今日は風が強くて冷たいですね。
小諸そばで、山わさびそばってのが出たらしいので、浜町の方が近いかなと思って浜町中ノ橋店にいつたら、燕慶園と共に無くなってました…
浜町店の方に向かうもバナーは出ていないので断念。素直に人形町駅前店に行けば良かったかな…
とぼとぼと歩いて、気を取り直してこちらでお蕎麦を。
満席かなぁ…外の写真メニューを眺めながら中を窺います。
先ずは一番左の扉の中の券売機。
鶏唐や肉蕎麦、セット物もイイんですが、基本の天玉そば 490円をポチり。
右から二番目が空いていたので、一旦外に出て一番右の扉から入店。ちょうど斜めになった落ち着きの悪い席です。
揚げたてのかき揚げが油切りされてますね。
自家製麺の蕎麦は茹でたてですよ。しっかり水で締めてから再び温める一手間。
お盆に乗って登場です。
風味の強いつゆは、他には無い深みのあるつゆ。
細麺の蕎麦は、やや白くツルツルにと美味い。
茹でたて、揚げたてですから美味しいですよね。
最後に温玉をスルンといただいて、やや濃い目ですがつゆも完飲。
やっぱりこちらの細麺は、美味しいですね。
ちょっと遠征だからさっさと帰らないと。
2020/1/21
