けいのむ　食べたもの作ったもの

体脂肪30％のオジさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により異なるご意見の方もおられると思いますがご容赦ください。

いなり寿司

2026年07月25日12:30

若女将の手打ち蕎麦　手打そば凛太郎

カテゴリ: 食べた物; 西荻窪・荻窪・阿佐ヶ谷・高円寺・杉並

開店から一年以上経ちますが未訪だったこちら、カミさんを実家に落として丁度良く伺う事ができました

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荻窪駅北口から衛生病院（東京衛生アドベンチスト病院）の手前、協会通りに面した路面店
11時半過ぎに伺うと待ち２名、席が離れるので待っているようで、先の２名が入ると、直ぐに案内されました、カウンターの一番奥
若女将とお母さんの二人でオペ

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今日の蕎麦は、茨城県筑西市の常陸秋そば

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悩みましたが、北見の玉ねぎととりのぶっかけそば 1100円十割蕎麦変更 100円いなり寿司 100円

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十割蕎麦は私の後一人前となったようです
丁寧に作業されています
しばし待てば登場

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手打ちの十割蕎麦は、コシもあり喉越しがイイですね、蕎麦の香りはそれほど強くないですが美味しい蕎麦です

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北見の玉ねぎはシャキシャキとして辛味もほとんどなくイイ感じに蕎麦に合います
蒸し鶏も冷たい蕎麦に合いますね
つゆはあっさりとしていてゴクゴクいけるタイプ、個人的にはもう少し強さが欲しいかな
小鉢の豆とひじきも美味しい、お母さん手作りのいなり寿司は、ジューシーで甘過ぎず、玉子焼きが付いて、糠漬けきゅうりが美味しい

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数日前まで北海道に行かれてリフレッシュされたようです
過酷な毎日を送っていられるようで体調も心配です、また元気になってマイペースです頑張って欲しいですね

2026/7/25

手打そば凛太郎

タグ：: #蕎麦; #手打ち蕎麦; #若女将; #玉ねぎととり; #ぶっかけ; #いなり寿司; #丁寧な仕事; #教会通り; #手打そば凛太郎

2018年12月11日14:06

温かいつゆが身体にしみる福そば

カテゴリ: 食べた物; 人形町・小舟町

今日は一段と寒いですね。カーディガン着込んでて良かった。

温かいお蕎麦を求めてこちら。

結構混雑してますよ。

今日は、玉子を我慢して、天ぷらそば 430円、いなり 90円。をポチり。

２ロットめになったのでしばし待ちます。

揚げたてが野菜かき揚げだったのでそれに。

カウンター上の自家製辛子味噌を乗せて。

蕎麦は、相変わらず美味しいですね。揚げたての野菜かき揚げも玉ねぎの甘さがあって美味しい。

出入りひっきりなしで、やはり温かいものを求める方が大勢。

縮こまっていた身体も少し和らぎました。

2018/12/11

福そば

タグ：: #蕎麦; #立ち喰い; #天ぷら; #揚げたて; #茹でたて; #かき揚げ天; #TGS立ち食いそば; #生蕎麦; #いなり寿司

2018年11月20日14:02

いつもの定番天玉そばといなり福そば

カテゴリ: 食べた物; 人形町・小舟町

今日は寒いですね。温かい蕎麦でもとこちらに。

お〜混雑してますね。皆さん考える事は同じなようです。

券売機も３人待ち、並んで、いつもの天玉そば 480円といなり 90円をポチり。

釜前の入口直ぐにスペースがあったので。お姉さんに券を渡します。

カウンターはいっぱい。

女性のお一人様も多いですよね。

さて、出来たようですね。天ぷらは？と。

今揚げてるところなので揚げたては無いようなので、野菜かき揚げで。

とは言うものの、そんなに時間は経っていないのでまだ温かいですよ。つゆに浸すと丁度良い。

蕎麦は、生蕎麦茹でたてなので美味しいですよね。カウンターの上の自家製辛子味噌を入れて。ウンウンこれこれ。

今日は温泉玉子は、最後につるんと。

隣の女性お一人様は常連のようで、天ぷら別盛りなんて頼んでます。

つゆもしっかり飲み干して、ご馳走様でした。

そう言えばこの間出たばかりの平松洋子さんの本、「そばですよ」に紹介されてましたね。冷やかそうかとも思ったけど忙しそうなので止めときましたｗ

さて帰りましょう。おやおや？消防車が、水天宮の裏の方に向かってますよ。火事では無さそうです。大した事無ければイイけど。

2018/11/20

福そば

タグ：: #蕎麦; #立ち喰い; #路麺; #茹でたて; #天ぷら; #TGS立ち食いそば; #天玉; #福そば; #生蕎麦; #いなり寿司

2018年08月10日13:52

自家製辛子味噌で味変福そば

カテゴリ: 食べた物; 人形町・小舟町

今日は又暑いですね。お昼を食べるにも勇気が要ります。

なんとかこちらまで歩いて来てお蕎麦を。

写真でも暑さが伝わりそうな。

店内左の券売機で、冷し天玉そば 500円をポチり。あ〜勝手に指がいなり 90円のボタンに〜

カウンターで券を渡し、しばし待ちます。テイクアウトもやっているのでそんなお客さんが続きます。

天ぷらは〜？と聞かれるので、かき揚げをお願いして着丼。

最初はわさびでいただいて、途中からはお手製の辛子味噌で味変。これが美味いんですよ。

蕎麦は生蕎麦を茹で立てで美味しい。

かき揚げは揚げたてを載せてくれたので玉ねぎの甘さが良いですね。

いなりは相変わらずジューシーで好きな味です。

さて暑さと戦いながら…ダメです。

途中のファミマで限定の白桃ICEBOXを。

お〜凄い果実感。果汁80％ですって。身体も冷える〜

2018/8/10

福そば

タグ：: #路麺; #立ち喰い; #蕎麦; #かき揚げ天; #温玉; #TGS立ち食いそば; #いなり寿司; #福そば

2015年07月06日14:40

甘い人参　よもだそば銀座店

カテゴリ: 食べた物; 銀座

今日も雨がしとしと、なでしこ負けちゃった涙雨かな？

東北牧場直送旬の完全有機野菜シリーズは、人参の葉と身のかき揚げそば 400円。

ここの人参は甘くて美味しいですよね。

ちょっと足りないかもといなり 150円も追加です。

この肌寒さなので温かいそばでいただきましょう。

葉っぱは、緑で綺麗ですね。春菊やよもぎのような苦みはありませんね。

身がもう少し入っていたらなぁ…

いなりは、１個で良いんですけどね。

２個セット食べると、ちょっと食べ過ぎ。

2015/7/6

よもだそば銀座店

タグ：: #蕎麦; #TGS立ち食いそば; #椅子席; #自家製麺; #人参天; #揚げ置き; #いなり寿司; #路麺; #よもだそば銀座店

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