けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のオジさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

あんかけ

大きな餃子 國泰飯店(移転)

2009年に東京スクエアガーデンの開発により鍛冶橋通りの向かいの第一生命ビルの2階に移転した創業昭和23年の歴史を持つ中華料理屋さん。
京橋界隈のサラリーマンのお腹を満たしてきたお店です。

お願いするのは柔らかい焼きそば、餃子2個。
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おやおや、意表をついてあんかけでしたね。
これ美味しい。少し塩気が強いかな。
餃子デカい。
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銀座天龍や八重洲の泰興楼のような大きさですね。
みっしりと餡が詰まり美味しいですね。
なかなかのボリュームでお腹いっぱいになりました。

2012/4/12

※ビル建て替えのために中央通り向かいの銀座創生館に2022年5月23日2回目の移転



風邪気味に優しい 木挽町 砂場(閉店)

少し風邪気味で胃腸の調子も今一つなので、木挽町で鳥かき玉うどん。
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生姜の千切りがどっさり。
普通ならワシワシ食べるのだけれど、今日は刺激を考えて除けて頂きます。
優しい味がお腹に良いですね。
あんかけの絡みが熱々です。
それでも生姜の力でぽかぽかと。
普通のかき玉の方がよかったのかなあ?

2010/3/30


牡蠣好きにはたまらない アンジュ(移転)

この季節、こちらの牡蠣料理は外せない。
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ビル3階にある串揚げ屋さん。マスターが元中華料理人と言うことで、中華料理もいただけます。ただしマスター不在だとカキフライ以外は食べられませんw
店内は厨房を囲んでL字のカウンター。
カキフライ、牡蠣のあんかけご飯、牡蠣の焼きそば、牡蠣のつゆそば、などの牡蠣メニュー。

お願いするのは、牡蠣の焼きそば。
中華の注文があるとマスターがのっそりと登場。このマスター凄いんですよ。
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しばし待てば登場。
あんかけになっている中に片栗粉をまぶした大振りの牡蠣がごろりと。
野菜あんかけが美味しい上に牡蠣が入るのですから文句なしの美味しさです。

串揚げなどのフライ系はママさん担当。
小鉢などもしっかりしていて美味しいですね。
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そろそろクリスマス、入口にはリースが飾られる季節になりました。

2009/11/24

※2013年2月に高輪に移転



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