けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により異なるご意見の方もおられると思いますがご容赦ください。

おろし

2025年06月25日14:15

絶滅危惧種　小粋そば

カテゴリ: 食べた物; 浅草・上野・御徒町・浅草橋・台東

水曜半ドン、今日は絶滅危惧種となってしまった、銀座線稲荷町駅直ぐのこちらに

この系列は、昔「せんねんそば」で色々なところで展開されてましたが、経営が変わったのか、大人の事情があったのか、小粋そばと変わり、少しずつ店舗を減らして、今はこちらだけの様です
昼は立ち食いそば（椅子席）夜は居酒屋として営業、そうでもしないと立ち食いそばだけでは厳しそう
夜の居酒屋の写真が沢山貼られていて賑やかなんですね
手前のカウンターだけでなく、奥右手にもテーブル席があると言う変則的な店構え

店頭のメニューの上に、冷なす天おろしそばを発見

入口左の券売機で、550円ポチり
出て来た券には「なす天」の表示だけ
金髪を頭巾で隠した青年に券を置く様に言われて
先客が切れたところで下げ膳が4人分、後客１名
冷やしの蕎麦はすでに茹で置き、冷やされている様で、ざるから直ぐに器に盛り付け、揚げ置きの茄子天を乗せつゆは冷蔵庫のペットボトルから、大根おろし、わさびを添えて、ネギを散らして出来上がり

蕎麦少なめって言うの忘れたけど、割と軽い盛りでしたね
茹で置きですが、そこそこコシも残っている蕎麦は冷たい蕎麦としてはイイ感じ
つゆは少し軽い感じですね
茄子天は、イイ感じで揚がってます、小振りですが、美味しいですね
おろしとわさびで爽やかにいただけば、あっという間に完食です
お兄ちゃんと交代でお姉様が入った厨房
せんねんそばの銀座店は、天賞堂を曲がった所の松輪ビルに、銀座らしからぬ立ち食いそばとしてあったのですが、豚肉の細かく切られた生姜焼き丼が美味かったんですよね
さて下谷神社で茅の輪くぐりをしてお参りしていきましょう

2025/6/25

小粋そば

タグ：: #蕎麦; #TGS立ち食いそば; #椅子席; #二毛作; #絶滅危惧種; #冷し; #茄子天; #おろし; #駅前; #小粋そば

2023年08月02日14:30

定番入り海苔つけそば　いろり庵きらく池袋店

カテゴリ: 食べた物; 豊島・池袋・目白

先程冷し中華を我慢したのは、やっぱり蕎麦食べたいよなぁ…だから。
冷し中華も好物なので食べても良かったのですが、無性に蕎麦が食べたくなって。

色々考えたのですが、駅から外を歩く事すら辛いこの暑さ。ＪＲ池袋駅構内にあるこちらで蕎麦を啜って帰りましょう。
暑いので冷たい蕎麦ですよね。

おや、定番入りしたんですね。海苔つけそば 540円をSuicaでピッ。
先に席について番号を呼ばれるのを待ちます。
立ち食いスペースのテーブルの下のカバン置きは、斜めになっていてリュックサックもストンと入り、棚からずり落ちることがなくてコレ良いですね。
番号を呼ばれたので取りに行きます。
オーダーエントリーなので、蕎麦少なめなんかは難しそう。
番号呼ばれて取りに行きます。

簡単に言えば、流行りの港屋インスパイア系。
つゆにラー油が入り、刻み海苔がたっぷり。こちらはさらにおろしも入っているのがポイント。
生蕎麦茹でたてなのでコシのある蕎麦です。まぁ蕎麦粉は少ないんでしょうが。つるりとしていて美味しいです。
おろしと海苔とラー油が渾然一体となって美味しいですね。
おろしが入って薄まるからもう少しガツンとしたつゆでも良いかもしれませんね。
イイ気になって啜っていたら、イカン！太腿に２発被弾。
丁度良い量でしたかね。
さて帰るとしますか。

2023/8/2

いろり庵きらく池袋店

タグ：: #蕎麦; #TGS立ち食いそば; #立ち喰い; #椅子席; #海苔つけそば; #港屋インスパイア; #おろし; #駅構内; #チェーン店; #いろり庵きらく

