けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のオジさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

2016年02月

呑処 おか吉 箱崎町店

人形町の方にもありますが、こちらは箱崎TCATにほど近いお店です。
海鮮が安く食べ、呑み出来る居酒屋さんですね。
お昼は丼もののみ。650円、670円などリーズナブルです。
まぐろがメインですが、しらす丼は650円。
今日の日替りは海鮮三色丼、しらす、ネギトロ、サーモン670円。
引戸を開けてすぐ左に券売機があり、まぐろ漬け丼 670円をポチッと。

13時を回ったので先客1名。後から2名とゆったりとしています。
店内は、丸椅子に簡単なテーブルと正に居酒屋そのもので夜のメニューが貼り出されています。
程なく、まぐろ漬け丼到着。何故かたまが付いています。
670円でこの量ならば十分ですね。当然赤身で、厚さも薄めですが、浅く漬けたのが丁度イイですね。
卵は、どうしろというのでしょうか。まぐろ漬けを卵にくぐらせるというのもありですかね。
ご飯は酢飯ですが、卵かけご飯にしちゃいましょう。

さっと食べるのにはもってこいなお店ですね。

2016/2/22

醸酒いいの(かもしゅ)

醸造や発酵にこだわった、夜は日本酒バー。日本橋公会堂近く、フルールの角を曲がり、松月庵の前のビルです。
店名は「かもしゅ」と読むそうです。
「いいの」は、店主のイタリア修行時代にお世話になったLinoさんからとったそうですよ。
ランチタイムは、ワンメニュー。
店内はモダンな内装で、カウンター6席に、ソファ席が3つ、全部で18席ほどでしょうか。
壁面には日本酒がずらり。昼間から目の毒ですねw
今日のランチは、
◎寝かせ酵素玄米
愛媛県大洲市「梶田商店」
◎巽味噌の日替わりお味噌汁
◎巽醤油の鶏もも漬け焼き
◎自家製ドレッシングのサラダ
◎副菜3種類
900円。

自慢の玄米ですが軽めでお願いします。
お嬢さんが1人で切り廻していますね。ちょっと大変なのか愛想が無いw
しばし待てば、お料理が出てきました。
鶏ももいい色ですね。
先ずはお味噌汁、豚汁風な味付けで甘さを感じますね。これは美味しい。深みがありますね。
自慢の酵素玄米は、玄米特有の臭みがなく、硬さも丁度良いですね。しっかりと噛み締めて口の中での変化が楽しめます。こうやってしっかり噛んで食べれば、身体に良いんですよね。早食いなのを大反省。
サラダは、レタスがちょっと変色しちゃってますが、ドレッシングは美味しいですね。
さて巽醤油の漬け焼きの鶏もも肉をいただきます。柔らかい、ジューシーとまでは行きませんがしっかりと鶏の味を感じますね。脂っこさも感じません。この巽醤油と言うのがとても良いお醤油の様です。
今日の副菜は、茶碗蒸し、なめこ、竹輪のキムチシソ和え。どれも手が込んでいて美味しいですね。
12時半には満席になってきましたね。

なんかこういうお食事をいただくと、食べただけで健康になっちゃった気分になるんですよね。一回くらい食べただけでは何も変わらないのにw

美味しい日本酒を飲みたい時には良さそうなお店ですね。

2016/2/19

醸酒いいの
ジャンル:日本酒バー
アクセス:東京メトロ半蔵門線水天宮前駅6番口 徒歩3分
住所:〒103-0014 東京都中央区日本橋蛎殻町1-25-4 日本橋栄ビル1F(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×日本酒

PIZZERIA LA 2 MELA ラ セコンダメーラ(閉店)

ばくだんカキフライのの三友や黒天丼の中山の通りのビルの地下にあるPIZZERIA。お店の読み方は、ラ セコンダ メーラ。
二重扉の中には、地下のお店とは思えない、開放的な空間が広がります。
入口左に厨房が、ピザ窯が見えますね。期待が高まります。
店内は微妙に区切られているのでグループ利用に良いですね。ざっと36席ほどでしょうか。
13時前の入店なので、1回転目が終わったところで、貸切かと思いきや、先客一名。
ランチメニューは、1000円まででリーズナブル。
ラザニア 1000円がありますが、時間かかるだろうし、ズッシリきそうなので我慢。
ピザは、マルゲリータ、モルタデッラと玉ねぎと黒胡椒、半熟卵と生ハムのビスマルクの3種類に、マルゲリータとモルタデッラのハーフ&ハーフ。950円。スモールサイズは850円。
パスタは、カニのトマトクリーム、若鶏とブロッコリーのオイル、ミラノサラミとリコッタチーズのトマトソースペンネリガーテ。950円。
ドリンクは200円。ジェラートは350円です。
ココはハーフ&ハーフをお願いしましょう。
先ずは前菜として、野菜のソテー、赤大根、白大根、カボチャにシメジとその裏側にオムレツが隠れていました。前菜ですから温かさは無いですが美味しいですね。
さてピザが焼きあがりました。
30センチくらいのボリュームです。
オリオ ピッカンテをかけていただきましょう。
生地がモチモチですね。典型的なナポリピッツァですね。耳の部分が食べ応えがあります。モッツァレラがなんとも良い味です。
モルタデッラの方は玉ねぎの甘さが生きてますね。モルタデッラってボローニャソーセージのことですね。
いやはや、これは結構なボリュームです。
具材に工夫をして、価格をリーズナブルにしているのが良いですよね。

