昨日とは打って変わって寒いですね。風も強くて…
甘酒横丁交差点近く、サルヴァトーレ クォモの隣にある、フレンチビストロのお店に。
ちょっと敷居が高いかなと思いましたが、ランチはどれも1000円と手頃なお値段ですね。
13時を過ぎての入店ですが、先客は2名。
店内はやや斜めになって、36席ほどでしょうか。
奥の2人席に案内されました。
店内は天井が高く開放的で、ガラス張りの店頭と相まって、それ程広く無いのですが窮屈な感じがしませんね。上には大きなファンが回っています。
ランチは5種類。
A バベットステーキ、ハラミのステーキですね
B 骨付き鶏もも肉のコンフィ
C ガレット コンプレット
D キッシュ タルト
E リゾット
926円、税込1000円です。
サラダ、スープ、パンが付き、パンはお代わり出来るそうですよ。
ハラミのステーキも良いですが、鶏もも肉のコンフィにしましょう。
先ずはパンとサラダ、サラダはフリルレタスメインですが、パリパリのシャキシャキです。
スープが来ました。聖護院かぶのスープだそうですよ。うわぁコレは美味しい!しっかりと裏ごしされて、カブの臭みも少なく、と言ってカブをしっかり感じさせるとても美味しいスープです。
さてコンフィの登場。
周りには白インゲン豆がソースとして添えられています。表面の皮はパリパリに焼かれていますね。中はそこそこジューシーで、美味しいですね。肉離れがどうかなと思いましたが、綺麗に外れてくれました。あまりガチャガチャせずに頂けたので良かったなぁと。
強いて言えば、パンを少し炙ってもらえると最高なんですが。そんな細かい所が気になるほどのお味と言うことで。
満足度の高いランチとなりました。
ハラミステーキも今度いただいてみたいですね。
夜はビストロとして、気軽に使えそうですね。ちょっと飲るのに良いかもしれません、
2017/1/31