けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のオジさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

2019年03月

でっかい茄子天  福そば

朝方は結構寒かったけど、だんだん気温も上がって来て、日差しもさすようになって来ました。

水天宮前の通りの桜も5分咲きと言ったところでしょうか。

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今日は口がお蕎麦になっていたので、こちらで定番をいただきましょう。

先客は6名ほど。

安定の天玉そば 480円をポチり。

揚げ物前に隙間があったので、券をお姉さんに渡します。

次のロット、一人分を茹でてくれてます。

天ぷら何にする?って聞かれますが、目の前になんと大きな茄子があるじゃないですか。


茄子で、切らなくてイイよ。と伝えます。

茄子は食べ易いように切ってくれるんだけど、大きさが分かりにくいと思ってw

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茹でたての生蕎麦は美味しいですね。

今日のつゆはちょうど良い。辛くもなければ甘ったるくもない。

茄子天は食べ応えがありますよ。厚さもあるので一口食べれば口いっぱい。


自家製辛子味噌がちょっと多くて、辛子が喉に入りますw

さて、花見をしながら帰りましょう。


2019/3/26


福そば
ジャンル:そば
アクセス:東京メトロ日比谷線人形町駅A2口 徒歩1分
住所:〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町1-16-3(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×そば

お花見しながら公園ランチ  笹舟 丼丸 箱崎店

桜もほころび始めましたね。風も穏やかなので公園でお花見ランチしましょう。
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こちらで海鮮丼 540円をお願いします。
ご飯普通で良いですか?って言われちゃったw
普通盛りでお願いします。
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箱崎公園の桜は、1本は満開近くですが、他の5、6本はまだまだ咲き始めたばかり。
川沿いだと風が強いですが、こちらの公園は穏やかです。
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ベンチを確保して、海鮮丼いただきましょう。
マグロ、ハマチ、コハダ、イカ、ホタテ、小海老、イクラと盛り沢山。

風はまだ冷たいですが、春がやって来ましたね。

2019/3/25

ポツンと町中華が侮れない  中華そばターキー

昨日の暖かさとは打って変わって雪までチラつく寒さ。

新宿まで忘れ物を届けに行った帰り道。そうだこちらに寄ってみようと。

雑司が谷霊園の先、旧宣教師館の近く、住宅街の中にポツンとある町中華のお店です。

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14時前の入店、先客は1名。

カウンター6席。4人テーブル一つと2人テーブルが二つあります。昔懐かしいパイプのテーブルと丸椅子です。

店名には中華そばとありますが、町中華のメニューは豊富です。

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ラーメン 600円と餃子 480円をお願いします。

年配のご主人お一人で永くやっていらっしゃるそうで、昔々はこの通りが商店街だったとか。今は面影もありません。

テレビは相棒の再放送。マッタリとした時間が流れます。後から来た方も初めての方のようですね。

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餃子は、注文を受けてから包んでくれてます。

鉄鍋に並べて焼き始め、頃合いを見て麺の準備を始めます。良く麺だけ先に出てきちゃうとかありますが、ちゃんと同じタイミングで出せるようにしてくれる。当たり前なんだけど、今は中々そういう所は少ないですよね。

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さて、同時に出来上がりです。

ラーメンは色の濃い醤油スープ。いやいやコレは奥の深いお味。色の濃さとは裏腹にスッキリとした後味。

麺は中細麺。柔らかめなのが町中華で良いですよね。

トッピングは、厚みもしっかりあるチャーシュー2枚、メンマ、ほうれん草、ネギとシンプルですが、コレは美味いラーメンですよ。

聞くところによれば、スープをとるのに材料をケチって無いのが美味しい秘密とか。

餃子は6個。薄めでもモチっとした柔らかい皮に、餡は細かく刻まれてパンパンに入っています。噛むと柔らかい食感。ニンニクがガツンと来ます。これぞ懐かしい町中華の餃子。


スープも完飲して、喉が乾くかなと思いましたが、そんなことは無くとても美味しくいただきました。

こういう個人経営のお店は永く残って欲しいですよね。


2019/3/23


中華そばターキー
中華そばターキー
ジャンル:中華そば・ターキー
アクセス:副都心線雑司が谷駅雑司が谷口 徒歩6分
荒川線雑司が谷駅 徒歩6分
有楽町線東池袋駅 徒歩6分
住所:〒171-0032 東京都豊島区雑司が谷1-24-2(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 護国寺×ラーメン・麺料理

冷たい天ぷら蕎麦  福そば

大分暖かくなって、桜も開花。日差しは無いけど過ごし易い。休みの間の1日出。


こんな時には冷たい蕎麦を。とこちらに。

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冷やし天ぷらそば 450円。冷やしだと20円アップ。いなり 90円をポチってご主人に券を渡します。

先客は6名ほど。


次のロットなので少し待って。

天ぷらは野菜?と聞かれますが、ゲソ天をお願いします。

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あ〜ワサビ抜き言うの忘れた。じゃあ今日はワサビを溶いて。

冷たい蕎麦だと天ぷらが少し硬いのが気になります。

冷たいつゆは美味しいですね。

蕎麦はキリッとして喉越しも良くなります。

今日はお腹が空いたのでいなりも付けちゃいましたよ。結構酢飯が詰まっていて2口サイズですが、甘めの皮が美味しいです。


さて、花見をしながら帰りましょう。


2019/3/22


福そば
ジャンル:そば
アクセス:東京メトロ日比谷線人形町駅A2口 徒歩1分
住所:〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町1-16-3(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×そば

姪っ子の高校合格祝い  四季の家荻窪店

姪っ子の高校合格祝いで7人で利用。

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4人席5つ、8人席2つ。予約をしていたので、そのまま着席。

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お肉は一つ一つは、小振りながらも味わい深いお味。

肉を注文してから程無く出てきますが、凍っていたりすることは無く美味しくいただけます。

ホールの対応も良くて心地良く食事が出来ました。


2019/3/21


四季の家 荻窪店
四季の家 荻窪店
ジャンル:荻窪で人気の焼肉店
アクセス:JR中央線荻窪駅 北口 徒歩2分
住所:〒167-0032 東京都杉並区天沼3-3-9(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 荻窪×焼肉
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