けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のオジさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

2026年02月

元祖大宮ナポリタン 伯爵邸

駅前のつくば本店に行ったら臨休…最近は遠征すると降られることが多い
ではこちらに寄っていきましょう
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24時間営業年中無休 各国料理 コーヒー お酒 なんでもござれ、創業1975年の老舗喫茶店
元祖大宮ナポリタンのお店です
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丁度12時を回ったところ、満席で2人待ち15分ほどで着席
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お願いするのは大宮ナポリタン 950円税込
大宮ナポリタンは、地域活性化のために始まったご当地グルメ
条件は、旧大宮市内、埼玉県産の野菜を1種類以上
それだけのゆるい縛りですが、駅周辺の40以上の店舗で提供されています
元は24時間稼働の鉄道のまち、鉄道他工員などに愛されたナポリタン、氷川神社の鳥居の朱色、大宮アルディージャのチームカラーとオレンジ色が共通点
ほとんどの方が頼んでいるナポリタン
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ちなみに日替りはラムカレー、ナスと豚肉のスタミナ焼き
他にもハンバーグ、オムライス、カレー、サンドイッチ、パスタ、うどん、沖縄料理、インド、ネパール、タイ、中華、ウイグルなどなど、飲み物も珈琲などのソフトドリンク、ビール、ワイン、ウイスキー、カクテル、サワー、焼酎、泡盛などなど
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デザートも、各種パフェやケーキ、パンケーキ、あんみつ、アイスクリームと、食べたいと思うものなんでもあります
さて登場
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お盆に大盛りのナポリタン(これで普通盛り)、サラダ、スープが付いています
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こちらのナポリタンは、豚肉、イカ、玉ねぎ、ピーマン、マッシュルーム、水菜となかなか特徴的な具材の数々
サラダはキャベツの千切り、コンソメスープには何故かネギの輪切り
ナポリタンは、凄いボリュームです、タバスコと粉チーズで味変しながらいただきます
炒めしっかりで気をつければ飛ばないタイプ
特にアルデンテでも、プニプニでも無く、普通の茹で上がりのパスタ
ケチャップの他にもデミグラスっぽい味もしますね
余裕があればデザートでもと思いましたが、お腹いっぱい
昭和レトロなデコレーションされた店内はワサワサしていますが、何故か落ち着く不思議な空間
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昼時で50席強の席はほぼ満席、私の後は比較的にスムーズに入れ替わっていました
さて氷川神社にお参りして帰りましょう

2026/2/27

こだわりの珈琲と本 眞踏珈琲店(まふみ)

ちょっと歩いてこちらに
まふみと読む珈琲店、「珈琲と、本と、そして無駄話を楽しむ喫茶店」
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真ん中に引き手が付いた小さめのドアを開けると右に2階に上がる階段、左に長いカウンターが伸びています、1階か2階か尋ねられるので、1階のカウンターにお邪魔します
2階には焙煎機もある様です
カウンターの中の端ではカレーの仕込み中、店内スパイスの香りが広がっています
中程に座ります
壁面には色々な本がありますね
天井からはドライフラワーのかすみ草がぶら下がっていますが、空調で動くと揺らぐ様に影がゆらゆらと動くのがイイ感じ
こちらはブラジル・サントスの厳選された単一豆を2階で焙煎したものを淹れてくれます
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メニューには綺麗な名前が付いています
基本の 珈琲 琥珀 900円
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おや?プリンがありますね、プリン750円もお願いしましょう
珈琲は、ネルドリップで丁寧に 100cc淹れてくれます
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イイ感じの苦味があって程よい酸味、美味しいですね
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プリンはカットタイプ、固めの甘さ控えめ、大きなものからのカットならではのお味、少し粗めの食感
カラメルもほんのり苦味と甘み、添えられた柔らかめな生クリームと合わせていただけばイイですね
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さて、そろそろ歯医者さん行きますか

