水曜日の半ドン。渋谷まで12分ほど歩いて渋谷駅近く。
十割蕎麦とカツ丼のお店。
池袋の「ばくだん焼き本舗」を手がけるウッドボーイがフランチャイズ展開しているお店のようです。
厨房は３人体制。蕎麦担当、揚げとトッピング担当、丼物担当と分かれているようです。
生麺なので少し茹で時間はかかりますが、美味しい蕎麦をいただけるのならば。
さて、番号を呼ばれて取りに行きます。
アレ？デフォでおろしついてたｗ
２人テーブルが５つほど、カウンター３席。アクリル板はありません。
十割蕎麦とカツ丼のお店。
池袋の「ばくだん焼き本舗」を手がけるウッドボーイがフランチャイズ展開しているお店のようです。
カツ丼厚みが売りのようで美味しそう。
しかし糖質制限の身、我慢しましょう。
店内右の券売機でおすすめの野菜天そば 680円をポチり。
暑いしサッパリとと大根おろし 140円もポチり。左側の注文口で券を渡します。
ピークタイムもそろそろと言う時間帯。
お蕎麦は、押出製麺のようですが、混む時間は前もって押し出してあるようです。
厨房は３人体制。蕎麦担当、揚げとトッピング担当、丼物担当と分かれているようです。
生麺なので少し茹で時間はかかりますが、美味しい蕎麦をいただけるのならば。
さて、番号を呼ばれて取りに行きます。
アレ？デフォでおろしついてたｗ
２人テーブルが５つほど、カウンター３席。アクリル板はありません。
野菜天は、カボチャ、茄子、筍。どれも大きさがあります。揚げ置きですが、二度揚げしてくれるようで熱々です。
さて、お蕎麦は。お〜細身のコシのある美味しい蕎麦ですね。十割とうたっていますが、ブツブツ切れることはありません。
天ぷらは、さっくりと揚がっていて美味しいですね。
大根おろしはかぶってしまいましたが、辛味は無くやや大根の甘みがありますね。
つゆはやや薄めの感じもしましたが、十分ですね。
全体的にバランスも取れて美味しいお蕎麦です。比較的リーズナブルな価格もイイですね。
隣の方はカツ丼セット。美味しそう。
カツ丼食べてみたいなぁ…
2021/6/9
