けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のおじさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

2021年07月

区役所で蕎麦 渋谷ハチ公そば


渋谷区役所内に十割蕎麦屋があると聞きつけて、水曜半ドン。ハチ公バスで区役所まで。
FullSizeRender
区役所の1階にある飲食スペース。以前は「薩州そば前くら蔵」が入っていた場所です。一見フードコート的な雰囲気です。
NPO法人「ホープワールドワイド・ジャパン」が運営する、障碍者就労支援のお店。十割蕎麦、天ぷらがメインで、カレー 390円もありますね。カフェも併設されていてパンやスイーツも楽しめます。
FullSizeRender
入口右の券売機で、海老と野菜天せいろ 890円をポチり。交通系ICカードも使えます。

カウンターのお姉さんに半券渡すと番号で呼ばれるそうです。おっ100番キリ番ゲット。
せいろや、かけは390円から、タネが付くとお値段上がりますね。

広々としたフリースペースは、2人席でもアクリル板で区切られています。壁や窓際にはカウンターが設置されていて、そこかしこにアルコール消毒液も。密にはなっていませんね。

こちらは幌加内の農家から直送された蕎麦を使い十割蕎麦にして提供。他にも系列で「十割蕎麦小樽北勝庵」があり、それをノウハウを転用しているようです。
FullSizeRender
番号を呼ばれたので取りに行きます。
蕎麦は、星の入った挽きぐるみの濃いグレーの蕎麦。コシもあり、喉越しも楽しめるなかなか美味しい十割蕎麦です。
やや甘みのある出汁感がある本返し無化調のつゆです。
天ぷらは、海老、キス、カボチャ、ピーマン、パプリカ、さつまいも、茄子、玉ねぎとコーンのかき揚げと、品数も多いですね。菜種油とごま油で揚げられて、やや衣がもったりしていますが、軽い揚がり、なかなかの味わい。
天ぷらを付けるとそこそこの値段ですが、せいろやかけは390円からと十割蕎麦にしてはリーズナブル。
そばつゆは、とっくりでおかわりも付き、ネギわさびは多めの盛り、蕎麦湯もキチンと付いています。まぁおろし付き天ぷらの品数を考えると、890円はお得かも。

カフェの手作りパンやクッキーなどを楽しむ方もいて、フリースペースならではのまったりとした空間です。

2021/7/21

ちょっと変わったトルコライス 日の出とんかつ


梅雨明けした土曜日の昼下がり、パワーチャージしないとね。
新青梅街道の保谷中南交差点の近く、少し南に入った所。駅からは遠い住宅街にあるとんかつ屋さん。昭和感漂いますが綺麗な店内。
FullSizeRender
カウンター6席。先客は中年のご夫婦。お二人で食べ歩きしている風。カツカレーにオムライスの王道メニュー。
カウンターの中では、お母さんが調理担当。お父さんは、下拵えとか出前担当でしょうか。
電話を受けて、配達の準備など。
FullSizeRender

表のメニューにはトルコライスは出ていません。
FullSizeRender
FullSizeRender

トルコライス 750円をお願いします。ライス半分で、カツは、+100円でとんかつに変えられますが、チキンで良いのでデミグラスソース 50円をかけてくれるようにお願いします。

お母さんは、リズミカルに体を動かしながらの調理。東銀座の歌舞伎そばの先代や、水道橋のとんがらしの先代の様な身体の動かし方です。これでご自分の調子を取りながらのお仕事なんですね。

チキンをフライヤーに投入してから、ケチャップライスの炒めに。洋食必須​アイテムの銀皿にキャベツやポテトサラダを盛るのはお父さん。ケチャップライスを乗せて、チキンの揚がりを待ちます。
揚げ上がりにザクザクと包丁を入れて出来上がり。
FullSizeRender

ケチャップライスは、具は玉ねぎだけ。ややまったりとしています。スプーンが止まらないw
揚げたてのチキンカツは、サクサクで熱々。上顎は熱さとトゲトゲのパン粉でやられます。

あっという間に食べ終わり、ふうっと一息。
やっぱりトルコライスと言うならばナポリタンが欲しいところ。別に頼めば良かったかなw

出前は、スパゲッティとハンバーグ​のようです。お父さん出発です。
後客の方はヒレカツ、ライス、豚汁を注文されてました。
お二人の良いコンビで末永く続けていただきたいお店ですね。

