けいのむ　食べたもの作ったもの : 2025年07月

2025年07月11日14:15

ガード下の名店　タブチ

カテゴリ: 食べた物; 西荻窪・荻窪・阿佐ヶ谷・高円寺・杉並

練馬区役所に期日前投票に行ってバスで高円寺に
金曜カレーをいただきにこちらに伺いました
ガード下は段々とリニューアルされていて、退去したところも増えてきました

薄暗いガード下に煌々と輝く赤い看板とテント
商品サンプルも飾られていて、表に券売機が設置されています、創業は1988年

今時、ラーメン、カレーが450円から、サービス定食 600円、鳥野菜フライ定食 550円とメチャクチャ安い

高額メニューの牛丼&カレーＷ盛り合わせ 750円をポチり
何故か牛丼単品のボタンはありません
高円寺住まいの芸人さん達も御用達でYouTubeなどでも紹介されています
中野のタブチは閉店してしまいましたね
こちらも再開発で風前の灯という感じでしょうか
お母さんワンオペです、ご主人大丈夫ですかね
ご飯半分でお願いします
先客は３名後客３名、券売機は新札に対応していないので、中のレジで会計する方も、4人テーブル４つとこじまりとしています
しばし待てば、テーブル番号で呼ばれます

ご飯の上に牛煮込みがたっぷりと載っています
甘めの牛丼はスプーンが止まりません
カレーはシンプルで辛さも抑えめ、割とサラッとしています、肉片も見えますが、じゃがいもが目立ちます
プラスチックの平皿なので、少し食べ辛いのですが、スプーンが止まることなく完食です
鳥野菜フライ定食ボリュームあって美味しそうだなぁ

2025/7/11

タブチ

タグ：: #ガード下; #ラーメン; #カレー; #定食; #金曜カレー; #牛丼&カレーW盛り合わせ; #牛丼; #創業1988年; #再開発予定; #タブチ

2025年07月10日14:30

たまにはぶっかけ　丸亀製麺ニトリ成増

カテゴリ: 食べた物; 練馬・板橋

ニトリに座面が抜けてしまったソファの代わりを見に来て、注文を済ませてカミさんとランチ、14時ですが、並びが５名

広い駐車場に、かごの屋、丸亀製麺、町田商店が展開、町田商店の所はニトリの洋食店だったのですが、未訪のまま閉業してしまいましたね
カミさんは、すだちおろしぶっかけ 550円
私は、鬼おろし肉ぶっかけ 890円、舞茸天 140円、茄子天 140円、お財布預かったからいっぱいつけちゃおw
ちょっと受け口のコントロールが上手く流れてませんね、ちょっと渋滞気味
うどんに鬼おろし、ぶっかけつゆを注ぎ、レジ横で肉を調理中
昼ピーク過ぎなので、薬味の処の、おろし生姜やネギなどが大分少なくなっていました、食べ終わって下げ膳する時には補充がされてました

うどんはいつもの丸亀クォリティ、ぶっかけですが、肉が熱いのでちょっと微妙な温度差がある時も
讃岐うどんって付けなくても十分美味しいのに、なんか嘘くさく感じちゃう
舞茸天はカリッとサクッと揚がっていて美味しいですね、この大きさだと芯が火通りが悪いかなと思いましたがそんなことはなくとても美味しい
茄子天は通年メニューにして欲しいなぁ、中がトロッとしていて大正解
さて、食料品の買い出しに行きますか

2025/7/10

丸亀製麺ニトリ成増店

タグ：: #うどん; #店内調理; #鬼おろし; #肉ぶっかけ; #舞茸天; #茄子天; #丸亀製麺ニトリ成増

2025年07月05日13:30

元祖苺大福　大角玉屋本店（おおすみたまや）

カテゴリ: 食べた物; 新宿・高田馬場・大久保・代々木

曙橋商店街の元祖苺大福のお店
創業は大正元年と言う老舗和菓子屋さん

季節の和菓子を買いに寄りました

今月のお薦め商品の中、七夕餅 365円、笹舟 320円
元祖の苺大福も買って行きましょう

七夕餅は、しっかりとしたお餅が二色繋がっています
笹舟は水羊羹のような葛でしょうか
美味しいですね

2025/7/5

和菓子処大角玉屋本店

タグ：: #和菓子; #老舗; #創業大正元年; #元祖; #苺大福; #七夕餅; #笹舟; #大角玉屋

2025年07月05日13:00

出雲の十割蕎麦　十割そば塩名人市ヶ谷店

カテゴリ: 食べた物; 四ツ谷・麹町・飯田橋・水道橋

6月30日にオープンした出雲割子そばを始め十割蕎麦をリーズナブルに提供というお店
市ヶ谷駅からだと日本テレビ通りを麹町方向に5分程進み、右手のファミリーマートの角の路地を右に入って奥まったところにあるお店です

開店二週目特別価格の看板が出ています

入口入ってすぐ右に券売機、こちらはキャッシュレスのみとなっていて現金は使えません

割子そば、丼物、セットなど気になるメニューは沢山ありますが、特別割引の天もりそば1100円→800円をポチり

オーダーエントリーなので、券の番号を呼ばれるのを待ちます券売機から２段上がり右手が椅子席カウンター、左の厨房前には立ち席カウンター、奥にはテーブル席もあるようです
立ち席カウンターの右端が提供窓口、左端が下げ口になっていて、右端に、セルフのウォーターサーバー、提供口の横に、蕎麦湯、天つゆ、ネギ、天かす、ワサビなどが置かれています
揚場の目の前の立ち席にスタンバイ、注文を受けてからの天ぷら揚げです

蕎麦は２種類の蕎麦粉をブレンドしたものを押出製麺で茹でて締める方法ですね、蕎麦玉が冷蔵ケースの中に保存されています

昼時なので、先に入った方が６名ほど出来上がり待ち
天ぷらがネックになってますね、やっと私の分が揚げ始めました、海老、竹輪、カボチャですね
やっと番号を呼ばれて取りに行き、わさび、ネギ、天つゆを取って席に戻ります

蕎麦は押出製麺の十割蕎麦、つるりとした安定の味の十割蕎麦です、乱切りノズルを使っているようです、美味しいですね
天ぷらは油の切れもイマイチですね、天つゆよりもテーブルに用意された藻塩で頂く方が良いかもです
海老は二重三重に衣をつけているので衣が固く残念でした
今時の物価高から言ってそこそこのお値段だとは思いますが、さほどリーズナブルな感じはありません
オペレーションがこなれたらまた違う印象かもしれません

2025/7/5

十割そば塩名人市ヶ谷店

タグ：: #蕎麦; #TGS立ち食いそば; #椅子席; #十割蕎麦; #押出製麺; #天ぷら; #天もりそば; #東京初進出; #路地裏; #十割そば塩名人市ヶ谷店

けいのむ 食べたもの作ったもの

2025年07月

ガード下の名店 タブチ

たまにはぶっかけ 丸亀製麺ニトリ成増

元祖苺大福 大角玉屋 本店（おおすみたまや）

出雲の十割蕎麦 十割そば 塩名人 市ヶ谷店

けいのむ

けいのむ　食べたもの作ったもの

ガード下の名店　タブチ

たまにはぶっかけ　丸亀製麺ニトリ成増

元祖苺大福　大角玉屋本店（おおすみたまや）

出雲の十割蕎麦　十割そば塩名人市ヶ谷店