2022年12月09日13:15

京王ど真ん中　高幡そば明大前店

カテゴリ: 食べた物; 二子玉川・世田谷・目黒

金曜カレーは、こんなところに出没。
京王線と京王井の頭線の交差する明大前駅。駅ナカにあるお店。丁度線路が交差したところにハマってます。

京王グループのレストラン京王が展開する駅蕎麦ですね。「サッっと美味しいそばが食べられる、立食スタイルの駅ナカのお店」高幡そばは、こちらと高幡不動店のみになっちゃいましたね。
「万葉そば」も、何故か西武線保谷駅にあったお店も閉店して、つつじヶ丘店のみに。最近は夜呑みの出来る「たまの里」にウエイトを移しているのでしょうか。

中央改札口内の目の前にあります。
店頭に２台並ぶ券売機。勿論PASMO決済可能。
かけそばが350円、かき揚げそばが 470円、カレー肉南蛮そば 580円といった感じ。

みぞれ舞茸天そば 550円に、ミニカレー 270円もポチり。
おお13時の入店ですが混雑してますね。アクリル板で仕切っているので8名ほどしか入れないので店内待ちが１名。厨房内は２オペ。
席が開くのをしばし待って、調理が始まります。
そば半分、カレーのご飯もは少なめでお願いします。

最初のオーダーから時間経っているので、蕎麦半分忘れてるかな、まぁ少なめではありますが、袋麺の茹で麺、ややもっさりしていますが、まぁまぁ美味しい。つゆはスッキリしていて美味しいですね。
大根おろしは辛めですね。舞茸天は３つほど。美味しいてす。
ミニカレーは同じグループのC&Cのカレーを使ったものですから安定の味。具材は細かいのが入ってます。辛さはさほどありませんが、スパイシー感は多少あって、ああ、あの味。
蕎麦屋のカレーとは違い、カレースタンドの味ですね。

ちょっと食べすぎかもｗさて、帰るとしますか。駅前のコインパーキングは20分以内ならば荷捌きとみなして無料なのが嬉しい。

2022/12/9

高幡そば明大前店

タグ：: #蕎麦; #TGS立ち食いそば; #立ち喰い; #茹で麺; #舞茸天; #揚げ置き; #おろし; #駅ナカ; #金曜カレー; #高幡そば

2022年10月15日13:00

綺麗で美味しいうどん　讃岐うどん一か〇（いちかわ）（閉店）

カテゴリ: 食べた物; 多摩地区

今日は結構気温も上がってきましたね。
ひばりヶ丘駅南口近く、昔からあるサッポロラーメンのニューコタンとひばり二郎の間に、昨年の５月にオープンした讃岐うどんのお店。

店名は「いちかわ」と読むようで。
暑さもやや感じるので冷たいものを。

店頭にある食券機で、とり天すだちおろしぶっかけ 850円をポチり。色々載せるとちと高め。
醤油うどん 410円、ぶっかけうどん 490円と東京価格です。

お姉さんに券を渡して、空いてる所にどうぞと言われて。
店内のテーブルは単管を組んだ足に天板を乗せた簡易な感じを出してますね。30席程度でしょうか。1/3位埋まってます。土曜日ということもあって小さなお子さん連れの方も目立ちます。

しばし待てば登場。
ぶっかけうどんは綺麗に盛り付けられています。
とり天、すだちとおろしは別皿で提供。

うどんはツヤツヤしていて綺麗な肌。コシはしっかりあって讃岐うどん本流ですね。どこかの大手のうどんチェーンとは大違い。
出汁は弱めでライトな感じ。

とり天は外はパリッと、中は柔らかく胸肉の味わいが良いですね。
すだちは半分がついているので絞れば結構なすだち感。
すだちおろしでさっぱりといただき、とり天でボリュームという感じですかね。
麺量は150gくらいのようですが、しっかりとお腹に溜まります。

さて、下げ膳はセルフなので返却口にお盆ごと返して、帰るとしますか。

2022/10/15

※2023/9/30　閉店

讃岐うどん一か○