けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のオジさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

2015年08月

ランチでたこ焼き 銀座 ふくよし

今日はちょっと趣向を変えて、たこ焼き屋さんでランチにしましょう。
昭和通りの一本東、刀削麺園の角を曲がり、チョウシ屋コロッケの手前の、小さなお店です。
ランチは、こいなりや、たこ焼きがメインですが、卵をかけて食べる焼きそばや、唐揚げ定食、牛すじ丼、新しくソースカツ丼も始めてますね。
こいなりと牛すじうどん 750円をお願いします。
たこ焼きが4つ付きます。トッピングが選べるので、ソース、マヨネーズ、かつお節の全部乗せ。
こじんまりとした店内ですが、店頭ではたこ焼きを焼いでますね。厨房で、料理をして、鉄板焼きなどの粉もんは、もとより、うどん、焼きそばなどなど作ってくれますね。
先ずはたこ焼き全部乗せが4つ出てきました。このまま食べると確実に口の中を火傷するので、うどんが来るまでしばし放置。
さてさて、着盆。牛すじうどんは、細いうどんが
熱々のツユの中に、牛すじからは脂も出ていて、濃い目のツユに合いますね。
こいなりは、大きめの握り寿司くらいの文字通り小さなお稲荷さんですが、酢飯の中に薬味も入り手が込んでいて美味しいですね。
玉子焼きが一個付いているのも嬉しいですね。ほんのり甘めでお弁当の玉子焼きを感じさせます。
何気なしに添えられた、浅漬けが美味いんです。
ガリで口直しをしながら、パクパクと食べ進みます。手前の小皿とレンゲはうどん用なんでしょうが、そんなことは関係なしに丼からツユを飲み干す勢いです。

さて、たこ焼きに行きますか。外に比べ、中はトロトロですね。冷ましておいて良かった〜
タコの噛み応えも良く、美味しいですね。

全体の量としては、私にはやや多めですから、普通の男性にも十分ではないでしょうか。色んなものが楽しめるのが良いですよね。

夜は380円程度のおつまみが沢山!ちょっと一杯やるには良いですよね。

2015/8/25

山から下りてきてパワーチャージ 3匹のこぶた

オヤジ16人の遠足帰りに、昼飯をということで、奥さんの実家が飯田の方のオススメでトンカツをいただくことになりました。

飯田ICからもほど近く、バイパスから少し入ったところです。
丁度お昼の時間帯、混雑していますね。でも店内は結構広いので、しばし待てば着席可能ですね。

こちらの自慢は、南信州で養殖された、幻豚(げんとん)ですね。メニューも一押しですよ。
ヨークシャー種を交配して作られたこだわりの豚肉のようです。
一部の限定商品は品切れもあるようですね。
幻豚ロースカツ定食 120g 1880円、をお願いしましょう。
味噌汁は、赤出汁かナメコが選べますね。
あっ、ご飯半分で。

キャベツの千切りが出てきました。お代わり自由なので、皆んな食べる食べる。ドレッシングは、中華ゴマと柚子がありますが、柚子がさっぱりしていて美味しいですね。確かにもしゃもしゃ食べられます。
小さなすり鉢に白胡麻が入って供されて、カツの提供迄、ゴリゴリして、ソースと和えておきますよ。最近よくあるタイプですよね。ソースは一種類のみですね。
しばし待って、トンカツの登場。厚めに切られた
カツは、中程一切れが肉の断面を見せるために横に倒してありますね。
添えられたレモンを少し絞って、先ずは塩でいただいてみましょう。お〜柔らかいですね。キメが細かな肉質だからでしょうか適度な弾力と共に、噛み締めると甘みを感じますね。確かに美味しいお肉です。
先程用意したゴマソースでもいただいてみましょう。これはこれで美味しいですね。
自慢なだけのことはありますね。ちょっとお値段高めですが、中々のお味です。