2021/7/17


どストライクな豚骨醤油 らーめん はやし


なかなか訪れる事の出来なかったこちら。○○ログ 4年連続ラーメン百名店のお店。
FullSizeRender

日祝に加え水曜日もお休みしてます。
13:40到着で外待ち3名。
さほど待たずに入れました。
FullSizeRender

メニューは、3品ですが、券売機はらーめん 850円のみ。味玉らーめんと焼豚らーめんは、赤❌。
カウンター10席。中程に案内されます。

しばし待てば登場。
FullSizeRender

小振りながら深さのある器。
トッピングはチャーシュー、メンマ、海苔、青葱とシンプル。
スープは、煮干と豚骨醤油のまろやかな ややとろみのあるスープ。好きな味ですね。シンプルながらも奥行の深さは和風だしですね。とても美味しいスープです。
麺は中太ストレート麺。モチモチのプリプリです。スープをしっかりと絡めてきますね。
このコンビネーションは無敵ですね。
小振りの器ですが麺のボリュームはそこそこ。冷める事なく最後まで楽しめます。
チャーシューは、ホロホロのトロトロ。メンマも何気に美味しい。

結局スープまで完飲でフィニッシュ。
食べ終わる頃には並びも無くなっていました。
好きな豚骨醤油なのでピッタリとハマったらーめんでした。

2021/7/16

大陸系中国料理 泰山


14時から歯医者さんなので、腹ごしらえしてから行くことにしましょう。清澄白河駅のすぐ上。交差点にも近く、隣はラーメンの宮本。
FullSizeRender

大陸系の中国料理のお店。
13時前の訪問、先客3名。
昼は定食が様々850円から。チャーハンも色々850円から、麺類800円から。
FullSizeRender

中国語訛りのお母さんにお願いするのは冷やし中華 900円。
TVの「ひるおび」をボンヤリと眺めながらしばし待ちます。
FullSizeRender

やってきました。つゆたっぷり。
あれ?お母さん辛子無いよ、辛子頂戴。冷蔵ケースからマスタード風の容器に入った辛子をお皿の脇に添えてくれました。
具材は、シンプルに、玉子、ハム、きゅうり、ネギ。ざっくりと切られていてなかなかワイルドw
しっかりと締めてある中華そばは、コシもあり美味しいですね。縮れ麺はボリュームもありますね。
つゆは普通の冷やし中華のタレになんかの香辛料が入っていて、少し特徴が出ています。町中華のそれとは少〜し違うかな。コレはこれで美味しい。マスタードっぽい辛子と相まって日式中華の冷やし中華とはほんの少し違う味ですね。

さて、お支払いはPayPayで。こう言う飲食では珍しいかな。

2021/7/15

あなたの街の喫茶店 シュベール 大泉店


地元駅まで戻って来て「あなたの街の喫茶店」に。ビルの二階。古本喫茶とも書かれています。
FullSizeRender

チェーンで展開していましたが、今は随分と店舗数が減ったようです。まぁ大手チェーン店が大手を効かせる業界ですからね。
FullSizeRender

アニメの街大泉学園ですから、店頭のショーケースには松本零士さんの色紙も飾られています。
古本喫茶とも書かれているように、店内には本や雑誌、漫画など沢山用意されています。
FullSizeRender

4人席12、2人席3と、そこそこの大きさ。
セントラルキッチンで作る自家焙煎のコーヒーが自慢のお店。
FullSizeRender
FullSizeRender
FullSizeRender

スパゲッティ、カレー、ピザトーストなど食事メニューも豊富です。
スイーツには、おはぎなんてメニューも。
チョコパや、クリソは、定番。
プリンは無いですね。残念。
FullSizeRender

アイスコーヒー 本日はお客様感謝祭なので 280円をお願いします。
素朴なグラスに注がれたアイスコーヒーは香りも良く美味しいですね。
FullSizeRender

ペーパーコースターに描かれた帽子を被った女の子がトレードマーク。

昔ながらの店内、定番の喫茶店メニュー。
御会計票の裏には、標語や気配りワンポイントなど。
FullSizeRender

通常は、コーヒー1杯500円とそれなりのお値段。お腹が空いていれば文句なしにナポリタンだったのですが。

さて帰るとしますか。

2021/7/7

ギャラリー
  • 区役所で蕎麦 渋谷ハチ公そば
  • 区役所で蕎麦 渋谷ハチ公そば
  • 区役所で蕎麦 渋谷ハチ公そば
  • ちょっと変わったトルコライス 日の出とんかつ
  • ちょっと変わったトルコライス 日の出とんかつ
  • ちょっと変わったトルコライス 日の出とんかつ
  • ちょっと変わったトルコライス 日の出とんかつ
  • ちょっと変わったトルコライス 日の出とんかつ
  • どストライクな豚骨醤油 らーめん はやし
  • どストライクな豚骨醤油 らーめん はやし
アーカイブ
カテゴリー
プロフィール

けいのむ

  • ライブドアブログ