けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のオジさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

2024年08月

年寄りの話相手をしてくれる 100年生活カフェ かたりば

巣鴨まで来たので巣鴨地蔵通り商店街に。おばあちゃんの原宿も、こう暑いと出掛けて倒れるといけないからか人通りが少ないですね。
高岩寺にお参りしてビルの3階にあるこちらのカフェに。
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「かたりば」と言うようにお客様とスタッフが、寿命100年をどのように考えるのか、お話しするカフェの様です。
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運営母体は博報堂。壁にかけられた大型モニターには、高年齢の方々の意気込みなど、壁面のポスターなどもプレゼン力発揮、流石に広告代理店の手掛ける仕事ですね。
長いカウンターの内側にはスタッフが通れる様になってますね。奥にはテーブル席も。
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こちらはただ固めの昭和プリンが食べたいので伺った訳で。
「かための昭和プリン」450円、アイスウインナーコーヒー650円がセットで350円。合わせて800円は良心的。
後から来られた高齢の女性のお客さんは、今日は可愛いですねとか色々と声がけしてもらってます。今日はお話ししますか?とも聞かれてますね。
別の男性のお客さんは、代表の講演が気にいって来店したとスタッフとお話ししています。
スタッフさん達は相手の話を肯定して話を広げて行ってますね。常道ですがお上手。
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さて登場。
ステンレスの丸ポートに頭に生クリームとチェリーを載せてます。スプーンにこだわって欲しかったなぁ。
しっかり固めの昭和なプリン。キメは細かく卵感が残ります。カラメルは苦味は少なめで、生クリームと一緒に食べると少し全体に甘さが勝ちます。
アイスウインナーコーヒーにも生クリームがたっぷり。
ちょっと選択を誤りましたねw
スタッフさんの数の問題か幸いにも私のところにはお話し相手は来なかったので、そそくさと退散することにしましょう。

2024/8/9

昭和レトロな洋食店 フクノヤ

金曜カレーは巣鴨のこちらで。創業は1963年。今のご主人が2歳の時にお母さんが始めたお店。
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間口から昭和感の溢れます。
ワンコインランチを守ってくれているのが嬉しいですね。
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盛合せでも750円。お財布に優しいです。
先客は6名、カウンターに座ろうとしたら2人席にどうぞと言われて恐縮です。
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お願いするのは厚切りカツカレー 700円。
ご飯はクラシックという白米、ガーリックライスが選べるので、ガーリックライス半分で。
カツカレーやチキンカツカレーは500円、オムライスも500円です。
ご主人お一人でやられてますから、調理の合間に注文取ったりお忙しい。
しばし待てば登場。
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鉄板の上に真っ黒なカレー。厚切りカツの上にはスパゲッティが乗ります。白スパですね。
カレーはコクがあり、奥にスモーキーな感じもあります。デミグラスが効いているカレーです。
ガーリックライスはそれほどニンニク感は無くご迷惑かけないですね。
カツは細く切られているので食べ易い。厚さもあるので食べ応えもあります。
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常連のタバコ屋さんはもう商売辞めるって言ってご主人と話してます。自動販売機が新札対応にするために新規入れ替えだと80万。読み取り部分の交換だけでも25万。何回も修理を重ねているから新規入れ替えしないとならないらしい。月に売上7万儲け1割じゃ元取れないって。そんな問題からの閉店事情もあるんですね。
このお値段でやって行くのは大変でしょうけれど、まだまだ頑張っていただきたいですね。

