りはしませんが、きっと身体に良いのでしょう
薬膳アテンダント池田陽子さん監修のコラボメニューだそうです
コレはコレでありな感じ、でも普通に食べるなら蕎麦のメニューで良いかな
堂々完成した、駅前の「自由が丘ミューズスクエア」は17日の開業でプレオープンで開店準備をしているお店も
モンブランが移転して戻ってくるようですが、17日からですね、残念

2026/9/9