けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により異なるご意見の方もおられると思いますがご容赦ください。

うな重

2025年01月04日13:00

ＦＣ300店突破　鰻の成瀬大泉学園店

カテゴリ: 食べた物; 大泉学園・石神井公園・保谷

12月21日にオープンした、今話題の鰻の成瀬、遂に最寄駅に開店しました
駅北側の大泉街道に面して、以前、つけめん伝堂→山形料理げんべえだったところの居抜きですね

話題のFCグループは300店舗を超えて香港や韓国にも出店したとか、ノリに乗ってるFCですね
独自の仕入れルートでリーズナブルな値段で提供し、調理時間も職人不要の機械を導入して、アルバイトでも焼けて、提供時間も10分程度と短いのが特徴
１年半前に江古田と新桜台の間にオープンした練馬店開店時に２回ほど利用したことがありました
地元駅の帰宅ルートの近くにオープンしたのでテイクアウトをお願いしました

練馬店の開店時には、梅 1600円、竹 2200円、松 2600円のみでしたが、これらは並になり、上、特上がメニューに増えていました
上は、梅 1900円、竹 2500円、松 2900円
特上は、梅 3400円、竹 4000円、松 4400円
となっており、梅 1/2尾、竹 3/4尾、松 1尾、と量が異なります
上うな重竹 2500円をお願いします
15分ほどで出来るということなのでちょっと買い物に行ってきます
戻ると既に出来上がっておりPayPayで支払い、現金かＱＲ決済ですね
１個は婆さんにお土産で持って行くので、自宅に持ち帰っていただくとしましょう

3/4尾なのでほぼ入れ物を埋めています
付け合わせは.ガリ、粉末肝吸い、山椒、タレです
少し焼き過ぎな感もある蒲焼ですが、身はふっくらしていて、このお値段なら十分お得な感じです
まだオープン間もないので、特別な機械とは言え、調理に慣れていないのかもしれません
ボリュームもありこの位の価格帯なら、構えることなく食べられますかね
上は微妙な感じもします、以前食べた並は松1尾でしたが、並でも十分満足出来ます
鰻の量的には竹で十分、上の竹なら、並の松の方が1尾まるっと入っていますから満足感があるかもです
どちらにせよ、飛ぶ鳥を落とす勢いのＦＣ展開、このところの急拡大はちょっと心配要因、ＦＣは増えすぎると失速するのがこれまでの常ですからねぇ…

2025/1/4

鰻の成瀬大泉学園店

タグ：: #鰻; #うな重; #リーズナブル; #FC展開; #テイクアウト; #鰻の成瀬大泉学園店

2023年07月26日21:00

高級店並の味　鰻の成瀬練馬店

カテゴリ: 食べた物; 練馬・板橋

17時の夜営業の始まりに合わせてテイクアウトをお願いしました。

練馬店ですが、江古田ですね。最寄駅は西武有楽町線の新桜台駅。駅からは５分ほどですが、住宅街の一角。家賃が安いかららしいです。

メニューは、うな重のみ、松竹梅の3種類。梅 0.5尾 1600円、竹 3/4尾 2200円、松 1尾 2600円。安いです。どんなものなのかちょっと心配。
松を3人分お願いしました。
お支払いはPayPayで。練馬区20%還元中ですからね。

テイクアウトは、発泡スチロールのお重、タレと山椒、カップ付のフリーズドライのお吸物、お漬物はきゅうり漬け（何故かわさび付）箸にお手拭き。
家でお重に移しました。見栄えが全然違うｗ
レンジで１分チンしましたよ。

鰻大きいですね、しかも2切れ。ボリュームたっぷり。
さてお味は？おっ！フワフワで柔らかい。コレは美味しいですね。お値段から考えられないお味。侮っていてすみません。
厚さもあり、皮も柔らかく箸でスッと切れます。大振りでボリュームあります。
この価格でニホンウナギを使用しているとのこと、驚きです。
高級店並みのお味と言ってイイんじゃないでしょうか。
スーパーなどで購入する蒲焼に比べても全く違いますね。
都内に数店舗展開して徐々に増えている様です。
一足早い土用の丑。大満足のうな重でした。
爺さん婆さんにも買って持って行ってあげようと思います。

2023/7/26

鰻の成瀬練馬店