2024/8/9

アミューズメントパークだ 川場田園プラザ ピザハウス

このところメディアでも取り上げられているこちらの道の駅、川場田園プラザ。
お盆休み前の平日でも混雑しています。
建物も沢山あって色々な施設があります。公園も池もあり、近くの山へのトレッキングルートもあると言う様々な楽しみ方が出来ます。
道の駅としてファーマーズマーケットは勿論、ミート工房、地ビール、ベーカリー、チーズ工房、パティスリー、ピザハウス、蕎麦、ラーメン、パスタ、ソフトクリームなどなど。
今日はピザハウスに寄ってみます。
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工房の入口にタッチパネルのオーダーシステム。
マルゲリータは、川場モッツァレラチーズと川場ストラッキーニ、クワトロフォルマッジなど。
ストラッキーニのマルゲリータと夏の彩り野菜と赤城鶏をお願いします。
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工房の奥にガラスハウスとテントの下のテラス席。
ガラスハウスは中に布がかかっているので日差しを遮ってくれて、クーラーガンガンにかかってます。この暑さにありがたい。
しばし待てば番号を呼ばれるので工房に取りに行きます。
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薄いクラストはナポリ風。生地も美味しいピザです。
具材も美味しくこれはなかなかイイですね。

2024/8/8

好みのプリン 2F coffee(ニエフ)

ランチを食べて、この辺に来たらこちらに寄って行きたいところ。
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ひなびた薬屋さんの脇、古いビルの狭い階段を登った先にはナチュラルな空間が広がります。
7人がけのテーブルの真ん中に相席で案内されます。
スコーンやマフィンはほとんど売り切れですね。次は15時仕上がりの様です。
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こちらはプリンがお目当てなので、プリン 600円にアイスクリーム 150円を乗せて、アイスカフェ・オ・レ 680円をお願いします。
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さて登場。
サイズ感のあるプリンにはディッシャーで丸くアイスクリームが載っています。
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固めですから、アイスクリームの上からにスプーンを刺してもプリンは崩れません。固めですが滑らかで、卵感とバニラ感がバランス良く甘さは控えめ。
美味しいプリンですね。好みの味と固さです。
苦めのカラメルとアイスクリームが丁度良いバランスです。カラメルだけでも美味しい。
カフェ・オ・レはアイスにしない方が美味しいかも知れません。折角の香りと味が氷で少し弱まります。
後から来たお姉さんはスコーンがお目当てだった様ですが、黒板のメニューの「sold out」を見てプリンを注文されてました。
その後の男性は、15時の焼き上がりまで待ちますってスコーン待ち。
お姉さんそう言う選択肢もあったんですよね。

2024/8/7

冷たい酸辣 中国屋台 十八番

水曜半ドン、移転した峠そばを目当てに茅場町に来たら、なんと水曜定休日で閉まってました…ガーン…
気を取り直して近くで昼ご飯を食べられるところを慌てて探します。
ちょっと新川方向に。
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中国屋台を冠する中華料理のお店。ピークタイムは並びも出るお店。
とは言っても屋台感は無いし、日本人の方でやられているので、日式中華ですね。
餃子にビールでもと思いましたが、昼は餃子無いのね。
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ランチメニューは、麺類に、人気のチャーハン。
暑いし、人気のしいたけそば や にらそば なんかの熱いスープはちょっとね。
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冷しは、塩ラーメンと酸辣麺。
自家製辣油使用の冷し酸辣麺 930円をお願いします。
こちらもそろそろ中休みの時間。先客は5名ですがどんどん食べ終わって退店。
しばし待てば登場。水菜が涼を感じさせます。
周りのスープは、辣油がしっかり。下にお酢が入っているので混ぜてお召し上がり​くださいって。
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混ぜ混ぜしてる時に気をつけないと、被弾しそうですね。
辣油しっかり効いてガツンと来ます。その分酸は少し弱いかなぁもう少し酢が効いてる方が好きかも。
麺は細麺がしっかりと冷やされていて、スルスルと食べられますね。良い気になって啜る​とこれまた被弾と咽せない様に注意っと。
あっという間に食べ終わりお店を出れば、「がんぎ二丁目店」や「バンコックボニー食堂」路地に入れば「あさだ」と見知った店がいっぱい。
水天宮勤務の時はこの辺までがランチゾーンでした。

2024/8/7

ギャラリー
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