けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のオジさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

2026年05月

天丼が名物の町蕎麦 丸はし

ちょっと所用があったのでこの辺りでチェックしていたこちらの町蕎麦で
明治通り東交番の交差点を國學院大学の方に曲がった、一本裏の小道に面しています
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綺麗に建て替えられていますが、創業は昭和47年
ほぼ開店時間に入店、先客2名に、タッチの差で4人組、カウンターに着席、カウンター5席、4人席3つ
こちらは天丼が名物なお店です
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天丼並 1200円、上 1550円、どちらにしようかなと考えていたら、4人組は、上天丼3つに並1つ、こりゃあ被って時間かかるかもと、路線変更
天もり 1000円をお願いします
メニューの温、冷は分かりますが、米って…丼でも良かったんじゃ無いかしら
先客は、冷したぬき大盛り、揚げ玉熱いので気をつけてとの事
もう一方は上天丼ですね、美味しそう、海老が3本、濃いめの色にしっかりつゆを潜った姿
調理場では、揚場は調理白衣に和帽子を被り黙々と揚げています
蕎麦担当がご主人でしょうか紺衣を着て注文を捌いています
ちょっと時間かかるかなと思いましたが、4人客の天丼の前に揚げてくれたようで、先に登場
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海老1本、オクラは半割りで2つに、さつまいも、茄子
蕎麦は、二八でしょうか、つるりとして、喉越しもよくそこそこコシもあり、やや辛めのつゆと共にいただけば、美味しいですね
天ぷら美味い!開け口という事もあってか、サクサクで油臭さがなく、からりと揚がっていてめちゃ美味い
こりゃあ天丼にしたらたまらんでしょうね、天丼人気なのがよく分かります
最後は白濁した蕎麦湯で締めます
後から来た方たちは、やはり天丼、4人分揚げているので、時間かかりますと断りを入れられています
やっぱりこちらは天丼狙いで来た方が、より楽しめそうです

2026/5/14

てんやで薮そば? 天丼てんや大泉学園駅店

今晩は誰もいませんから駅の改札前にあるこちらで
えっ?てんやで藪そば?
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5、6人のお客さん、改札前ということもあり、テイクアウトの方も多いですね、ウーバーも取りに来てます
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カウンターに案内されて、目の前のタブレットで注文です、季節の天ぷらは海鮮系ですね
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ありました、藪そばと天ぷらのセット、天ぷらの種類が色々ありますが、基本のオールスター天ぷらのセット 1080円税込にしましょう、茄子天 120円プラスで、生ビール 540円も頼んじゃおう
さて登場
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海老、いか、とり天、まいたけ、れんこん、なす、細かったから茄子追加して良かった
はりはり漬けはビールと一緒に出して欲しかったなぁ
サクサクに揚がってます、海老天の揚げる時間に合わせて他の野菜の厚さや大きさを揃えて効率化しているそうです
もりになっている蕎麦は、薮そばをうたっていますが、立ち食いそばレベルですかね、小麦粉多いのでツルツルはしていますが、コシも香りもありません、先に蕎麦が出来てから、天ぷらが揚がって来るので、表面が少し乾いて伸び気味
まぁあんまり期待はしていませんでしたので
つゆは薮系の辛め、出汁感はあり濃いめです
手頃な値段で天ぷらせいろなので、こんなもんでしょうと割り切ればコスパは良いです
さて家帰ってサラダでも食べますか

2026/5/10

本を楽しむ空間 本屋イトマイ

ときわ台駅近くのこちらでちょっとコーヒータイム
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ビルの2階へくねっている階段を登ると本屋さん
こだわりの本が並んでいます
どのような分類なのかは不明ですが、本との出会いを楽しむお店のようです
道路側がカフェスペース、一席ごとに椅子やテーブルが異なります
お好きなところにどうぞとご主人には言われます
うんうんイメージ通りの店主さん、すらっとした痩せ型の体格に眼鏡にニット帽をかぶっています
こちらは完全会話禁止
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メニューの1ページ目は決まり事が書かれています
お冷はセルフサービス
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お願いするのは、中炒りのブレンドコーヒー イトマイプリン 550円
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BGMは環境音楽でゆったりとした時間が流れます
カフェスペースにも本が並んでいてこちらは自由に読むことができます、本屋さんの本は購入しないとカフェに持ち込みは出来ません
コーヒー豆を挽く音が聞こえてきます
さて登場
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円錐形のカップに入った珈琲は、クセもなく飲みやすいお味
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プリンは、固いです、コレコレ
むっちりとした甘さ抑えめの固めのプリン、カラメルはビターで良いバランスです
中二階スペースもあり、なかなか面白い空間です
平日は30円、土日祝は50円、席料がかかりますのでご注意を(メニューの「きまりごと」に書いてあります)

