けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のおじさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

2021年05月

後楽そばを偲んで ラーメン王 後楽本舗


今日はお昼までなのでこちらに。
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名代 後楽そば、なき後店名にあるようにグループのこちらだけ残ってます。
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外の券売機で押すのは、ソース焼きそば 600円。餃子 400円。取り合わせとしてはあまり無いかもしれませんが、それには理由が。
店内はカウンター8席ほどとテーブル席2つ。ほぼ満席状態。炒飯大盛りやレバニラ炒めなんかよく出てます。

炒め担当のオジサンは、超高速鍋振り。ガッコンガッコンなんてのんびりではなく。ガコガコガコガコと目にも止まらぬ速さで中華鍋を振っています。

しばし待てばソース焼きそば登場。
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あの後楽そばのソース焼きそばとは異なり、中華鍋で一品毎に作られているので、鉄板焼きとは味わいが異なりますね。
やや薄めの味付けは通じるものがあり、なんと言っても麺が似てますね。聞くところによれば製麺所も閉じたと言うことなので仕入麺になったのでしょうか。
お皿はラーメン王の名入。
ボリュームは、凄いですね。あの鉄板焼きソース焼きそばとは量が違いますね。最初はソースが皿の底にありますが食べ進む内に麺がソースを吸ってなかなかの味わいに。

餃子が来ました。
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あの名代後楽そばの焼きそば用のお皿です!久しぶりのご対面に懐かしさを感じます。
餃子はニンニクのパンチが効いて美味しいですね。

お腹も満パンになったので、帰るとしましょう。

2021/5/26

再就職の報告に 福そば


4ヶ月振りに福そば。
14時前のピークも過ぎた雨模様。先客はそれでも5名。
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入口左の券売機で天ぷらそば 440円と、鬼おろし 100円。
奥さんも覚えていてくれました。
ご主人にも再就職したことを報告出来て、最近の話に。きうちの城内さんの話も出てきました。

奥さんが大根をおろしてくれてます。
二番目のロットで茹で上がり。
天ぷらは茄子があるか確認したらあるとの事なので。

カウンターにはアクリル板が設置されていて感染対策はバッチリ。
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卓上の自家製辛子味噌を添えて。
うんうんコレコレ。生蕎麦の茹でたて美味いんだなぁ。喉越しも良くつゆと絡みます。
出汁の効いた美味いつゆ。ゴクゴクと飲めますね。
茄子天は揚げ置きですが、一口大にカットされて揚げてあるので食べ易い。
やっぱりここのそばは美味いですね。

お互いに身体に気をつけて頑張ろうねとエールの交換。
また来てね、また来るよ。

2021/5/19

出前カブがスタンバイ 朝日屋


代官山のメインストリート八幡通りを並木橋方向に少し進んだ通りに面した町蕎麦。
狭い歩道を歩いていると店が見えませんが、店頭に置かれたスーパーカブが蕎麦屋さんの出前用の機械が付いているので直ぐにわかります。
13時を回ったから少しは余裕があるかと思ったけどほぼ満席。1席空いていたので、先輩と斜向かいに着席。
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お願いするのはヒヤタ 830円とちょっとお高め。先輩は冷やぎつね。
周りに勤める若い方々で大賑わい。
職人系の方々は、早めに済ませた2回転目でしょうか。

しばし待てば登場。黙食です。
こちらの蕎麦はよく見る町蕎麦のお蕎麦。
適度に締められた蕎麦は、コシもあり美味しいですね。
トッピングは、揚げ玉、きゅうり、蒲鉾、錦糸玉子、ワカメ、水菜と盛り沢山。
揚げ玉はエビが香り美味しいのですが、硬い…
ちょっと歯が痛くなるほどw
ボリュームはそこそこ。
皆さんはセット注文が多いですね。

さて、今日は早帰りの日なので、帰るとしましょう。

2021/5/12

侮れない町蕎麦 福招庵


新しく勤務している近くにある町蕎麦。
代官山のメインストリート八幡通りから路地に入ったところにあるお店です。
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ランチは、丼と蕎麦のセットものがあり、ボリュームもあるので、近くの現場作業の方々で大賑わい。
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たまたま4人席が空いていて、先輩と斜向かいに座って、先輩は玉子丼セット 1000円と随分とボリューミー。
私は、おろしそば 750円をお願いします。

しばし待てばオーダーの前後はあったものの登場。
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更科の白い蕎麦は、細身でコシが強く、キンキンに冷やされていて美味しいですね。
おろしに、きゅうり、鰹節、何故か紅生姜。
先輩とは話もせず黙食です。

12時前の1回転目の方々が帰った後もどんどんお客さんがやってきます。
入込みは、大きくて厚い一枚板のテーブル。年季も入って来ていて良い風合いになってます。店の奥には座敷もありますね。

梅おろしもあったので次回はそれかな。

2021/5/10

2種あいがけ エピタフカレー


間借りから実店舗に変わってから初訪問。
末広亭の目の前のビルの地下にあるお店。
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ちょうど昼時で満席になったばかりでしばし待ちます。
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席数は半分にしてアクリルパーテーション。7席の稼働です。
待ってる間にもUberが何件も取りに来ますね。
15分ほど待って着席。
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2種あいがけ 1100円をご飯半分で 1050円。
今日のカレーは、黒板に書かれた3種。
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鳥塩キーマ
ポークビンダルーMARKⅡ(中辛)
シビ辛!花椒チキンカレー「辛口)
キーマとポークビンダルーでお願いします。
ご飯の両側にカレーを盛り、トッピングは、半熟玉子 100円。
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色的にも映えるカレーですね。
パクチーが乗り、キャベツのカレー炒めが箸休め。
キーマから、スパイシーで鶏挽肉のジュワッとした旨味がきますね。唐辛子は端によけてと。
ポークビンダルーは、豚肉がゴロリと2切れ。ほんのりと酸味があって、食べ進むとじわっと汗が。美味しいですね。
パクパクと食べ進み。私の後はスムーズに入店される方々。女性半分と言った感じでしょうか。

お会計は、キャッシュレスも対応してますが、pay系は使えません。

美味しいカレーで大満足でした。
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レトルトカレーも販売中。

2021/5/7

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