赤出汁の中にはシジミも入っていますね。
大きな沢庵と刻まれた野沢菜がお新香として付いていますね。

流石に日曜日のお昼で満席でしたが、良いタイミングで入店出来たのであまり待ちませんでしたが、1回転目に入れないと、待ち列になってしまいますね。

さてさて、満足したところで、東京に帰ることにしましょう。

2015/8/23

山ごもりの前に 千秋庵 そば店

飯田迄来たので、Rettyを開いてどこか無いかな?
ここのお蕎麦屋さんにしました。
お昼時、人気店ですね、あっと言う間に席が埋まります。
我々は16人の大所帯ですがなんとか滑り込めました。

おかみさん13人のオーダーを書くことなしにスラスラと覚えていきますね。いい感じのおかみさんですね。
天ざる 1200円をお願いします。
こちらの天ざるは、温かいツユの中に、大きな海老が二本、カマボコ、シイタケ、ネギと具沢山。甘辛い濃い目のツユは、中々ですね。
美味しいお蕎麦ですね。二八でしょうか、やや柔らかく小麦粉が多めですが、そば粉の香りはしますね。

ザルに乗ったそばの量は、結構多めですから、お腹にしっかり収まります。

地元の人に愛された昔ながらのお蕎麦屋さんですね。

2015/8/22

色々なカレーが楽しめる 東京カレー屋名店会 有楽町イトシア店

有楽町イトシアの地下にある、都内のカレー屋さんの味が色々と楽しめるお店。
神保町エチオピア、東京スリランカ、湯島デリー、神保町共栄堂などが楽しめます。
色んなお店の味が楽しめますが、一回に食べられるのは、半分サイズで2つですかね。
シェアするならば、5店舗のコンボもありですよね。
しかし何を選ぶか迷うんですよね、こういうところは。

今日は、サービスセットのB、880円。大きなチキンカツに名店会カレー。サラダとスープが付きますよ。
あっ、ご飯半分でね。
スープ、サラダが先に出てきました。
さて到着。チキンカツ大きいですね。でも細く切ってあるので、食べやすいですね。
ご飯半分って言ったのに、ご飯少な目で〜す…

カレーは、具材の溶け込んだタイプ。辛さはいわゆる中辛でしょうか、あまり辛くはありませんね。コクは、ありますね。
チキンカツは、添えられたソースで食べることも出来るので、カレーのかけ方が難しいですね。
カツは少し衣が硬いので、カレーに浸すか、ソースを付けないと口の中が切れますねw

パクパクと食べ進み、ご飯少し残しました。
ある意味懐かしさを感じるカレーでした。

2015/8/21

大使館ご用達の本格レストラン シンガポール 海南鶏飯 水道橋本店

水道橋に用事で来たので、今日は早目にお昼ご飯。
色々と迷うところですが、海南鶏飯食べますか。
こちらが本店のようですが、店頭にはマーライオンがお出迎え。
2階に上がれば思いの外広い店内。真中には大テーブルがあり、相席で人数が稼げますね。
一気にシンガポールですよ。

お客様は、女性客が目立ちますね。お一人様やグループと、海南鶏飯目当てですね。
海南鶏飯はシンガポール料理、カオマンガイはタイ料理。タレが微妙に違います。
注文は、基本の蒸し鶏と、揚げ鶏が両方楽しめる、ハーフ&ハーフ 950円をお願いしましょう。

ランチタイムですから回転重視、作り置きして直ぐに配膳されます。
とは言っても出来立てで良いですね。
タレは3種類。オイスターソース系、チリソース系、ネギ塩系と、変化を楽しめますね。
蒸し鶏は、柔らかく鶏の味がしっとりと。揚げ鶏はパリパリの食感が楽しめますね。

ご飯は鶏のスープをしっかりまとったジャスミンライスの長粒米。やっぱりこれじゃないとダメですよね。

パクパクと食べ進み、ふと奥の方の常連さんの方を見れば、焼きそばのようなものを食べてらっしゃいますね。あれイイな〜

夜もワイワイと楽しめそうですね。

2015/8/20

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  • 伝統の味を引き継ぐ 欧風カレー ル・ムーラン
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  • 新宿2店舗体制 箱根そば本陣小田急エース北館店
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