今日は穏やかですね。午後から待望の雨が降って夜には雪になるそうだけど、そんなに寒くないですね。

蕎麦の健康成分ルチンは、油と一緒に摂取した方が吸収が良いと聞いたので、今日も定番の天玉そば 480円。いなりは我慢。

カウンター長手方向はいっぱいですね。

釜前の短手２人スペース奥を確保。

毎度〜ちょっと待ってねと言われて、次の釜まで待ちます。

天ぷらは？ってお姉さんに聞かれるので、基本の野菜かき揚げで。揚げたてを入れてくれました。

さて着丼。自家製辛子味噌を取ってもらって器に添えます。最近はまってますね。

蕎麦は安定の味。生蕎麦だから美味いですよ。

かき揚げ天は、表面はまだカリッとしていて、つゆに浸かったところは丁度良い柔らかさ。

たまにはと、途中で温泉玉子を割って蕎麦に絡めて見たけど、途端に駅の立ち喰い蕎麦になっちゃってダメだな。やっぱり別に食べないと。

短手の奥の席は、上のダクトに釜の湯気で結露するから気をつけないといけないのは、常連さんのポイント。みぎに寄りすぎないようにｗ

まだまだ雨は降りそうにないけど、穏やかうちに帰りましょう。

2019/1/31

風は収まりましたね。寒さもそれほどではありません。

焼きそばが食べたくてこちら。

白い暖簾の右上の大きな換気扇からは、中華料理店の油と醤油の匂いが吹き出してきます。

ほぼ満席。空いてるところどうぞと言われて、帰る方もいてカウンターに滑り込み。

やわらかいやきそば 760円をお願いします。

今日はお二人仲良くしてますｗ

肉入りチャーハンもまだあるようで注文入ってますね。

お隣は、かたいやきそば。反対側はチャーハン。

ニラレバ炒めを頼まれる方も多いです。

肉炒めそば、なんて注文も入ってますね。

さて、先にスープが出てきました。そろそろ出来上がるよと言う合図です。

さて登場。カウンターの上に置かれ「お願いしま〜す」って出来上がります。

麺は中細ストレート麺。麺類共通です。

しょうゆの味がなんともたまりません。キャベツ、もやし、人参、玉ねぎ、豚肉。美味しいですね。

お酢をたっぷりかけてさっぱりさせながら食べ進みます。練り辛子があればもっとイイのになぁ。スープは、ラーメンのスープ。これも安定した味。

ボリュームたっぷりなのでお腹いっぱいになります。

チャーハンも食べたいのですが、ボリューム半端ないんです。

天津麺とかも美味しそうなんだけど注文する勇気はありません。

さてのんびりと帰りましょう。明日の夜は雪だって言うけど降るのかなぁ…まぁ雨は降って欲しいけど。

今日は風が強いですね。ちょうど無料バスが来たから遠征しましょう。

茅場町東証前で降りてやってきたのはこちら。

自動ドアまだ直ってませんｗ

入口左では電動石臼が蕎麦を挽いています。

その隣の券売機で天ぷらそば 630円をポチり。

こちらは天玉はありません。月見もありません。

カウンターで券を渡すと、温かいが冷たいかを聞かれます。温かい蕎麦で。「天ぷら〜」と声がかかりかき揚げを揚げ始めます。押出製麺で茹釜に麺を入れ茹で始めます。

絶妙な連携でほぼ同時に仕上がるので、つゆをかけ、天ぷらを乗せてお盆に乗せてくれます。

トッピングは、無料。生卵か温泉玉子どちらか一個。だから天玉や月見がメニューにありません。

ネギ、ワカメ、大根おろし、揚げ玉は、一掴みまで自由に乗せられます。

今日は、温泉玉子、ネギ、ワカメ、大根おろしをトッピング。このトッピングを考えると価格は高くないと思います。

後から来た女性は、かけそば 450円。トッピングで十分ですよね。月見たぬきワカメおろし蕎麦が出来るんですから。

さてカウンターでいただきます。

太めの十割蕎麦が美味しいですね。香りもそれなりにありますよ。量も結構あるので腹に貯まります。

蕎麦の成分のルチンは、油を一緒に取る事で吸収が良くなるとの事なので、かき揚げだってOKですよ。

かき揚げは、玉ねぎ人参春菊に、ゲソも入ってますからボリュームもあるし満足度高いです。流石に名物とメニューに書くだけの事はありますよね。

結局つゆまで飲み干してお腹いっぱい。

しっかり大股で歩いて帰ることにします。

2019/1/29

今日はいくらか暖かいですね。風はあるけどそれほど冷たく無い。遠征しますか。

ちょうどピークが過ぎてテーブルは、まだ片付けが終わってませんが半分くらい空いてます。

お母さんがテーブル片付けでくれたので着席。限定ランチは終わってますね。

カキフライ 600円を、丸皿でライス無し。

しばし待てば、登場。

カキフライ６個ですよ。そりゃあ小さいのもありますけど。

山盛りキャベツの千切りをワシワシ食べながら、カキフライを齧れば、熱々旨旨！

食べ応えがあるので、ライス無しでちょうどイイ。

カキフライは、熱々でジューシー。牡蠣の味が広がります。このお値段でカキフライを出すところはないですよね。

さてお会計。ライス無しなのでなんと 480円！

お母さん安すぎます。

さて、大股で歩いて帰りましょう。

2019/1/28

遅いランチ、なんだか急に食べたくなってこちら。

駅前の高層マンションの下のショッピングモールの３階に入ってます。隣は梅蘭。

店頭に人が立っても声がけしないと対応してくれない…後から来たお客さんもおんなじ…

空いている席どうぞって言うから店内に入っても、下げ膳されてないところが多くて思うように座れません…

カウンターに席を確保。

座ってからの対応は、マニュアル通りの対応。

基本の長崎ちゃんぽんの少なめの、ミドルちゃんぽん 570円。餃子５個のＡセット 240円。ビール飲んじゃおう小 310円。

最近は、ちゃんぽんの麺無しとかまぜめんなんてのもあるんですね。

まずはビールとおつまみ。

しばらくして麺と餃子がセットで出てきました。

柚子胡椒が付いてますね。

ちゃんぽんは、定番の味ですね。スープがしみますね。他に野菜たっぷりってメニューもあって、野菜マシマシですねｗ

餃子に使う柚子胡椒入れちゃいましょう。オッ美味い。

餃子は「日本のきょうざ」ということで国産食材を使ってニンニクは入ってません。もうちょいパンチが欲しいよなぁ。柚子胡椒入れればイイのか。

さてお腹もいっぱい。もっと少ないスナックちゃんぽんでも良かったかな。

椅子の高さがテーブルにあってなくて食べにくかったり、店員さんの対応が悪くても、定番の味が地元で食べられるのはイイですね。

2019/1/26