夜のお料理も魅力的なのが黒板に書いてあります。クゥ〜〜!
数人でワイワイやるのに良さそうです。

2016/2/18

LA 2 MELA
LA 2 MELA
ジャンル:イタリアンピッツェリア
アクセス:地下鉄日比谷線人形町駅 A2出口 徒歩1分
住所:〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町1-11-7 B1(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×イタリアン(イタリア料理)

招福庵

ここの所、牡蠣を補充していない事に気が付き、こちらまで。
明治座の通り向かいに佇む、ここだけ時間が止まったかのお蕎麦屋さんです。入口左の出窓の様になった部分、今はメニューが所狭しと貼られていますが、きっと昔は、サンプルが並んでいたのでしょうね。
店内は、4人テーブルが9つと結構入りますね。昔の作りなんでしょう、薄暗い感じです。
13時過ぎの入店なので、先客は無しw 貸切です。後から1人入ってきましたね。
腰壁をタイルで覆う昭和の店作り。飾りの無いテーブルに、パイプ椅子。懐かしいですよね。
メニューを眺めて、ふと気が付いたのは天ぷら系がない事。揚げ物は、カツ丼のみ。たぬきはあるんですけど…天かすはどうしてんだろ?
セットメニューには、+かきご飯!これもいいなぁ。

壁に貼られたオススメに、燦然と輝く かきそば の文字。広島産の大粒牡蠣を使用と書いでありますよ。
すかさず、「かき、お願いします」980円。

奥の調理場にご主人がいて、若い方は息子さんでしょうか、奥さんが花番と、典型的な町のお蕎麦屋さんですね。
しばらく待てば、丼のみで着丼です。
確かに大きく太った牡蠣が3粒。両脇には、花巻の様に海苔が2枚、おろしも入ってますね。三つ葉が盛られ綺麗な姿です。
お蕎麦は、残念ながらなお味です。壁に蕎麦100%のそばがきそば 770円、なんてのがあったので期待したのですが、普通の蕎麦は二八以上でしょうか。
ツユは薄めですが、このくらいの方が喉が渇かないですよね。
牡蠣は丸々としていて磯の香りも残るややレア目な火の通し。これは個人的に好きな塩梅。まぁ生がダメな方にはちょっと…という感じでしょうか。
花巻、おろしと他の味わいも楽しめてこれはいいかもです。

今日の目的は、牡蠣だったので、それはそれで満足なお昼でした。

2016/2/17

招福庵
ジャンル:そば
アクセス:都営新宿線浜町駅A2口 徒歩3分
住所:〒103-0007 東京都中央区日本橋浜町2-17-6(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×そば

生そば 天龍

蕎麦かなぁとこちらに。
水天宮の裏の小さなお店です。
店内は仙台箪笥が置かれたり、モダンだったり、よくわかりませんw
テーブル席で合計24でしょうか。
腰の曲がった名物お婆さんはいませんね。
13時の入店ですが満席ですね。端っこの2人席にようやく滑り込み。
一回転したばかりのようで、皆さんも未だ出てきて無いですね。これは長期戦覚悟だなっと。
メニューは、かけ、もりが500円からと町の蕎麦屋さんの面目躍如のリーズナブルなお値段。
丼ものも、玉子、たぬき、きつね、かれ、親子、開化、カツ、天丼、カツカレー丼とフルラインナップです。
蕎麦には、半カレー 250円、ライスはサービス。
丼ものには、ミニそば 100円、もり・かけ 300円になってますね。
おかめにしようか、とじにしようか、鳥南ばんにしようか悩みましたが、天ぷらそば 900円にしましょう。

案の定なかなか出てきませんね。
お隣4人の内の男性は、もりに半カレーですかね。半カレー結構な量がありますね。
女性のカレーそばがなかなか出てきませんね。
30分近く待って、天ぷらそばの到着です。
シンプルに、かけ蕎麦の上に、それなりの大きさの海老が2本。
お蕎麦は、香りはほとんどありませんね。二八以上でしょうか。まぁこのお値段ですからね。
ツユは、甘みが薄いやや辛口のツユ。あまりダシは感じません。
海老天は揚げたてなので熱々です。食べ応えもありこれは美味しいです。

他の昔からのお客さんもお婆さんの事を気にしてましたが、元気ではいるようですが、もうお店に立つのは無理のようです。

町の蕎麦屋さん、出前もやっているようで、それで時間もかかるんですかね、

でも、なんで店名が天龍なんだろう。

2016/2/16

天龍 日本そば店
ジャンル:そば
住所:〒103-0027 東京都中央区日本橋蛎殼町2-7-10
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 日本橋×そば
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