2026/5/8

ご飯ものはまだ 立ち食い ゆうちゃん蕎麦

5月5日からプレオープンした新店舗
建物も新築で綺麗です
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太蕎麦や小盛りが選べる一由インスパイア系
丁度お昼時に到着、混雑しています
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まだ皆さん券売機の買い方や並び方に慣れていないのでグダグダ
店内はオールスタンディング、真ん中に島のカウンターがあり6〜8人、右の壁際にもカウンターがあり6人ほど入れますかね
左の厨房前にもカウンターありますが、注文待ち列で使うことは出来ないですね
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入口左の券売機で食券を買いますが、現金オンリー
蕎麦は細蕎麦と太蕎麦の2種類、うどんもあります
小盛り、普通、大盛りと量は3種類
冷しもあります、とほとんどが麺のボタン
かき揚げなどの天ぷら類は別に単品ボタンです
買い方が分からないおじさんは、かき揚げ天が探せません、普通にかき揚げ天そばのようなボタンを探しても無いですね
あら、釣り銭切れになっちゃった
厨房は、店主さんと女性が1名、女性は洗い物や揚げ物担当のようで、ほとんどご主人一人でてんてこ舞い、券売機の管理もご主人作業
まず券を買って、厨房前の待ち列に並ぶスタイル、このシステムが最初は分かりにくいですね、食券機に並ぶ人、券を持って並ぶ人、食べる人と厨房カウンター前は混沌としています
一人一人券を受けてから対応していますから、ちょっと提供までに待つ時間はかかります
袋の茹で麺を湯掻き、ゲソ天を乗せ、ネギを散らして出来上がり、券を受けてからはそれほど時間はかかりません
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小盛りは丼も小さいものを使っているのかな?ゲソ天は焦茶で拳大の大きなもの、揚げ置きです
小盛りの蕎麦より多いかも
太蕎麦はややブツブツと切れてしまいます
暗黒汁のつゆはカエシのパンチがありますので、太蕎麦と良く合います
ゲソ天はタウリン補給にピッタリなゲソがゴロゴロ入ってます、やや厚めの衣で、つゆには負けません
ネギが厚切りの小口切りなのでしっかりと食べ応えがあるのが特徴的

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ご飯ものはまだやってません、半カレーがあれば金曜カレーだったのですが…
今後24時間営業も視野に入れていくようですが、ご主人に変わる人材が見つかるかどうかですね
今後に期待なお店です

2026/5/8


変わった名前の新店 日下部和平(くさかべわへい)

3月22日にオープンしたこじんまりとした新店舗
相鉄本線和田町駅から北に16号を右折した八王子街道沿いに歩いて5分ほどのお店
立喰いそば・うどんと掲げられた袖看板の上には可愛い風見鶏が飾られています
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店名は「日下部和平」店主の女将さんに聞いたところ、ほんの思い付きで付けた名前なんだそうで、女将さんのお名前には何の関わりがありません
店内はローカウンターの椅子席5席、左側にはテーブル席もあります、貸切です
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そば、うどん、ご飯ものはいなり、おむすび、白飯
かけ 400円からのリーズナブルな価格設定
お願いするのはかき揚げ天そば 550円、口頭注文、現金のみのキャッシュオンデリバリー
茹で麺を湯掻き、保温スープジャーからつゆを注ぎ、揚げ置きのかき揚げを乗せてネギを散らして出来上がり
受け渡し口にある七味を振り、プラ箸か割り箸が選べます
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思わず食べ進んでしまった食べかけ失礼
薄い色の「鶴見系」的なつゆは出汁が優しくとても美味しいですね
蕎麦は中太の茹で麺ですが、歯応えも残りイイ感じ、結構ボリュームありますね、女将さんこだわりの麺とか
かき揚げ天は揚げ置きながら、薄衣ですサクサク、具材に隙間があるので軽く、つゆにも解れます
これは好きな味かも
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チェーン店などで経験を積んだ女将さんは明るく丁寧でお人柄が滲み出てます
とても美味しいお蕎麦でした

2026/5/7

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