けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のオジさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

2013年09月

本日の急ぎ飯 京橋 恵み屋

本日の急ぎ飯はこちらで。
急ぎでも満足感があるこちら。
今日は韃靼そばを並盛、ネギ汁でお願いします。
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プシューと押し出す音がして生蕎麦ならではの茹でたてを水で締めて。
今日は七味唐辛子を振りかけていただきましょう。
香りとコシがイイですね。
立ち喰いでも、急ぎでも、充実感のあるお昼でした。

2013/9/24



22年の歳月 明治記念館 ラウンジkinkei

22年前のこの日結婚式でした。
お散歩ついでに昔日の面影を。
こちらは大きく変わることなく佇んでいました。
小腹も空いたので、アメリカンクラブハウスサンドをお願いします。
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オーソドックスなクラブハウスサンドはボリュームもあり、様々な味が口の中で広がります。
カミさんと昔を思い出しながらひと時を過ごします。
今までありがとう、これからも宜しくね。

2013/9/23



タンギョウ トナリ 丸の内店

タンメンのお店ですよね。超有名店。カウンターのみ20席ほど。
今日は昼を過ぎて13:25に並びます。お姉さんに、ついつい、タンギョウ!と発してしまい…軽く後悔。
待ち6人程度。5分ほどで着席です。

作る都合から、席が空いても座れません。ワンクールで4〜5人前ですかね。

生姜入れますか?のコールがかかります。
先に餃子が出てきました。2個程こけてあさっての方向を向いているのはご愛嬌。
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野菜こんもり、タンメンの登場です。
やや太めのストレート麺。ほじくらないと出てきませんw野菜をしっかり食べて美味しくいただきました。
餃子は、肉餃子と言うように肉の味が出ています。
スープがいい意味で濃くなくなり、塩辛さが少なくなりましたよね。コクはあり、スープの深みはありますが、これなら後で喉乾かないですよね。

ちょっと食べ過ぎかなあと後悔しつつ、堪能しました。

2013/9/20

臭みの無いラム 松尾ジンギスカン まつじん 銀座店

会社の宴会は、ジンギスカン!食べ放題、飲み放題です!

銀座四丁目交差点に近い、三原橋地下街そばのビルの2Fです。
無煙ロースターなので、煙でモクモクにはならないのが良いですね。
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乾杯は、北海道限定のサッポロクラシック。ビール本来の苦味が良いですね。
食べ放題は、リブロース、特上ラム、普通のラム。3種類が出てきます。
リブロース、首の辺りのお肉適度な脂もありますが、周りに敷き詰めた野菜に吸われて、焼けた頃には丁度良い脂加減になってます。
特上ラムは、これは美味い!脂も少なく、どんどん食べられます。
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秘伝のタレがいいのでしょうか、臭みも、あぶらっけもありません。

結局、6人の我々のテーブルは、特上ラム2つ、リブロース1つ、野菜は2つ追加と食べ放題満喫です。
〆は、うどん!3玉を6人で分けて旨旨!出汁が効いて美味い!

デザートは、北海道の牛乳を使った杏仁豆腐。これも口の中がさっぱりしていいね!

大満足の宴会でした。

2013/9/19

和モダンの地下空間 信州善光寺そば 銀座(閉店)

路地裏から地下に降りると和モダンな空間が広がります。
奥行きもあり結構広いお店ですよね。

ここはまだ新蕎麦は出ていないようですね。
今日のサービスランチは、小海老天せいろ。1050円が850円です。
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小海老の天ぷらは、3尾、ししとうも乗ってます。
小海老天を口に運べば、胡麻油の香りが食欲をそそります。
噛めばプリプリした歯応えに海老の香りも広がります。尻尾もバリバリ丁度良い揚がり方デスね。

お蕎麦は、硬めながら、喉越しはすっと入る蕎麦。つゆはさほど辛くないさっぱりしたつゆですね。

ここの蕎麦湯はサラサラで透明な蕎麦湯です。ドロドロ好きな私にはちと物足りないんですが…

2013/9/19

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