2026/2/25

冷たい雨に鶏大根 㐂道庵 神保町店

水曜半ドン歯医者さんの前の神保町ランチ
大通りから一本裏のこちらのモダンなお蕎麦屋さんに
松永幹夫一級建築士のマッズプランニングが手がけたお店で、老舗とモダンが混じり合う空間
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元々は渋谷の神泉に昭和24年に創業した老舗蕎麦店、こちらの神保町店は2019年2月に2号店としてオープン、その後神泉の本店は2021年12月に閉店してしまったので、こちらだけになってしまいましたね
一説によると室町時代まで系譜が遡るとも言われていますが???
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明るい店内は壁際のカウンター席に、真ん中に大きな入れ込みの大テーブルもカウンターの様
右奥にテーブル席が広がり40席くらいありそうですね
花番さんにカウンターの端の席を案内されました
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さて何にしましょうか、春の芽天ぷらが目を惹きますが、ちょっと足りないかなぁ
セットメニューもあり、こちらは蕎麦、ご飯物それぞれ6割と言う嬉しいボリューム、更に追加料金でどちらか、又は両方ともフルサイズに変更も可能です、天丼セットにしようかなぁ
雨降ってて寒いし、名物の鶏大根 1050円をお願いします、セットはいつでも食べられるし
次々にお客さんがひっきりなし、女性の方は鍋焼きうどんを頼まれてますね、これも名物
しばし待てば登場
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長さ6、7センチはあろうかという大根が、半割りになって主張しています
蕎麦は、少し粉感の残る細身の蕎麦で美味しいですね
つゆは蕎麦つゆに更に煮物つゆが感じられる出汁感の強いキリッとした味わいでこれも美味しい
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大根は凄いボリュームですが、シミシミのホワホワでトロトロ、あ〜これにして良かった
鶏肉は箸でホロリと解けるほどに柔らかい
小松菜がシャキシャキしていてカイワレとアクセントになっています、大振りな人参も柔らかい
柚子皮も添えられ香りがイイですね
満足感の非常に高いお蕎麦ですね
大根がしっかりお腹を満たしてくれます
さてお茶でも飲んで時間調整

2026/2/25

蕨で金曜カレー 立ち食いそば・うどん山竹

先週設備故障でお休みだったのでリベンジ
蕨駅西口の飲み屋街の中、以前は居酒屋さんからの業態変換して1月25日にオープン
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内装はほとんど変わらず、椅子席カウンターが3席、奥に2人テーブル
左手壁面に立ち食いカウンター
ご夫婦でしょうかお二人でオペ
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メニューはかけそばやたぬき、きつね、山菜などありますが、天ぷらはトッピングする方法の様です
カウンター越しに口頭注文
かけそば 380円蕎麦半分、春菊天 150円、金曜カレーでカレー小 350円ご飯少なめでお願いします
天ぷらは、かき揚げ、春菊、舞茸、竹輪などが150円、おにぎりやいなり寿司もあります
昭和レトロな店内は、昔から立ち食いそばで営業しているかの様
しばし待てば登場
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蕎麦半分でお願いしたので丼の中は貧弱に見えますよね、蕎麦はつるりとしていてコシもあり、冷凍麺でしょうか、美味しいですね
つゆはやや透き通るライトな風味、蕎麦とのバランスが良いですね、割りと好みのタイプです
春菊天は葉物で揚げられているので、揚げ置きですが苦味も残り美味しいです
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カレーは、小鍋でルーを温め、豚バラを後入れでハサミでカットしてましたね
辛さは控えめですが、なんか懐かしい味がするカレーです
先週のお休みは、ガスに不具合が起きてしまったとの事でした
東口の吾妻屋さんほどの規模ではありませんが、小さな個人店は嬉しいですね

2026/2/20

ととのうプリン 純洋食とスイーツ パーラー大箸

お茶して帰りましょう
渋谷の駅は工事中でしばらく来ないと通路が変わっていたりしてよく分からない
その昔の渋谷東急プラザは渋谷フクラスに建て代わりましたね
2階のデッキもまだ未完成なので結構複雑な動線
東急プラザ渋谷もキーテナントとして2Fから8Fまで、6Fのレストランフロアにあるこちらで
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平日の15時前なので、店内には空席が目立ちます
色々と世間をお騒がせしてから少し落ち着いたのでしょうか
案内されて、QRコードで注文する様に言われます
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純洋食をうたうだけあり、オムライスやドリア、ナポリタンなどなど、なかなか魅力的なメニューが並びます
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こちらに来た目的は「ととのうプリン」
公式によれば「サウナと水風呂の対比の様に、苦いと甘い、固いとなめらかなプリン」との事
シングル 600円
ダブル 1100円
ビッグ 1400円
の3種類(税抜)
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シングルのドリンクセット 950円があるので、ホットコーヒーでお願いしましょう
クリームソーダの選択肢もありましたが、ちょっと恥ずかしいかも
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さて登場、ステンレスポートの上に焦茶のカラメルがしっかりと周りを囲み、頭には生クリームが鎮座、ステンレスボートへの着地が少しずれているのもご愛嬌
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固いです、スプーンに抵抗があります
口の中では滑らかで、本体はやや甘みがあり、カラメルがしっかり苦味で、大人感のある味わい
これは美味しいですね
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コーヒーは、癖のない飲み易いタイプ
ダブルやビッグも見てみたいと思いますがw
洋食はちょっとお高めですが、お隣のマダムお二人は、オムライスとナポリタンの盛り合わせを美味しそうに召し上がってます
さて迷宮を通って帰りますか

2026/2/18

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