けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のオジさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

2016年09月

ボリューム肉そば 名代 富士そば 人形町店(閉店)

所用があって、会社を午後休み、急ぎのお昼。
人形町交差点の角にある、座れる立ちそば。
表のサンプルが、券売機でどれなのかがわかりにくいよねw
肉そば、麺は1.5玉とのこと。食券の半券を持って、席で待機。番号呼ばれるので、取りに行きます。 お蕎麦は小麦粉の多い立ちそばの蕎麦。肉つけ汁は濃いめで辛め。
お蕎麦の量は1.5玉とのことなので食べ応えはありますね。
入れ替わり立ち代り丁度お昼のピーク時なのでほぼ満席が回転しています。

そう言えば、名代って、メイダイやミョウダイじゃなくて、ナダイって読むのねw

さて、ささっと食べて移動です。交差点の真向かいに十割蕎麦の立ち食いが出来て結構影響ありそうですよね。

2016/9/29

自家製サルシッチャと揚げ茄子のラグーパスタ

サルシッチャと聞くとなんかお洒落だけど、豚ひき肉を味付けして丸めて崩せばオーケー!
香辛料の力って凄いですよね。
トマトソースはしっかり炒めて甘味とコクを出しましたよ。
茄子は素揚げして、サルシッチャと共にトマトソースに投入。
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パスタをからめれば、いい塩梅に仕上がったサルシッチャが旨旨!

2016/9/28

モダンな明るい店内 洋風ダイニング itsumo(イツモ)(閉店)

そろそろ降ってきそうな中、新川に渡り区立明正小学校の前の「サンク・セレサ」に向かうと、ランチはナポリタン、ヨシッ!エッ終わった…orz
失意のまま霊岸島交差点方向へ。
おや、こんな所に小洒落た洋食ダイニングが。 14時近くですが、まだランチをやっている様です。
店内は、シンプルモダンで広いですね。テーブル席が36席程、カウンター席が6席となかなかの広さです。 先客は6名ほど、女性客が多いので期待出来ますね。 今週の日替りランチは、白身魚のフライ 850円。 レギュラーメニューの内、限定の、大人のお子様ランチ 1000円は売切れ、今週のグラタンはカルボナーラ風 950円、オムライス 800円、今週のカレーはカツカレー 800円とのことです。
お子様ランチが良かったなぁ、オムライスにしようかカツカレーにしようか悩み、カツカレー、ご飯少なめで。

カップスープが出てきて、少し時間がかかって、付け合せのらっきょうと福神漬け、ソースとサラダがやってきて、カレーの登場です。 ご飯少なめでお願いしましたが結構な量ですね。
カツは揚げたて、厚さもソコソコあるので食べ応えがあります。ルーは野菜が溶けている具がないタイプ。ややスパイシーですが、良くあるカツカレーのルーという感じですね。割とサラッとしています。
少な目って言ったのに、ボリュームがあるので、ご飯は残しました。ゴメンナサイ…
食後はドリンクも付くので、800円は、なかなかのお値打ちですね。紅茶はティーバッグで味を選べるようです。女子受けしますね。

おっとポツポツ降り始めましたよ。

2016/9/28

蝶ネクタイのユニフォーム 喫茶 RON(閉店)

14時回ったお昼は、つまらないチェーン店ぐらい… そうそうこちらにはまだ伺っていなかったので、人形町交差点の角にある、昔ながらの喫茶店。喫茶店になって40年は過ぎているとか。 お店の外にはお決まりの食品サンプルが色褪せています。ナポリタンなんて白スパ見たいに色が飛んでます。
ガラス戸を開けて中に入れば、ちょっとカビ臭いw
店内は4人席が6つほどに2人席が7つほど。ほぼ満席ですね。14時回っていますが、愛煙家御用達のお店の様です。
これまた昔ながらの、飴色の低めのシートはすっかり座席は抜けていて、ひび割れたシートが深くもぐります。レトロなお店は昭和のまま止まっています。奥の厨房の前には「TOILET」書かれた電飾看板が光っています。
ホールは70代後半かそれ以上の蝶ネクタイを締めたお爺ちゃん。矍鑠としていますね。 懐かしい感じのメニューには、自慢のブルーマウンテンのコーヒーから、ジュース、クリームソーダ、パフェ、プリンアラモード、ホットケーキ、サンドイッチ。 食事メニューも豊富でピラフ系、スパゲティ系、豚生姜焼き、ハンバーグなどなど心惹かれるメニューばかりです。
ビールやウイスキー、ジンもありますね。当然おつまみメニューもありますよ。
ここは王道のナポリタン 普通サイズ 650円を、お願いしましょう。
粉チーズにタバスコ、紙ナプキンの上にフォークが置かれ、一枚パックになった昔懐かしいウエットティッシュも置かれました。良くサンドイッチに一緒に入っていましたよね。
座った位置からは見えませんが、厨房ではしっかり炒める音が響いています。
店内では妖しげな赤いスーツをまとった相当ご年配の女性が、携帯電話で権利書をすぐに欲しいとか、怪しい会話が飛び交っていますw さて、登場したのは、キャベツの千切りをお供に付けたナポリタン。色は薄めですが、しっかりと炒められているようで、シャツに飛ばない系。
お決まりのタバスコと粉チーズをかけて、いただきましょう。 具材は、王道のベピオマッシュ。味はさほど濃く無いものの、やや酸味の残るお味です。
中太麺は茹で置きのモチモチ麺ですね。
あ〜無性に懐かしい味です。

結構モクモクしてきたので、入口のレジでお会計して、多分昔は二階席もあったであろう、今では使われていない階段を横目に帰るとしましょう。

2016/9/27

地下のダイニング Boeuf 彩(ブッフアヤ)

小網神社にも近く、工事中の日本橋小学校の先。
地下への入口には別のお店の看板が。 お店の看板は何故か反対の角に置かれ、何処から入るの?と言う感じです。 地下に降りれば正面にガラス張りのお店が、もう一つのお店は、左に引っ込んでますね。 店内は、カウンター席が5席。カウンター席の奥に別に厨房があります。左側にはテーブル席が14席程でしょうか。
ワインセラーも置かれ、カウンター周りには酒瓶が色々。 ランチは、3種類。A.チキンカツ 880円、B.ハンバーグ、海老フライ、カニクリームコロッケ 930円、C.小海老と玉子のドリア 880円。
迷い迷って、Bをお願いします。あっ!ご飯少なめで。
先ずはたっぷりのサラダと玉子とワカメのコンソメスープが出てきました。
しばし待てば、登場。作り置きをせずに、丁寧に注文受けてから作っていますね。 いやいや、食べたいものばかりのお皿はテンション上がりますね。海老フライは、尻尾の皮まで丁寧に向いてあるので、最後まで食べられますよ。タルタルソースが美味いですね。細身ではありますがプリプリしていてたまりません。
カニクリームコロッケもカニ自体は少ないものの、しっかりと味はしますし、外はカリッと中はトロッと美味しいです。
ハンバーグは、焼き上げ時間の短縮のために薄く伸ばされていますが、肉感の残る美味しい味です。デミグラスソースは、割と軽めで、酸味が効いているので重ったるくなく、良いですね。
付け合せの素ナポとコーン炒めが又泣かせますよね。
食べたいものだらけで、ボリュームもあり、大満足のお昼でした。

2016/9/26

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