けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のオジさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

かけうどん

東京一の讃岐うどん うどん 丸香(まるか)

水曜半ドン、歯医者の前のランチタイム。
東京一と言われるこちらの讃岐うどんをいただきます。
店主さんは香川の名店「山越」で修業をされて創業は2003年。今では香川に帰らなくとも讃岐うどんが食べられるお店として香川出身者にも認知されているそうです。
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外待ちは12人、お姉さんが注文取りに来てくれます。
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お願いするのは、かけ月見うどん560円、野菜天盛 400円。普通盛でお願いします。
回転は良いので7、8分の待ちで店内に案内されます。
店内は撮影禁止。入れ込みが2列並んでいます。どんどん回転しますね。
入れ込みは向かいの方と目線が合わないように板が貼られているのですが、うどんを召し上がる時に前傾姿勢になると、こんにちはしてしまいますね。
奥の調理場では釜からうどんがドンドン茹で上がって行きます。
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先に注文受けているので程なく登場。
並んでから10分で着丼でした。
ツヤツヤのうどんが綺麗に丼の中に収まっています。
ツルツルのうどんはコシもほどほどあり、もちもちとした美味しいうどんです。なんと言っても優しい味のいりこ出汁がたまりません。
やや長めのうどんがするすると喉を通り過ぎて行きます。
本日の野菜天盛はサツマイモ、レンコン、茄子とベストトリオ。サクサクの衣も美味しく、つゆに浸せば、また味わい深くなります。サツマイモはふかふか、レンコンはシャキシャキ、茄子はねっとり。それぞれの食感が楽しめて、ボリュームもあります。
あっという間にうどんを啜り終えて、つゆもゴクゴク完飲です。意見の分かれるところですが、あまり熱々では無いのでゴクゴク行けます。個人的にはもうほんの少し熱い方が良かったかな。

2024/3/13

讃岐風セミセルフ 瀬戸うどん 銀座一丁目店(業態変換 閉店)

最近増えている、讃岐風うどんのセミセルフ店。
この店は、若い店員さんも多いお店です。
店のつくりやシステムはどこの店舗でもほぼ同じですねw

ここは、野菜系の天ぷらが多く、嬉しいですね。
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今日は、かけうどんに、茄子天、あれぇ、鶏天も美味しそうってことで、500円。
結局あれこれトッピングしてしまうんですよね。
カツオの効いたお出汁が、冷房で冷えた身体に染みて行きます。

2013/7/9

結局高くなっちゃう はなまるうどん+カレー 銀座松屋通り店

今日の銀座は「お練り」があり、見物客も多く、久しぶりに賑わっていました。
やはり歌舞伎役者の皆さんは華がありますよね。チャラチャラしていないところも良い。

遅いお昼は地下のこちらで。
かけうどんをお願いするのですが、目の前に並ぶ天ぷらを見るとついつい手が出てしまい…
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イカ天、レンコン天、とり天と取ってしまい…
結局高いお昼になってしまうのでした。
茹でたてのうどんはツルツルで美味しいんですけどね。

2013/3/27



ちょっと多かったかな 瀬戸うどん 銀座一丁目店(閉店・業態変換)

知り合いのユーストリームを見ていて遅くなってしまったので、チャチャっと済ませたくてこちらで。

かけセットに、かき揚げ、茄子。
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まずセットにしたことがいけない。
天ぷら2つ取るのもいけない。
食べ過ぎかな?ご飯残そ…

まあ立食い感覚で座れてうどんが食べられるってコトで…

2011/5/13


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